Krakerig. Kaasagtig. Romerig. Sout. Dit is alles woorde wat u kan gebruik om een ​​van die beste en gerusstellendste toebroodjies op die planeet te beskryf: die gegrilde kaas.

Baie mense is van mening oor wat die beste gegrilde kaas maak - of dit nou die soorte kaas (of kaasmengsels) is wat gebruik word, met botter of mayo vir die pan, of watter soort brood jy moet gebruik. En ter ere van die National Grilled Cheese Day (12 April) het Guy Fieri saam met King & apos; s Hawaiian gegaan om vir u 'n mac-and-cheese-geroosterde kaas te gee wat u gunsteling toebroodjie waarlik na 'n volgende vlak sal bring.

As u nog nie vertroud is met King's Hawaise brood nie, kan u maar sê dat u 'n paar heerlike koolhidrate mis. King & apos; s Hawaiian is 'n Hawaise soetbrood, wat beteken dat dit sag en donsig is met 'n effense soet smaak. Wat tekstuur betref, is dit 'n bietjie soos 'n brioche, maar dit kom in allerhande soorte variëteite, insluitend broodjies en gesnyde brood.

Dit is natuurlik 'n uitstekende keuse vir gegrilde kaas.

Gelukkig het Fieri die perfekte (en eenvoudige) resep , wat gevind kan word op die King & apos; s Hawaise webwerf, wat twee stukke provolone en 'n gesonde skeppie mac en kaas insluit vir 'n romerige mengsel van kaasagtige goedheid. Die mac and cheese is 'n basiese kaassous (ook in die toebroodjieresep) en gekookte macaroni wat almal maklik kan herskep. In 'n lewendige toebroodjie-demonstrasie met T + L het Fieri vooraf gekookte wors bygevoeg, dit alles tussen twee stukke Hawaise gesnyde brood gebak en dit in 'n kampvuurtert (of toebroodjiepers) gekook. 'N Panini-pers of gietysterpan is ook baie goed om te gebruik.

'Wat is die toebroodjie wat jy as kind nog die meeste onthou? Of wat is een van die eerste toebroodjies wat u onthou dat u geëet het? Grondboontjiebotter en jellie en gegrilde kaas, 'vertel Fieri Reis + Ontspanning in 'n videoklets. 'Ek dink die gegrilde kaas is een van die ervarings dat dit lekker was om te eet, dit was kaasagtig, dit was romerig, dit was knapperig, dit was sout, en as jy regtig goeie brood gebruik soos die King's Hawaii , dit het 'n goeie tekstuur gehad. '

Fieri het bygevoeg dat dit wonderlik is by 'n tamatiesop of ketchup (soos hy dit op 'n kinderjare geëet het), en dit is aanpasbaar om te pas by jou smaak, hetsy met kaas alleen, wors, ham of selfs iets kreatiefs. soos tikka masala. Voorwaar een van die belangrikste trooskos wat daar is.

Met al hierdie praatjies oor toebroodjies moes T + L die Diners, Drive-Ins en Dives gasheer / sjef / restaurateur waar u die beste onder-die-radar plekke regoor die land kan kry om heerlike kos te kry. Maar dit is nie verbasend dat Fieri vandag 'n meer omvattende siening van die Amerikaanse voedselkultuur gehad het nie.

'Ek wens ek kon jou vertel dat ek die verborge juweel gevind het. Wat ek jou regtig moet vertel, is dat die voedseltoneel in Amerika tot 'n vlak ontplof het wat ek nie geweet het nie, 'het Fieri in die onderhoud gesê en verduidelik dat soorte kos (soos goeie Tex-Mex of Cal-Mex, of goeie kreef en mosselkoek) was voorheen baie streeks - maar vandag is dit nie regtig die geval nie. 'Die voedselwêreld het ontplof [en] mense word soveel meer geleerd.'

So, hoe vind u die beste eetplekke in 'n nuwe bestemming? Volgens Fieri, wat 'n ware kampioen van klein, plaaslike restaurante geword het, moet u buite die gebaande pad gaan.