Scott Gerber, uitvoerende hoof van Gerber Group, het aan Travel + Leisure gesê dat elke keuse vir versiering deur die New York Historical Society goedgekeur moes word, aangesien die woonstel 'n historiese baken is.

Ons wou seker maak dat ons dit verfris, maar dit is so 'n ikoniese plek en mense het herinneringe daaraan, het Gerber aan T + L gesê. Ons wou seker maak dat ons respek het vir alles wat ons doen.

Daar is 'n paar nuwe veranderings buite die woonstel. Die hele ruimte is verdeel in drie verskillende stawe. Die Palm Court voel 'n bietjie gemakliker, met Rattan-kroegstoeltjies en hoë palmbome. Die uitsig kyk uit oor Grand Central se hoofterminaal. Gaste kan ook na die Campbell Terrace gaan, 'n buitestoep wat gaste van aangesig tot aangesig stel met die drukte van 43ste straat.

Ons wou regtig hê dit moet lyk soos dit lyk, voel net 'n bietjie vars en nuwer, het Gerber gesê.

Die kroeg-tarief bevat vingerhappies, insluitend tuna-tartaar-taco's, frikkadelle en 'n bord vir vleis. Drankies sluit 'n verskeidenheid handgemaakte biere, wyn en kenmerkende cocktails in.

Die kroeg is nou oop vanaf 12 uur. tot 02:00