Moenie dat voedselvergiftiging u reis vernietig nie - dit is wat u kan doen as u dit kry

Hoof Joga + Welstand Moenie dat voedselvergiftiging u reis vernietig nie - dit is wat u kan doen as u dit kry

Moenie dat voedselvergiftiging u reis vernietig nie - dit is wat u kan doen as u dit kry

Dit is waaruit reisnagmerries bestaan: u het maande lank 'n reis beplan en binne enkele dae nadat u by u bestemming aangekom het, word u met voedselvergiftiging getref. Nou sit jy vas in jou hotelbadkamer, te siek om iets meer te doen as om voor te gee dat jy die uitsig buite jou venster geniet.



Hierdie ervaring is ongelukkig nie so ongewoon nie. Die Sentrums vir Siektebeheer en -voorkoming (CDC) sê dat reisigers se diarree - of voedselvergiftiging - 30-70% van die reisigers raak wat voedsel of water wat besmet is deur besmetlike bakterieë, virusse en parasiete, verbruik het.

Julie Devinsky M.S., R. D., 'n voedingkundige in die Mount Sinai-hospitaal, het die verskynsel verduidelik Reis + Ontspanning : 'Hier in die state stel die USDA streng standaarde van die riglyne vir voedselveiligheid.' Ander lande het egter nie hierdie riglyne nie, met die grootste deel van Asië (behalwe Japan), die Midde-Ooste, Mexiko en Sentraal- en Suid-Amerika wat die grootste risiko vir reisigers inhou. En u kan ook voedselvergiftiging kry as u in aanraking kom met vreemde bakterieë wat nie noodwendig skadelik vir die plaaslike bevolking is nie.




Of u dit nou kontrakteer ondergaar vleis , rou vis of sonnige eiers, aan die einde van die dag is die resultaat dieselfde: jy is siek. Volgens die Mayo Clinic , kan simptome van voedselvergiftiging wissel van naarheid, braking en buikkrampe tot koors en bloedige diarree. Die siekte kan van 'n paar uur tot 'n paar dae duur.