Vir 'n gesondheidsbewuste stad gevul met bevrore jogurtstaanders - Pinkberry het die knellende tendens hier begin - Los Angeles gaan die afgelope tyd net oor bevrore vla, die Midwestern-sagte bediening wat gewoonlik met eiergele gemaak word (wat dit selfs romeriger maak as roomys) .
Op een of ander manier het die lekkerny sy weste gevind en verhit die stad se nageregspyskaarte. New-kid-in-town gourmet scoop shops sluit in Saltland en Straw van Portland en Jeni's in Ohio, wat die idee van 'n nog ryker kegel heerlik onweerstaanbaar maak. Hiermee 'n skatkaart van die bevrore vla-gebied van L.A., wat outydse sagte-en-fynproewersvariasies dek.
Boonste braaivleis , Midstad ( op die foto )
Hierdie eetplek wat binnekort ge-franchise word, is bekend vir hul moordtoebroodjies met tuisgemaakte kaaswizz en vuil patat. Die enigste ding wat in ons kombuis gevries is, is ons vla. U kan dit bestel as 'n skyfiesaus met toevoeging of as 'n beton met ingemengde bestanddele. Die vla self is vanielje, maar u kan kies uit 13 huiskombinasies - waaronder Southern Belle (perskes, pralienpekanneute en botterskorsie) en Elvis (piesangs, gesoute) grondboontjies en warm fudge) —of jou eie ontwerp.
Bruxie , Verskeie plekke
Hierdie Belgiese wafeltoebroodjie ketting het sagte bedien, Wisconsin-suiwel, bevrore vla beskikbaar in vanielje, Belgiese sjokolade (natuurlik), aarbei, dulce de leche en seisoenale geurskud.
Rita’s Ice Verskeie plekke
Hierdie nasionale ketting, wat in 1984 in Philadelphia gestig is as 'n Italiaanse yskas, bied die gewone vanielje en sjokolade - en die draai van die twee - saam met roterende geure, insluitend aarbei, lemoenroom en koffie. As 'n kegel nie genoeg is nie, probeer dan 'n bevrore vla-koektoebroodjie of 'n koek met 'n warrel mango-gelato.
Pier Burger , Santa Monica
U gaan dalk nie noodwendig na die Santa Monica-pier gaan vir 'n burger nie, maar by hierdie kiosk kan u kies vir vanielje, sjokolade en 'n geur van die dag wat beskikbaar is in koppies, keëls, skud, drywe en sonde - insluitend die sjokolade-vla-roete. 66 met Oreos en M & M's.
Lucky’s Tavern , Hollywood
Hierdie kroeg en rooster by die Hollywood Boulevard bevat hamburgers, pizza, gegrilde kaas, mac en kaas en slaaie op die spyskaart, maar die prys gaan na die nagereg: bevrore vla met Nutella-smaak.
Freddy's, Westlake Village
Freddy's is in Wichita, Kansas, gestig deur die veearts van die Tweede Wêreldoorlog, Freddy Simon, en dra nog steeds die retro rooi-en-wit strepe van 'n klassieke burgerplek. Met franchises in die grootste deel van die VSA, smeer dit vanielje- en sjokoladevla op met meer as 30 vrugte, neut, koekies, stroop en snoepgoed.
Hache LA , Silver Lake
Restaurante Michael Scheper, wat ook 'n revolusionêre vordering gemaak het met bevrore vla, het vloeibare stikstof en 'n staandmenger gebruik om geure soos piesangfoster, aarbei-kaaskoek, appeltert en koekiebotter op te skerp. . Dit neem langer as die tipiese skep of sagte bediening, maar dit is elke minuut werd om te wag.
David A. Keeps is Travel + Leisure se korrespondent in Los Angeles. Hy was die gasheer van Ovation TV se 'Art and The City', en hy skryf gereeld oor reis en ontwerp.