Bangkok is die tuiste van een van die grootste bevolking Japannese burgers buite Japan, wat beteken dat luukse sushi en Japannese kookkuns baie gevra word. Al vyf die restaurante op hierdie lys sal waarskynlik 'n duik in u beursie plaas - veral in 'n stad waar heerlike kos ongelooflik goedkoop kan wees - maar sal u dae lank aan u maaltyd laat dink. As jy jou sashimi-kreefstert eet, unagi paling, of wagyu-beesvleis, word jy omring deur van die deftigste dekor in die stad. Kies 'n sitplek naby die kroeg of kies 'n privaat kamer, maar vir die beste etes is dit die moeite werd om 'n kundige portier te vra wanneer elke restaurant hul vrag vars vis vanaf die Japanse markte ontvang. Besoekers wat nie hoë pryse vir die volledige aandete wil belê nie, moet 'n tafel vir middagete bespreek en kies uit die voorafbepaalde spyskaarte wat goedkoop is.

Mugendai

Die spyskaart by hierdie luukse restaurant is absoluut die moeite werd om te verander, gebaseer op watter soort vis vars uit Japan aangekom het. Vryf elmboë met mede-eters by die lang kroeg, waar jy kan sien hoe die meesterkokke die sushi voorberei, of 'n tafel by die venster kan aanvra vir 'n pragtige uitsig oor die aktiewe Thong Lor-omgewing.

Maru Kaiseki

Sakemanne van Tokio tel hier onder die beste beskermhere, en hulle druk Dinsdag en Vrydag in die restaurant wanneer die vis vars uit Japan aankom. U rekening sal nie goedkoop wees nie, maar 'n paar nagte om die heerlike straatkos van $ 4 in die stad te eet, moet die regte boete dien. Bestel die varswater unagi paling en otoro tuna — hulle is spyskaarte.

Yellow Tail Sushi Bar

Sake-vate, rustieke etenstafels, kimono-afdrukke en 'n houtplafon dra alles by tot die koel Japannese dekor van hierdie VIE Hotel-restaurant. Dit bied 'n indrukwekkende lys sake en vars vis, maar die gunsteling spyskaarte sluit in die wagyu-beesvleis-Rossini-broodjies, salm-sushi-broodjies en die sashimi-skottel van die sjef.

Sen-Ryo

Besoekers van hierdie goedkoop eetplek in die Nihonmura Mall is gaande oor die salmbuik-sushi, wagyu-beesvleis en kama toro. Gaan sit by die vervoerband en bedien u items à la carte terwyl dit verbygaan (dit is gemerk om varsheid te verseker) of kies 'n tafel vir 'n meer tradisionele ervaring.

Tien-Sui

Om by Ten-Sui te eet, gaan oor die besonderhede. Hier word niks oor die hoof gesien nie, van privaat kamers met bamboes wat die mure en plafon beklee tot kelnerinne geklee in tradisionele uitrustings. En die noukeurige aandag word ook gegee aan 'n pragtig aangebied spyskaart met geregte. Ten-Sui is hoofsaaklik 'n kaiseki-restaurant, maar die a la carte-artikels moet nie misgekyk word nie.