Al jare lank trek Italië se klassieke stede Rome, Venesië, Florence en Milaan toeriste van regoor die wêreld, terwyl Sisiliërs rustig hul wyn geproduseer het, amandels, pistache, olywe en sitrus gekweek het en op uitstekende seekos geëet het. Maar daar is 'n woord oor die skilderagtige kuslyn van die eiland, historiese dorpe en vele besienswaardighede. Die groot driehoekige eiland voor die toon van Italië se stewel is nou erken vir alles wat dit bied.
Van die lewendige hoofstad in Palermo na die heuwelstad Taormina tot Trapani in die weste, word Sisilië ontdek vir die magiese bestemming wat dit is. Die diverse eiland bied strande, berge, aktiewe vulkane en selfs ski in die winter. Arkeologiese terreine, katedrale en geboue wat goed bewaar is, toon die geskiedenis daarvan as 'n tuiste vir Grieke, Romeine, Arabiere, Normandiërs, Spanjaarde en ander. Daar word geglo dat die inheemse Sicaniërs, oor wie min bekend is, die eiland so ver terug as 8000 vC beset het en Sisilië sy naam gegee het.
Die geel en rooi vlag van Sisilië beeld 'n driepotige vrou uit met die kop van die mitiese Medusa, genaamd die Trinacria. Die drie bene simboliseer die drie uithoeke van Sisilië, en volgens die legende die drie mitologiese nimfe wat die eiland geskep het. U sal hierdie simbool van Sisilië oral op die eiland sien, van sy vlag tot die aandenkings wat u wil huis toe neem as herinneringe aan u buitengewone vakansie.
Tuisgemaakte roomyscassata Krediet: Getty ImagesHeerlike kos
Sisilië het sy eie styl van Italiaanse kookkuns, en sy ligging en geskiedenis beïnvloed sy gunsteling geregte. Dit is nie ongewoon om koeskoes op 'n spyskaart te sien wat Arabiese invloede weerspieël nie, en pasta word bedien met 'n verskeidenheid bestanddele, en elke streek het sy spesialiteit. Vars, heerlike seekos is volop, met die eiland se kuslyn van meer as 600 kilometer, en sardientjies word op hul eie sowel as in die smaakvol bedien. pasta met sardientjies dit bevat ook venkel, dennepitte en rosyne. Pasta alla Norma bevat tamatie, eiervrug, en ricotta salata (gesoute ricottakaas). Gebraaide rysbolletjies genoem arancini is gewilde versnaperinge, en 'n gunsteling antipasto is caponata , 'n heerlike mengsel van tamaties, kappertjies en eiervrug met baie variasies.
Sisilianers hou van nageregte en is bekend daarvoor dat hulle die beste maak cannoli - gebraaide deegbuise gevul met versoete ricotta. Grens gebreekte ys gegeur met vrugte, amandel of koffie, en cassata , sponskoek met likeur, ricotta, en marsepein (amandelpasta) is ook gunstelinge. Martorana-vrugte, 'n Sisiliaanse spesialiteit, is miniatuur vrugte en groente wat met die hand versier word. Amandels, pistache en sitrus van Sisilië kom voor in nageregte soos gelato en biscotti. En waar anders sal u die ontbyt vir die somer ontmoet brioche met roomys - roomys in 'n brioche-broodjie?
Pragtige argeologiese terreine
Sisilië is die tuiste van enkele van die wêreld se bes bewaarde voorbeelde van Griekse en Romeinse tempels, strukture en kuns. In die suidweste sluit die Vallei van die Tempels in Agrigento die byna ongeskonde Tempel van Concordia in, sowel as kolomme wat uit verskeie ander Griekse tempels oorbly. Aan die suidoostekus van Sisilië was Siracusa - eens die voorste stad van Griekeland - 'n massiewe amfiteater wat rondom die 5de eeu v.C. word steeds gebruik vir teateraanbiedings. 'N Romeinse amfiteater uit die 3de eeu na Christus is ook in die omgewing te sien. Op die nabygeleë eiland Ortigia is die oorblyfsels van die Tempel van Apollo, wat in die 7de eeu v.C.
Verder noord aan die kus in die heuwelstad Taormina, die Griekse teater , wat dateer uit die 3de eeu v.C., is later deur die Romeine vergroot. Vandag is die teater die tuiste van filmfeeste, konserte en toneelstukke met die gehoor wat uitkyk op die Ioniese See en die berg. Etna saam met die opvoering. In Segesta het 'n opvallende Doriese tempel al meer as 2000 jaar naby 'n massiewe amfiteater gestaan. Selinunte, eens 'n belangrike Griekse stad aan die suidkus, is nog 'n indrukwekkende argeologiese terrein. Die Streek Argeologiese Museum in Palermo bevat beeldhouwerk en artefakte van regoor Sicilië se verlede.
Uitsig op die eiland Capo Santê Andrea en Isola Bella Krediet: Universal Images Group via Getty ImagesLuukse strande
Omring deur die Tyrreense, Ioniese en Middellandse See, het Sisilië kilometers gevarieerde en pragtige kuslyn. Naby Taormina is Isola Bella 'n pragtige strand, en dit is algemeen vir 'n lido (strandklub) om sambrele, stoele, drankies en eetkamer aan te bied. 'N Kabelkar neem besoekers vanaf die heuweltop na die strande by Mazzaro. Die see is helder en warm en die sand is klippies (strandskoene word voorgestel). Naby Giardini Naxos bied sowel lido's as openbare areas.
Die strande van Palermo aan die noordkus, insluitend Mondello, Magaggiari en Cefalu, het sandstrande. Ongeveer 65 km oos van Palermo, bied Cefalu, wat eens 'n vissersdorpie was, verskeie strande, kafees, restaurante, hotelle en naglewe. Naby Ragusa, langs die suidoostelike oewer, sluit die gewilde strande Fontane Bianche, San Lorenzo en Marina di Ragusa in. Besoekers aan Sisilië sal strande vind waarvoor hulle lief is, of hulle nou op soek is na 'n afgesonderde plek of 'n lewendige lido.
Tuisgemaakte roomyscassata Krediet: Getty Images
Uitsig op die eiland Capo Santê Andrea en Isola Bella Krediet: Universal Images Group via Getty Images