Asheville, wat as 'Berkeley omring deur Mayberry' beskryf word, is die afgelope tyd hip as alle uitstappies: die stad se aanhangers sluit in Brian Eno, Henry Rollins en Moby. James Franco het sy Poësie en fiksie MFA van die plaaslike Warren Wilson College gekry, en Obama in Asheville geskryf om die president se besoek te vier.

Steve Martin het 'n huis in die omgewing en het sy lied When you get to Asheville met Edie Brickell opgevoer Die Laat Skou in 2013. Kristen Wiig — ook aan Die Laat Skou — Gepraat oor skiet hierdie jaar s’n Meesterbreine in die stad saam met Owen Wilson en Zach Galifianakis, 'n Noord-Carolina boorling. Met of sonder die beroemdheidsaantekeninge, Asheville maak die perfekte naweek-ontsnapping met sy gerugte historiese hotelle, innoverende voedseltoneel en eienaardige straatkultuur.

Waar om te bly

Die loopafstand van die middestad, die nuwe en perfek opgeslaan Bunn House - 'n luukse boetiekherberg met vyf vertrekke - is geleë in 'n herehuis van baksteen uit 1905 met 'n dak op die dak en 'n kontemporêre gevoel binne. Elke kamer het 'n Nespresso-koffiemasjien en stoomstort.

Buite die stad, die buite-landelike Inn on Biltmore Estate versier die landgoed van 8 000 hektaar van die 1895 Biltmore House, gebou deur George Vanderbilt. (Kom Desember, die nuwe Village Hotel op Biltmore Estate open.) 'N Ander opsie vir die tydlose uitsig op die Blue Ridge-berg is omstreeks 1913 Omni Grove Park Inn , eens die tuiste van F. Scott Fitzgerald.

Wat om te eet

Asheville het 'n indrukwekkende kulinêre toneel waarin media-lieflinge soos die Spaanse tapasbar in die hoofrol verskyn kurator (gelei deur oudstudente van die Spaanse El Bulli) en die jaarlikse Asheville Wine & Food Festival . Plaaslike Indiese restaurant Chai Pani kry ook baie aandag.

Uitsig oor die Franse breë rivier, die ekobewuste Smoky Park Supper Club bevat herwinde hout- en vragversendingshouers in die dekor, en 'n houtoond in die spyskaart. Luella’s Bar-B-Que het varkvleis getrek wat nie sal ophou nie; en die nuutste braaivleisbedryf in die stad, Buxton Hall , beslaan 'n voormalige rolskaatsbaan. By die ewig beskaafde Soewereine Remedies ( hierbo afgebeeld ), bevat die spyskaart blaasagtige fushimi-soetrissies en voedingsbestanddele (soos paardebloem) in handwerk-cocktails soos die Root Daiquiri.

Kyk en doen

Die strate in die middestad van Asheville is 'n voortdurende neo-Burning Man-gebeurtenis, met tromkringe, buskers van alle soorte en sulke harde bluegrassbande soos Ain't Nothing Much. Besoek die webwerf vir 'n dosis geskiedenis Black Mountain College Museum + Kunssentrum of volg die papierroete van die tuisdorpse romanskrywer Thomas Wolfe. (Jude Law speel Wolfe in die komende verwerking van Max Perkins: Redakteur van Genius ).

Waar om te koop

Vir 'n stad met 'n bevolking van slegs 88.000 mense deur die jaar, slaag Asheville daarin om verskeie geweldige boekwinkels te onderhou, waaronder Malaprop's Bookstore & Café en die Battery Park Book Exchange & Champagne Bar , met tekens wat die deugde van sjampanje eerder as pyn aanbeveel. In die River Arts District , is dit moontlik om die ateljees van ongeveer 180 kunstenaars te besoek, en bloubessie-chipotle-ribbetjies te eet 12 bene , President Obama se gunsteling braaivleis.

Tom Austin is in Miami gebaseer en dek die Florida-klop vir Reis + Ontspanning . Volg hom op Twitter by @TomAustin__ .