Suikerbak is heel moontlik die enigste plek in Scottsdale waar u op 'n gegewe dag 'n bruid en bruidegom kan sien wat troufoto's neem; tieners op 'n PG-gegradeerde datum; Sorority-susters van Arizona State (ASU) wat vars Instagram-inhoud vasvang; gesinne wat oor ys bind; en afgetredenes wat die sneeuvogel-lewe geniet.

As u op soek is na 'n heilsame, outydse gevoel in die spoggerige middestad, is dit dit.

John Travolta kom van tyd tot tyd in, miskien herleef hy sy 'Grease'-dae. Mike Tyson kom ook nogal in as jy jou kan voorstel dat hy in 'n see van pienk vinyl sit en 'n ys-sondae eet. Steven Spielberg kom elke keer vir 'n draai by die stad, net soos Emma Stone. Albei het in die omgewing grootgeword. Daar is voortdurend fotosessies, professioneel en amateur, in hul outydse tydmasjien. Sugar Bowl is net so ikonies soos Instagrammable - 'n wenkombinasie in die hedendaagse wêreld.

Vir sommige mense is Scottsdale eenvoudig 'n plek om af te tree - die Florida van die weste, as u krokodille en humiditeit vervang met droë hitte en rustige woestyngholfbane en spa's.

Maar die stad se gees word lewendig in die ou stad Scottsdale. Dit is een van die hoofletters in die VSA, wat gereeld in dieselfde asem as Las Vegas en Nashville genoem word. Dit speel die gasheer vir die Waste Management Open, miskien die moeilikste professionele gholftoernooi wat bestaan. Behalwe dat daar nie op 'n terugswaai gepraat word nie, val die reëls van die etiket op die pad om lekker te kuier. Dit bure ook ASU, een van die lewendigste universiteite in die land.

Sugar Bowl loop uit Scottsdale Road en steek soos 'n baken uit met sy helderpienk buitekant, reënboognaamborde en glinsterende glasvensters.

Dit is 'n gesinsvriendelike ruskans uit die see van sportkroeë en nagklubs in die Old Town - en dit is presies waarom Jack Huntress Sugar Bowl in 1958 oopgemaak het: hy was moeg om vreemde voorkoms te kry toe hy sy kinders in die omgewing gebring het & apos; se ruwe kroeg-en-braaiers.

Sugar Bowl is net die teenoorgestelde daarvan. Dit behou meer as 60 jaar sy gesinsgevoel, en dit is steeds 'n ware familiebesigheid. Die hoofbestuurder Ben Huntress is die derde generasie Sugar Bowl. Sy pa, Carroll, het dit gekoop by syne Oom Jack 35 jaar gelede.

Ben het sy vrou in Sugar Bowl ontmoet. Sy was 'n bediener, hy was 'n fonteinseun (die eetplek praat vir iemand wat ys by die kroeg bedien). Ben & apos; s suster, Ellie, het haar man by Sugar Bowl ontmoet toe sy 16 was. Weereens was sy 'n bediener, hy was 'n fonteine. Op hul eerste dag om saam te werk, het Carroll die twee tergend aangesê om van mekaar af weg te bly. Nou is hulle al 12 jaar getroud en het hulle 'n seun. Daar was sewe of agt 'Sugar Bowl-huwelike' onder die personeel, het Ellie gesê. Sy en haar man werk albei nog by Sugar Bowl; sy is voltyds en hy werk 'n paar aande per week.

Dit is 'n plek wat op 'n goeie manier betyds vasgevang is. Omdat dit 'n historiese baken is, is die helder kleure in die stadsbeeld aangewend, immuun teen moderne ordonnansies wat meer gedempte, woestynagtige kleure bepaal, wat dikwels vertaal word na donkerder, kroeg- en nagklub-toepaslike kleurskema's.