Die liefdevolle duo is toegewyd aan die eet en drink van die wêreld (terwyl ons ook ander dinge doen), volgens die opskrif op hul reisblog, Twee vet Amerikaners . En hoewel hulle 'n kans kry om te kyk hoe mense reageer op hul ongemanierde naam, het die Coucheys gesê Reis + Ontspanning daar is meer aan as voorkoms.
Ons wou aan 'n naam dink wat snaaks sou wees en verteenwoordigend van wie ons is, het hulle aan T + L per e-pos van Yogyakarta, Indonesië, gesê. Ja, ons is aan die groter kant, maar daar is ook 'n stigma in die wêreld dat Amerikaners net vet mense is wat, as hulle reis, net na die toeristeplekke gaan en op die toeristeplekke eet. Deur 'n snaakse, pakkende naam te hê, hoop ons dat dit mense genoeg sal beïnvloed om ons na te gaan en te sien dat ons nie verder van daardie stigma af kan kom nie. (Afgesien van die vet deel!)
Die Coucheys trotseer hierdie Amerikaanse stereotipe deur plekke wat minder gereis is te besoek, en neem hul strewe om die beste plaaslike kos baie ernstig op te spoor: Dean (34) is 'n opgeleide sjef, en Julie (28) is 'n kosliefhebber en fotograaf wat leef om te proe (en dokument) elke happie.