Kraakvars lug, sneeu en gesellige truie is alles winterklere. Maar wat is die winter sonder 'n beker troos warm sjokolade? Die poeier, gooi net water by soort is goed vir daardie tye wat jy in die gemak van jou huis deur vriende en familie omring word. Maar so nou en dan moet u op 'n opgegradeerde beker met vars en ordentlike tuisgemaakte sjokolade spoel.

Van Nieu-Engeland tot Nieu-Mexiko en Frankryk tot Colombia, ons het wyd en syd gesoek om die beste warm sjokolades regoor die wêreld te vind jou kouer maande 'n bietjie lekkerder.

The Old Chocolate House: Brugge, België

'N Gesinsonderneming, Die Ou Sjokoladehuis spog met 'n uitgebreide reeks sjokolades en warm sjokolades, en 'n teekamer om ander lekkers en hul beroemde wafels te geniet. Warm sjokoladesoorte is beskikbaar in melk, donker, wit en een-oorsprong. Probeer hul verbode warm sjokolade, gemaak met sterk drank soos Grand Marnier, rum, amaretto en Bailey's. Moenie vergeet om u warm sjokolade op te vul met versiersels soos 'n malvalekker, Rice Krispies-lekkernye, geklopte room of gemmerbroodkruis nie.

Four Seasons Resort and Residences Vail: Vail, Colorado

Hierdie beker dekadente, romerige warm sjokolade word bekend as Haute Chocolate gemaak Valrhona sjokolade en gestoomde melk, en kom in 'n tradisionele Franse warm sjokoladepot by een van Vail se beste hotelle . Nadat dit aan die tafel gekartel is, word die warm sjokolade in 'n beker gegooi met 'n donkere sjokoladerooster en 'n tuisgemaakte malvalekker binne. Terwyl die warm sjokolade gegiet word, smelt die sjokolade-rooster in die beker en die malvalekker maak die reeds dromerige drank 'n romerige meesterstuk.

Angelina: Parys, Frankryk

Gestig in 1903, Angelina is al meer as 'n eeu 'n ikoon in Parys en 'n onderneming met 'n hoë samelewing wat bekend is vir sy gesofistikeerdheid en elegansie. Hul beroemde Afrika-warm sjokolade is afkomstig van 'n geheime resep van Afrika-kakao uit Niger, Ghana en die Ivoorkus, spesiaal geskep vir Angelina. Die kombinasie van hierdie sjokolades uit verskillende lande gee die warm sjokolade 'n dik, ryk smaak, en die vars geklopte room wat daarvoor bedien word, bied 'n heerlike ervaring.

Caffé Rivoire: Florence, Italië

'N Legende in Florence, Caffé Rivoire begin in 1872 toe Enrico Rivoire, sjokolade van die Savoyse koninklike familie, 'n winkel begin. Probeer hul warm sjokolade dig , 'n Italiaanse weergawe van warm sjokolade, amper so ryk soos sjokoladepoeding, bedek met tuisgemaakte slagroom.

Mindy’s Hot Chocolate: Chicago, Illinois

James Beard-bekroonde sjef Mindy Segal haar eetplek oopgemaak in 2005 nadat hulle in sommige van Chicago se beste restaurante gewerk het, en aanhangers is gaande oor haar warm sjokolade wat bedien word met 'n bonkige malvalekker. Die variëteite sluit in die Chocolate Mint met vars kruisement, Franse wit sjokolade, Franse melksjokolade, Belgiese wit sjokolade en The Boozy, waar 'n skeut cognac, brandewyn, whisky of rum bygevoeg word by die keuse van warm sjokolade.

City Bakery: New York City, New York

Wat in 1990 as 'n klein operasie in 'n systraat in Union Square begin het, het verander 'n ryk sjokolade ryk . Eienaar Maury Rubin het van die begin af dieselfde warm sjokoladesresep gebruik om 'n diep, donker warm sjokolade te skep wat perfek is vir 'n koue NYC-dag. Bestel die oorspronklike weergawe vir 'n ryk lekkerny en moenie vergeet om 'n tuisgemaakte malvalekkersblokkie by te voeg nie.

Chocolate Butler: Oaxaca, Mexiko

Hierdie familieonderneming skep sedert 1956 warm sjokolade- en sjokoladeprodukte. dienskneg gebruik natuurlike bestanddele soos kakao, kaneel, amandels en suiker om 'n ryk warm sjokolade te skep wat uniek is aan Oaxaca. Daar is talle takke van Chocolate Mayordomo in Oaxaca, waar gaste kan sien hoe die onderneming sy sjokolade verwerk.

E. Wedel warm sjokolade: Pole

As die oudste Poolse handelsmerk sjokolade, wat dateer uit 1851, E. Wedel het 'n verfynde handelsmerk suikersjokolade wat in sjokoladesalons regoor Pole bedien word, geskep. Hul warm sjokolades kom in verskillende soorte soos bitter, effens bitter, melk, dubbele melk, wit en meer. U kan ook u warm sjokolade kry met geure soos frambose in wyn en karamel met seesout.

Kakawa Chocolate House: Santa Fe, Nieu-Mexiko

Gestig in 2005, Kakawa - 'n Olmec-woord wat sjokolade of kakao beteken - spesialiseer in die drink van sjokolade-eliksirs gebaseer op resepte wat uit historiese bronne herskep is. Hierdie warm sjokolade wissel van pre-Colombiaanse tot koloniale Amerikaanse tot kontemporêre skeppings, en word bedien in klein handgeverfde bekers uit Oaxaca, Mexiko. Probeer die Chili Elixir, gemaak met pittige pepers, of die Jefferson Elixir, geïnspireer deur Thomas Jefferson se eie resep.

L.A. Burdick: Nieu-Engeland

Gestig in New York in 1987, L.A. Burdick Chocolate het nou verskeie vestigings regoor Nieu-Engeland en produseer van die beste sjokolades en warm sjokolades ter wêreld. L.A. Burdick-kafees verkoop donker, melk- en witwarm sjokolade, sowel as variëteite van enkele bronne uit plekke soos Ecuador, Madagaskar, Bolivië en Peru.

Die valse deur: Bogota, Colombia

In Bogota, gaan na Die Valse Deur om te ondervind vol sjokolade - warm sjokolade bedien met 'n klein stukkie kaas en gebotterde brood. Moenie bang wees nie, die soet warm sjokolade gekombineer met sout brood en kaas laat u nooit weer terug na tradisionele warm sjokolade nie. Gooi klein stukkies van die kaas in die warm sjokolade en laat dit smelt. Gebruik dan die brood om te dompel. Dit is nie nodig om ons te bedank nie.

Café Schober: Zürich, Switserland

Die geheim van hierdie Old Town Zurich-kafee’s ryk, romerige warm sjokolade? Smelt sjokolade in volmelk vir 'n onmoontlike dekadente winterbederf. Bestel die uwe met 'n poppie vars room wat in pieke geklits is, soos die omliggende alpiene, of voeg 'n skeut espresso in vir 'n middagete.