Daar is niks beter as om jouself te bederf met 'n klein skemerkelkie op 'n langafstandvlug nie.

Nie alle cocktails word egter eenders gemaak as jy in die lug is nie. Nie net is vlugkelners vasgebind op tyd, ruimte en soms selfs drank nie, maar u eie smaakkliere kan die heerlike en aangename vliegdrank in die pad steek.

As u nog altyd gewonder het waarom sekere drankies tydens die vlug beter - of erger - smaak, is u nie alleen nie. Jou smaakkliere reageer op kos en drink 'n bietjie anders as jy in die lug is. U moet net weet wat om te bestel.

Reis + Ontspanning het met Chicago gepraat voedingsdeskundige Lauren Grosskopf , MS, LDN, om te sien watter cocktails die beste smaak op 36.000 voet.

Oor die algemeen veroorsaak vlieg 'n kombinasie van dinge wat ons sensoriese ervaring verminder, het Grosskopf gesê. Die droë lug , kajuitdruk en selfs die geraas in die vliegtuig - volgens Grosskopf - kan u drankervaring dof of onaangenaam maak.

Hierdie faktore in kombinasie met 'n heeltemal nuwe omgewing en reisuitputting kan ons vermoë om kos te proe en te geniet beïnvloed, het Grosskopf gesê. Soetheid en soutigheid word normaalweg beïnvloed.

Die beste manier om u skemerkelkie te kies, is om na te dink oor die bestanddele. Hou by een met 'n sterker smaakprofiel - sitrus, gemmer, tamatie, ens. Dit is uitstekende opsies as u 'n skemerkelkie in 'n vliegtuig wil geniet, het Grosskopf gesê. As voorbehoud het sy opgemerk dat drankies met te veel suur (soos tamatiesap of sitrussap) maag of sooibrand kan veroorsaak as u vatbaar is vir hierdie probleme.

Grosskopf het gesê dat 'n bloedige mary, jenewer en tonikum, Moskou-muil en 'n mimosa alles veilig is op vlugte. Sy het ook opgemerk dat 'n glas wyn verfrissend kan wees as jy nie lus is vir drank nie.

Dit is 'n paar cocktails wat veral gewild is onder reisigers.

Bloody Mary

Geurprofiel: tamatie, seldery sout, speserye

Dit is maklik om te sien waarom 'n bloedige mary 'n gewilde keuse in 'n vliegtuig is. Selfs as u nie van hierdie drankie op die grond hou nie, sal u bly wees om te weet dat die droë lug en vliegtuigdruk dit kan doen laat hierdie drankie eintlik soeter smaak - dus is dit ideaal om dit te vlieg.

Dit sal 'n goeie drankie wees om in 'n vliegtuig te bestel. Suur en gebalanseerd met 'n paar hartige geure, het Grosskopf gesê.

Moskou muil

Geurprofiel: borrelend, skerp gemmer, sitrus

Hierdie skemerkelkie was eintlik Grosskopf se vliegdrankie na keuse. Die geure is sterk en verfrissend en die gemmer help om maagontsteking te verlig met senuweeagtige vlieërs. Die sterk gemmerbier en limoenkomboom maak van hierdie skemerkelkie 'n lekker teugdrankie, so daar is minder kans om te dronk te word.

Gin en tonikum

Geurprofiel: meestal bitter (afhangend van die jenewer), sitrus, borrelend

As Moskou muile te sterk is vir u, is 'n eenvoudige gin en tonic nie net maklik om vir 'n lugwaardin te bedien nie, maar dit is ook 'n koel en ontspannende skemerkelkie vir mense wat iets subtieler wil hê. Natuurlik kan subtiel in 'n vliegtuig die gevaar loop om smaakloos te wees. Grosskopf kan 'n kalkversiering 'n lekker aanraking wees om die smaak te verhoog.

Eerlikwaar, is daar 'n ander manier?

Mimosa

Geurprofiel: sitrus, borrelend, soms soet

Soos Grosskopf gesê het, kan soet geure dikwels dof word as u vlieg - dus as die Champagne, prosecco of brut gekombineer word met ekstra soet lemoensap, is dit miskien nie 'n goeie keuse nie. As u mimosa's met 'n lekker droë vonkelwyn en 'n tert sap bedien, kan dit 'n uitstekende oggenddrankie wees.

Soortgelyk aan die bloedige mary, sal tert, suur of suur geure soeter in die lug smaak.

Rum en Coke

Geurprofiel: soet kola, bitter hap van rum

As u koeldrank 'n yskoue blikkie Coke is, sal u waarskynlik hierdie volwassene neem. Soet koeldrank kan anders in die lug smaak, maar 'n bitter hap rum, soos Grosskopf gesê het, kan sorg vir 'n goeie kombinasie.

Net soos die gin en tonikum, kan die geur 'n bietjie kalk by u rum en coke voeg (ook bekend as 'n Cuba Libre). Vermy net om 'n rum en Diet Coke te bestel, aangesien dieetdrankies op vlugte berug is.

Scotch en soda

Geurprofiel: borrelend, glad, rookagtig

Die rook en bitterheid van hierdie drankie kan eintlik net so lekker in die lug smaak soos op die grond, dus dit is 'n goeie keuse vir Skotse drinkers. Boonop, as u 'n senuweeagtige vlieër is of 'n bietjie bruisings kan gebruik om u senuwees te vestig, is die borrelende soda daar om u te help. Hierdie drankie is ook 'n goeie opsie vir mense wat nie te veel suur of soet wil hê nie.

Daar is baie ander drankies wat in die lug bestel kan word, maar baie is óf variasies op die cocktails hierbo - soos 'n bloedige maria of 'n gin rickey - of bevat bestanddele wat miskien nie maklik beskikbaar is nie.

U kan byvoorbeeld 'n Tom Collins aanvra (jenewer, vonkelwater, suurlemoensap, suiker, kersie, suurlemoenwig), maar u vlug bevat miskien nie maraschino-kersies of suurlemoensap nie. Oor die algemeen is dit die beste om by twee bestanddele te hou.

'N Ierse koffie kan 'n uitstekende keuse wees vir mense wat 'n skok sowel as 'n skemerkelkie wil hê - maar die water wat gebruik word om koffie in die vliegtuig te maak, word miskien nie gefiltreer nie en kan bakterieë bevat. Gebottelde drankies is gewoonlik baie veiliger.

En omdat vlugte droë, verspreide lug het, kan uitdroging 'n probleem wees, veral as u alkohol drink. Onthou om ook 'n bottel water saam met u skemerkelkie te bestel, sodat u gesond en verfris sal wees wanneer u land.

Cheers.