Natuurlik beplan u en u kinders om die temaparke, die all-inclusive oorde, die belangrikste stede te verower. In die tussentyd, hoekom nie 'n bietjie hooi maak nie? Plaasverblyf, wat lank die Europese antwoord is vir die landelike wegbreek, word vinnig die beste Amerikaanse alternatief vir die voorafverpakte vakansie. Hier is sewe plekke waar jy baba-diere kan voer of die rug 40 kan stap. Pak in elk geval jou oorpak.

LIBERTY HILL BOERDERY
Rochester, Vt.; 802 / 767-3926; www.libertyhillfarm.com . Volwassenes $ 75, tieners $ 50, kinders van 12 en jonger as $ 35, insluitend ontbyt en aandete; gedeelde baddens.

Beth en Bob Kennett bestuur 'n boerdery direk uit 'n storieboek: daar is 'n groot wit plaashuis, 'n ou rooi skuur met 'n hooihoof en 100 Holsteins, alles in die Groenberge van Vermont. U sal Beth in die kombuis kry en deeg uitrol vir 'n pastei. Bob & apos; s besig met ander take wat 'n suiwelbedryf van 200 akker in stand hou. Gaste slaap in sewe sonnige slaapkamers reg in die plaashuis en kan aan enige plaaswerk deelneem. Miskien is jy en die kinders nie om 06:00 op om die melkvragmotor, 'n 18-wiel tenkwa van vlekvrye staal, te ontmoet wat hier stop op pad na die Cabot-kaasfabriek nie, maar jy kan twee keer per dag help met die melk. , versamel eiers en pluk suikermielies en wilde swartbessies gedurende die seisoen. Vul nog mandjies in die plaaslike appelboom. Dan kan u die werk heeltemal oorskiet en die Witrivier aflê - of in die winter op Killington of Sugarbush ski, of in die Green Mountain National Forest langsaan landloop. Daar is 'n nabygeleë plaasmuseum wat praktiese bottervleis bied. Maak dit net betyds terug vir die groot aandetes op die plaas.

Ericka McConnell

HULL-O PLAAS GESINSVAKANSIES
Durham, N.Y.; 518 / 239-6950; www.hull-o.com ; Volwassenes $ 110, kinders 10—14 $ 60, 5—9 $ 50, 2—4 $ 35, onder 2 gratis, insluitend ontbyt en aandete; privaat baddens.

Dit het in 1993 begin as 'n manier om ekstra geld in te samel ten tyde van dalende melkpryse. Maar kort nadat Frank en Sherry Hull hul Catskill Mountains-melkplaas vir oornagbesoekers geopen het, het hulle ontdek dat hulle daarvan hou. Waarom anders sou hulle elke herfs 'n menigte aangename doolhof deur hul mielieland sny? . Terwyl u opry, groet Sherry u op die stoep van die plaashuis in 1825 met 'n koei-vormige koekpotjie. Kort voor lank hang jou kinders met die koeie, skape, eende, bokke en ganse rond en maak hulle gereed vir 'n hooiery. As hulle skeidingsangs ervaar wanneer dit tyd is om afskeid te neem van 'n sekere baba-konyn, kan die Hulls help: hulle sal Polaroids van gunsteling diere snap en beloof om vorderingsverslae te stuur.

MERAMEC PLAASHUISE
Bourbon, Mo.; 573 / 732-4765; http://www.wine-mo.com . Dubbelkamers met 'n privaat bad $ 75, $ 10 per ekstra persoon. Roete- en rygeld ekstra.

O, gee my 'n huis waar die Herefords en Angus ronddwaal. Dit sou Carol Springer en Dave Curtis se veeteelt van 470 hektaar wees, deurkruis met stap- en bergfietsroetes, in die hartjie van die Ozarkberge. Klim op die agterkant van die Ford-bakkie en haal die trop in. Een sagte koei met die naam Cricket laat die kinders selfs op haar rug sit. By die skuur sal Carol u aan die perde voorstel - 15 Missouri Fox Trotters - en u lei op 'n roetesrit oor die heuwels en af ​​langs die Meramec-rivier met die lente, waar almal, insluitende die lamas, swem. Gryp 'n vispaal en keer terug na die rivier of na een van die plasse se voorrade of nabygeleë forelstrome. Gaste bly in twee hutte - een met slaapplek vir agt, gebou uit die eie seder van die plaas; 'n ander een wat vier mense kan slaap - en dit tydens die etenstyd kan versorg, 'n piekniek inpak vir 'n middag se spel langs Vilander Bluffs, en die barbecue gebruik om burgers of die vis wat hulle gevang het, te braai. Probeer Carol en Dave se gunsteling restaurante of wynkelders, binne 30 km van die plaas af, as u van die natuur ontslae is.

MEER KOS
Helaas, daar is geen aktuele, sentrale bron vir plaasvakansies regoor die land nie, hoewel baie B & B-groepe en state plase op hul webwerwe noem: kyk vir 'n steekproef www.mainefarmvacation.com , www.pafarmstay.com , www.visitnewyorkstate.net , en www.cabbi.com . U kan ook graag na hierdie vier plekke vlug:

MAPLE HILL PLAAS BED & ONTBYT INN
Hallowell, Maine; 800 / 622-2708; www.maplebb.com ; verdubbel vanaf $ 90, insluitend ontbyt; privaat baddens.

'N Victoriaanse plaashuis met agt kamers, net buite die dorp, met bokke, skape, lama's, 'n ponie en 'n dwergkoei met die naam Lumpy. Restaurante, antiekwinkels en 'n natuurreservaat van 1,755 akker in die omgewing.

WEERBOERDERY
Avella, Pa. 877 / 248-3763 of 724 / 587-3763, faks 724 / 587-0125; www.weatherburyfarm.com ; verdubbel $ 85, kinders $ 10, insluitend ontbyt; privaat baddens.

Die volledige werf — plus 'n verhitte swembad, geleë in 'n land met 23 bedekte brûe.

Herberg by Celebrity Dairy
Siler City, N.C .; 877 / 742-5176; www.celebritydairy.com ; verdubbel vanaf $ 60, suite $ 120, kinders $ 15, insluitend ontbyt; privaat of gedeelde bad.

'N Bokplaas van 200 akker wat bekroonde kaas produseer. Maklik om vanaf Chapel Hill, Greensboro of Charlotte te bereik.

HIDE AWAY Bed & Ontbyt INN
Bucyrus, Ohio; 800 / 570-8233, faks 419 / 562-3003; www.hideawayinn.com ; verdubbel vanaf $ 97, suites vanaf $ 197, kinders $ 10 (onder 7 gratis), insluitend ontbyt; privaat baddens.

Word wakker en versorg die varke, plant mielies of sojabone, of maak hooi op hierdie plaas van 2300 hektaar, 90 km suidwes van Cleveland.

PLAAS BLY BUITENLAND
'N Goedkoop manier om Europa te sien.

OOSTENRIJK
Die Oostenrykse Farm Holidays Association lys duisende plaasvakansies op sy webwerf, www3.tiscover.com/uab/e/index.html . Bel 43-662 / 880-202, faks 43-662 / 880-2023, of e-pos office@farmholidays.com .

FRANKRYK
Die Franse Landboukamer publiseer 'n jaarlikse gids, Bienvenue à la Ferme, met plaasvakansies volgens streek. Beskikbaar vir $ 14 plus aflewering vanaf sy kantoor in Parys. Faksversoeke na 33-1 / 53-57-11-94.

DUITSLAND
Die Duitse Landbouvereniging se webwerf vir toeriste, www.landtourismus.de , lys honderde plase volgens streek. Skakel 49-69 / 2478-8451, faks 49-69 / 2478-8480, of e-pos om hulle te kontak. DLG-verlag@dlg-frankfurt.de .

GROOT BRITTANJE
Die Farm Holiday Bureau het 1 000 plase in Engeland, Skotland, Wallis en Noord-Ierland www.stayonafarm.co.uk . Skakel 44-127 / 133-6141 vir 'n gids.

IERLAND
Die Irish Farmhouse Holidays Association toon honderde verblyfplekke wat volgens provinsies gereël word. Bestel 'n brosjure of bespreek aanlyn www.irishfarmholidays.com , of skakel 353-61 / 400-700.

Italië
Honderde plase word volgens streek georganiseer www.agriturismo.net .

SWITSERLAND
Vir 'n gids van 270 plase, stuur 'n e-pos aan die Vereniging van Switserse vakansieplase / Bern by info@bauernhof-ferien.ch , besoek sy webwerf, www.bauernhof-ferien.ch/englisch/index.html , of skakel 41-31 / 329-6633.