Die eerste sakegeleentheid was egter middagete, wat soos alle maaltye in Shou Sugi Ban House aan 'n groot gemeenskaplike tafel in die hoofskuur voor 'n oop kombuis bedien word. Die uitvoerende sjef, Jacob Clark, het na hom gegaan om hallo te sê en my 'n oorsig te gee van die vars, seisoensgedrewe spyskaart van die hotel voordat hy my 'n kunstig bedekte gereg met pangeroosterde eendeiers in 'n bed met boskruie en wilde aspersies bedien. Ek het dit in een sluk geëet en afgespoel met water met suurlemoenverbena.

Die binnekant van die hoofskuur weerspieël die skoon, maar tog gemaklike estetika van die kamers, met glas- en houtoppervlaktes, yl-pragtige blommerangskikkings en rusbanke so diep en kussend dat dit soms - veral na die aand se aand van pampoen en sonneblom. saadrisotto en gegrilde Japannese eiervrug - het net so aanloklik gelyk soos my bed in Kobe-styl.

Na die middagete het ek na die spa teruggekeer, waar ek 'n ontgiftende gesig gehad het wat Biologique Recherche se berugte, maar kranksinnige velpoetsende produkte bevat. Toe is ek na die meditasiesaal vir 'n yin-joga-klas onder leiding van een van die hotel se diep intuïtiewe vroulike genesers. Toe ek deur 'n reeks herstellende houdings beweeg en die laatmiddagson die kamer in 'n goue lig bad, het ek my eerste voorsmakie gekry van wat Shou Sugi Ban House so spesiaal maak.

Die meeste wellness-toevlugsoorde tref u oor die kop met ekstreme oefensessies en kaloriebeheerde spyskaarte. Die personeel skryf u kruie en aanvullings van twyfelagtige oorsprong voor, praat oor die nuwe fiksheidstendens wat u liggaam sal transformeer en bied ongevraagde advies oor allerhande onderwerpe van gesondheid tot verhoudings. Die onderliggende boodskap: perfekte gesondheid kom in die vorm van een of ander eksterne ding, of dit nou sampioenpoeier is of 'n vreemdeling se goedgesinde advies.

Omgekeerd, by Shou Sugi Ban House, onderstreep die personeel u liggaam se aangebore vermoë om te genees. Kos, oefening en 'n intense bederffaktor in hierdie genesingsproses, maar slegs in die mate dat dit u selfbewustheid verhoog en u in u liggaam se behoeftes gee.

Daardie dag in die meditasie-ateljee het ek 'n totale toestand van kalmte bereik deur net in 'n rustige, uitnodigende ruimte te wees waar ek ver van my iPhone af was en op die gevoel van die sonlig op my vel en die kabbelende geluide van 'n nabygeleë water te konsentreer. fontein. Die strelende stem van die instrukteur en die nie-veroordelende energie het my sterk en gesond laat voel en al die vaardighede besit wat ek nodig gehad het om hierdie gevoel tuis weer te gee.

Dieselfde geld vir die volgende oggend se oefensessie in die opelug-fiksheidstudio van die eiendom. Die ruimte was modern - in werklikheid sou ek my persoonlike gimnasium van 'n CEO in die Hamptons voorstel - maar die instrukteur, 'n jong, bondige Roemeense kerel wat die klas begin deur letterlik 'n stywe gas op sy rug te rek, gekultiveer 'n baie bemagtigende en pas-op-jou-eie-tempo-atmosfeer.

Daardie Sondagmiddag klim ek op die Hampton Jitney terug stad toe. Finansies-broers het stories vertel oor hul naweek by Surf Lodge, terwyl 'n Joan Crawford-voorkoms die stert van haar gekostumeerde skoothond streel. En dit het tot my deurgedring dat dit in die vyf jaar dat ek na die Hamptons gegaan het, die eerste keer was dat ek teruggaan na die stad New York, soos 'n naweek by die see.