Afgesien van die wynproe, was een van ons ander gunsteling maniere om te ontspan 'n besoek aan die spa, waar ons heeltemal Zen gegaan het tydens masserings wat al ons knope en stres geïnduseerde spiere uitgewerk het. Ek beveel aan dat u vroeg in die spa gaan kuier om buitelugavonture aan te pak en aktiwiteite soos UTV-ritte onder sonsondergang te geniet. Ons rit het bestaan ​​uit die rondloop van verskillende dele van die boerdery, waar ons wilde kalkoene en babakoeie opgemerk het en na takbokke gesoek het (bokke verloor of hul gewei elke jaar 'vergiet') en die ontwykende Bucky - 'n eksotiese swartbok wat graag wil slaap naby die perdekrale.

En in ware suidelike gasvryheid , ons het nooit tussen ons ondersoeke honger gehad nie. Ontbyt het alles beteken, van jogurtparfaits en smoothies tot spek- en worsontbyt-taco's en goddelike hoendergebraaide steak Benedict. Middagetes was stewige slaaie, borsbrood- en hoendertoebroodjies, sappige hamburgers en selfs 'n uitgespreide pizzapartytjie op die paviljoen waar ons ons eie pizzas vir die baksteenoond gebou het. Aandetes was 'n luukse ervaring, met tema-aande soos Butcher Block Donderdae en Fajita Vrydae, plus gereelde spyskaartaande waar ons gesmul het oor Akaushi-vleiswyfies en Chileense seebaars, hoendergebraaide kwartels en nageregte soos crème brûlée en sopapilla's, alles gepaard met indrukwekkende wyne en skemerkelkies. Ons nagte was egter nie voltooi nie, totdat ons cocktails na die ete in die kroeg gehad het, gevolg deur s & apos; s wat by die swembad gebraai is. Tydens die pandemie word alle gaste volgens die sosiale riglyne van mekaar geskei.

Nuut by die oord is Archer & apos; s Nest, 'n privaat villa op 700 hektaar met sy eie privaat swembad en swembadhuis, teaterkamer en plek vir tot 12 mense. Weg van die ander akkommodasie in die oord, is Archer's Nest 'n uitstekende manier om op sosiale afstand te ontspan. 'Ons vind 'n groot vraag na Archer's Nest', sê Fitzgibbons. 'Dit is ver genoeg vir onafhanklikheid, maar naby genoeg vir gemak en gemak.' Archer & Nest; s Nest het sy eie fynproewerskombuis, maar gaste kan 'n privaat sjef huur of by die hooflodge gaan eet indien nodig. Hulle het ook toegang tot al die plaas- en spa-fasiliteite, plus die opsie vir 'n privaat butler.

Bykomende maatreëls wat tans op die plaas getref word, is onder meer verpligte maskers in openbare ruimtes, handreinigingsstasies en temperatuurkontroles by die voorhek en privaat lughawe. Werknemers & apos; die temperatuur word minstens een keer per dag nagegaan, en groepaktiwiteite in die buitelug is aangepas om begeleide klein groepe genoeg ruimte te gee. Die ontbytbuffet word ook opgestel, en in plaas daarvan dien die spanlede handskoene en maskers aan. U kan ook gebruik maak van die boerdery se sms-diens, waar gaste tydens hul verblyf versoeke kan stuur. Wil u 'n peuselhappie by u deur aflewer of 'n glas glas wyn in die middag hê? Stuur net 'n sms.

Die private lughawe met vaste vaste vlakke is nog 'n goeie voordeel om te oorweeg, veral as u kommersiële lugreise en besige lughawens wil vermy. By die landing op die plaas word gaste na hul akkommodasie vergesel met 'n privaat satellietincheck wat die ontvangs omseil en 'n verwelkomingspakket met eiendomsgerigtheid en 'n kaart, 'n persoonlike reisplan, veiligheidsvorms en kamertoets bevat.

Hulle sê dat alles groter is in Texas, en by JL Bar Ranch, stem die sentiment beslis waar in die vorm van avontuur, gemoed en gasvryheid, selfs in tye van sosiale afstand en 'n wêreldwye pandemie. Terwyl ons ons bagasie gelaai het vir ons rit terug huis toe, het ons elke personeellid toegejuig - ons was nou almal op die voornaam - terwyl ons belowe het om terug te keer en planne te beraam vir ons volgende reis. 'Kom gou terug vir veldblomme en babas van diere!' sê Kylie. 'Die volgende keer sal ons sterrekyk,' het Ollie bevestig. Ek kyk in die truspieëltjie terwyl hande deur die lug waai en vir ons nog 'n afskeid neem van Texas. 'Haai,' het my man gesê, 'is dit nie ons herdenking op 'n naweek vanjaar nie?'