'Ashton en Mila's!'

Aan die einde van Stearns Wharf het ek stilgehou om die natuurskoon in te neem. In die berge bokant Santa Barbara kon ek Inspiration Point sien, 'n wandelgebied wat uitkyk oor die Riviera-omgewing, waar die hotel is Die bekoring (nou 'n Belmond) het eens die stille sterre gehuisves wat by Flying A. onder Riviera gewerk het: State Street, die skilderagtige hofgebou in Santa Barbara County, die Granada-teater , en die palmbome wat langs Cabrillo Boulevard en East Beach val. In die ooste was die moerse enklave van Montecito, die tuiste van San Ysidro Ranch , die vyfster-oord-toevlugsoord van A-lys huwelike deur die dekades heen, van Laurence Olivier en Vivien Leigh tot Gwyneth Paltrow en Chris Martin - om van JFK en Jackie se wittebrood in 1953 nie eens te praat nie. JFK se suster Eunice, is daar met Chris Pratt getroud. Die seremonie het plaasgevind enkele maande nadat die oord heropen is na die verwoestende modderstortings wat Montecito vroeg verlede jaar getref het.

'N Man in sy laat vyftigerjare met 'n Patek Philippe op sy pols en 'n Franse bulhond op sy bord het verby geroei. Toe, ongeveer drie meter verderop, torpedeer 'n seeleeu uit die water en beland met 'n splat op die beskuldigdebank. Ek het op my bord op my knieë neergeval, in 'n verdedigende gebukkie of gebed, of albei.

'Dit was sooo Santa Barbara, 'sê Johnny en lag terwyl ek weer wankel. Ek het nie geweet of hy gepraat het oor die man met die hond, die X Games-gereed seeleeu of die buitelander wat sukkel om alles by te hou nie. Die seeleeu sug en rol om in die son te slaap.

Santa Barbara het jare lank aan 'n soort middelkind-sindroom gely. Onder die naweekwegbreekplekke in die suide van Kalifornië het hierdie versorgde stad, twee uur noord van Los Angeles, 'n gebrek aan die Old Hollywood Midcentury ja! van Palm Springs, of die New Hollywood wake-glam van Malibu. Santa Barbara was pligsgetrou, in sy gees (dit het 'n bastion van omgewingsbewustes geword na 'n oliestorting in 1969), in sy kos (Julia Child het gereeld na sy geliefde boere- en aposmark) gegaan, en in sy kaftanseleksie uit badstof. Beheers deur 'n organisasie wat die kode afdwing, bekend as die Santa Barbara Architectural Board of Review, was dit 'n baie goeie plek vir my.

Toe kom 'Sideways', die Alexander Payne-film uit 2004, wat op 'n drankige viertal deur die wingerde en proelokale in Santa Barbara County gevolg het. Die invloed daarvan in die stad, 15 jaar later, is nog steeds enorm. Rajat Parr, 'n 47-jarige wynmaker en sommelier wat bekend is daarvoor Sandhi lyn van organiese Pinot Noirs en Chardonnays, het vir my gesê: 'Dit is iets waarvan ons nie kan wegkom nie. Hoekom sou ons? '

In 2006 het 'n groep plaaslike wynmakers gepoog om munt te slaan uit 'Sideways' deur die vestiging van die Stedelike Wynroete , 'n versameling van 33 proelokale met wyne in die omgewing. Daar is eienaardige hutte soos Munisipale wynmakers , met vintage olieportrette op die mure; formele aanbiedings met donker houtpanele van wingerde soos Margerum ; afgesonderde, Italiaanse Brutalist-pakhuise slegs op afspraak oop, soos bloed ; selfs 'n nie-amptelike dog heerlike stop: 'n kolwyntjiestand met twee daaglikse wynaanbiedings in die Santa Barbara Openbare mark .

Een van Parr's gunsteling plekke is Satelliet , 'n kroeg in die middestad met plaaslike natuurlike wyne, Mid-Century-sitplekke in lemmetjie-fluweel en 'n toorkuns op Donderdagaand. Dit is in die voorportaal van 'n drie-verdieping samewerkingsruimte genaamd die Impact Hub. Toe ek op 'n Vrydag inloer, was dit propvol middagete-laptoppers in nerdagtige rame en tekkies van die plaaslike handelsmerk SeaVees. Ek het 'n huisgemaakte struik en veganistiese taco's met shiitake-sampioene bestel en met 'n man gesels wat 'n glasie Parr & apos; s geniet Domaine de la Côte Suiwer Pinot Noir. Hy blyk te wees Parr se sakevennoot, Alejandro Medina, mede-eienaar van die a gevierde Bibi Ji , 'n SoCal Indiese boîte in die straat.

'Santa Barbara was 'n bietjie, dink ek, ernstig toe ek hier grootgeword het, 'vertel hy my. Hy vertrek na Los Angeles voordat hy 'n paar jaar gelede terugkom om die wynprogram by die Spaanse restaurant te bestuur Loquita . 'Ek voel dat hierdie stad nou uiteindelik die gapings oorbrug en ons kos en kultuur met die landskap verbind.' Hy noem die aantal winkels en restaurante, waaronder Satellite, wat klasse aanbied.

Die inkopies het ook beter geword, het hy bygevoeg. Ek het gehoor van die handgemaakte denim by Ace Rivington , wat ook die Aviator-beanie van $ 28 maak, 'n belangrike deel van die plaaslike Chilly Morning Uniform. Die winkel is gestig deur Beau Lawrence, 'n voormalige Guess-jeansbestuurder, en die gewilde (en dikwels uitverkoopte) Italiaanse vervaardigde, in Kalifornië vervaardigde jeans, die PT17, word vir $ 300 verkoop.

Ek het op die waglys gekom, toe verby Amazon se nuwe kantore geloop en 'n man wat per fiets per SMS gestuur het, na die Presidio , waar die laaste Spaanse vestings gebou is toe hierdie streek nog as Alta Kalifornië bekend gestaan ​​het. Daar, naby die 19de-eeuse adobe-woning van die kommandant van die Presidio de Santa Barbara, het ek gevind Kotuku Elixir Bar , waar ek 'n uitgebreide Qi-tonikum bestel het, gemaak met Eucommia-kruie, Chinese bergmier, ginseng en draaktee. Die Australiese eienaar, Olly Lithgow, is 'n betroubare towenaar en drankvervaardiger vir die keto / paleo / Hele 30-jarige hooggeplaastes wat elke winter besoek Santa Barbara Internasionale Filmfees . (Gewild onder die sterre: 'n adaptogeen gemaak met leeus se maanpampioen, wat gesê word om angs te help.)

In die straat, het ek gevind Maak Smith , 'n derdegenerasie-leerprodukte-onderneming wat groentekleurige vee-sakkies verkoop. Gevul met rouhout-saagperdtafels en die geur van varsbruine leer, het dit meer soos 'n werkswinkel as 'n boetiek gevoel. Ek het masjinerie in die agterkant gehoor en deur 'n deuropening geloer. Eienaar Steven Soria was noukeurig besig om a tassie deur 'n diknaaldige naaimasjien. 'Hy maak hulle een vir een,' fluister 'n verkoopsgenoot. 'Kom terug en neem 'n klas!'

'N Paar blokke van die strand af het ek 'n uitstekende koppie koffie gegryp Ontbytkultuurklub met branderplankryers en hul bewonderaars. Die gesprek - oor PB & J's met pittige grondboontjiebotter en brioche so dik soos 'n sagteband - was van die afname in die aantal openbare bankies in die sentrum van Santa Barbara. Die stad het hulle verwyder deur 'n strategie om die groeiende hawelose bevolking te ontmoedig.

'Santa Barbara is nie altyd perfek nie,' Catherine Gee erken oor 'n glas Chardonnay nadat ek by die Ritz-Carlton Bacara , 'n afgesonderde, uitgestrekte eiendom net buite die dorp. Die 35-jarige ontwerper is bekend vir die terugvoering van rokke van die negentigerjare van die soort wat laas gesien is toe Gwyneth en Winona nog vriende was. Toe ons die son onder die grootste onontwikkelde stuk kuslyn in die suide van Kalifornië sien sak, het sy probeer verduidelik waarom soveel jongmense na die stad verhuis. 'Ons is in hierdie welstandsera,' het sy gesê. 'Lewenskwaliteit word belangriker as waar u woon. Vir my is Los Angeles naby genoeg om my werk te bereik, maar die lewe is net beter hier. Al word dit duur. '

Die volgende dag het ek by die Hotel Kalifornies , 'n versameling Spaans-koloniale strukture wat in die herfs van 2017 geopen is op 'n perseel naby die strand waar 'n eiendom met dieselfde naam verwoes is in die aardbewing van 1925. Die interieurs, bedink deur Martyn Lawrence Bullard, Cher & apos; s en Kylie Jenner & apos; Die versierder is 'n wonderlike, luidrugtige mengsel: Marokkaanse ligtoebehore, sitplek uit die 70's, kussings op die kuns. Daar is 'n swembad op die dak, 'n uitsig oor die Stille Oseaan en 'n restaurant met lae beligting Blackbird waar ek uni op avokado-roosterbrood gehad het. Dit is 'n entjie se stap van die treinstasie af, wat dit gewild maak onder die altyd besoekende Hollywood-skare. Toe ek my tasse neersit, is die Amtrak Pacific Surfliner stad toe getrek met 'n lang toeter en 'n rukkie naweek Angelenos.

Buite het ek die geur van ster-jasmyn en soutlug ingeasem voordat ek 'n vloot rolbome ontwyk wat besoekers in wig-espadrilles en breë, floppende hoede sleep. My North Star was 'n pienk, geometriese muurskildery aan die kant van Silo Gallery , 'n pakhuis het kunsgalery in die Funk Zone , die stad se nuwe kunsdistrik. Die 13-blok gebied, voorheen 'n skeut van vervalle kunstenaars & apos; ateljees en verlate seekospakhuise, het 'n naweek speelplek vir Bachelors en Bachelorettes geword. Grens aan die treinstasie, snelweg 101, die Hotel Californian en East Beach, het dit proelokale, kunsgalerye, winkels soos die Kanaal-eilande Surfboards vlagskip, en 'n Epcot van eet-opsies van Acme gasvryheid , wat besit word deur Sherry Villanueva, 'n voormalige voorspeller van Target. Vir Spaanse kos is daar Loquita, waar lekkers, leer-voorskote slagters, Ibérico de Bellota so dun sny soos Nagmaal-wafels. Vir Italiaans, Lucky Penny pizzeria. Vir Suidelike, Helenalaan Bakkery. Vir Viëtnamese, Stowwe Stowwe , waar Julia Louis-Dreyfus, wat 'n plekkie op die strand het naby die nuwe Rosewood-hotel, 'n belegger is.

Die aand het ek die middestad op pad na Bibi Ji, wat gevul was met plaaslike inwoners in pienk neonlig. Tydens 'n ete van krakerige, romerige uni biryani - gebraaide rys bedien in 'n seerpelskulp - het ek gekyk hoe Medina vriende en nuwe vriende groet met 'n tweestap-handdruk / drukkie. Hy het die energie van 'n bemarker gehad en die warmte van 'n plaaslike seun het goed gedoen.

'Waarheen gaan jy môre?' vra hy. Montecito, het ek hom gesê.

'Dit is 'n ander wêreld daarbuite,' het hy gesê.

In 1984 het 'n sepie oor die dag op NBC verskyn. Vir nege jaar lank het 'Santa Barbara' lewens, liefdes, aardbewings en verskillende dade van seilbootsabotasie beskryf. Maar hoewel dit 'n kort Leonardo DiCaprio-hoofrol vertolk het en later die langste reeks ooit op Russiese televisie geword het, kon dit die stad onuitwisbaar in die Amerikaanse bewussyn afdruk soos 'Dallas' vir Dallas, of 'Nashville' gedoen het. 'vir Nashville, of' The Hills 'vir Los Angeles. Ek dink aan 'Santa Barbara' terwyl ek kyk hoe DiCaprio deur die voorportaal van die huis loop Rosewood Miramar Beach . Die nuwe eiendom in Montecito - twee afritstate en 'n skeur deur die ruimtetydkontinuum van State Street - is net so fotogeniek en hart-en-oë-emoji soos die swembad langs die strand. Dit het pas vir groot fanfare begin op die terrein van Miramar by the Sea, 'n legendariese oord wat vir meer as 'n eeu welgestelde Montecitane bedien het.

Die hotel word ondersteun deur die eiendomsmagnaat Rick Caruso, veral bekend vir die Grove , die luukse buitelugwinkelsentrum in die distrik Fairfax in L.A. Hy het Rosewood gehuur om die eiendom, die eerste hotel op die strand van Santa Barbara, te bestuur. Om duidelik te wees, moet u die Amtrak-spore oorsteek - met die hulp van 'n donker geskikte sekuriteitsman - om vanaf die hoofgebou die waterfront te bereik.

Die kamers het Goop-voedingsaanvullings. Die geskenkwinkel, gebel Goop Diverse , is Gwyneth se eerste gasvryheidsonderneming. Gaste kan sandale, $ 3,600-halssnoere en kaftans koop - ja, met 'n k - wat in systyl gelewer word. Die hotel is ook die tuiste van Caruso's, 'n Italiaanse restaurant met marinelak, geïnspireer deur Caruso se 215 voet seiljag, Invictus.

Nadat ek ingeteken het, stap ek na die vleuelklavier, wat uitkyk op 'n uitgestrekte grasperk met wit huisies soos gholfstokke. 'N Klein grysharige vrou in 'n swart frokkie het 'n tempo-verwerking van' Girls Like You 'van Maroon 5 & apos; Daar naby was 'n blonde man besig om 'n blonde vrou met sy iPhone te verfilm. 'Hallo, ek is Heidi,' sê die vrou vir my, of miskien vir die kamer, of miskien vir die kamera wat haar man, Spencer Pratt, hou.

Behalwe die Rosewood, het Montecito die opgeknapte San Ysidro Ranch, waar gaste in Kennedy Cottage kan tuisgaan, waar die gelyknamige president en presidentsvrou op wittebrood gereis het, of die Warner Cottage, vernoem na die eienaar, Beanie Babies-magnaat Ty Warner. Hy besit ook die Four Seasons Resort The Biltmore , waar in Julie die nuwe Ty Warner Villa, wat deur Butler bygewoon is, van $ 12.500 per nag en 4000 vierkante meter onthul is. Beanie Babies word in albei eiendomme se geskenkwinkels verkoop.

Amptelik is Montecito 'n Santa Barbara-buurt, maar inwoners praat daarvan as 'n wêreld-apartheid. Op Saterdagaande, Oliver & apos; s is die hoofstad daarvan. Die haute veganistiese plek - dink aan $ 18 farro Bolognese met cashewbotter, 'krap'-koeke en kombucha op die kraan - het die vaal-houtinfrastruktuur van East Hampton, maar die pedicure-toonnaels en aangemaakte handsakke van Beverly Hills. Dit is een van verskeie plekke langs Coast Village Road, Montecito se hoofweg, met hondvriendelike patio's en Maserati-vriendelike parkeerterrein. Daar is ook Lucky & apos; s Steakhouse , besit deur Gene Montesano, medestigter van die ongeveer Y2K-denimonderneming Lucky Brand Jeans, en gereeld besoek deur Carol Burnett, Rob Lowe en Ellen.

Dan is daar die Silwer tak , een van twee restaurante by die Montecito Inn (die ander is die Monarch) wat deur die voormalige 'Top Chef'-deelnemer Phillip Frankland Lee en sy vrou, Margarita Kallas-Lee, bestuur word. Dit bedien wat tans die duurste maaltyd in Kalifornië is, 'n $ 18-gang-ervaring van $ 550 per sitplek, vertel deur 'n Griekse refrein van sous-sjefs wat King duifborsie, 'super wildsvleis', olyfolie-Wagyu-rib bedien. oog, en gerookte-vanielje mousse op persoonlike Michael Aram steengoed.

Na die derde nagereggereg - kamille-brûlée - het 'n paartjie waarmee ek saam geëet het, my 'n rit teruggeneem na my hotel. Van die voorste sitplek van hul Bugatti vertel Quentin Wahl, 'n renjaer, en Kristin Turner, die eienaar van 'n plaaslike Pilates-ateljee, hoe u kies om tussen Santa Barbara en Montecito te reis - die 101 of die agterpaaie van die Riviera, verby die Santa Barbara Bowl - sê baie oor jou. Wie moet jaag as jy hier woon?

Die volgende dag klim ek in my huurmotor om terug te gaan lughawe toe. Ek het die Interstate genader en daarna beter daaraan gedink en eerder San Ysidro Road toe gery. Ek het besluit om die lang pad te gaan.

Die beste van Santa Barbara

Waar om te bly

Hotel Kalifornies , 'n groep geboue in Spaans-koloniale styl, twee blokke van die waterkant af, het interieurs ontwerp deur Martyn Lawrence Bullard en 'n swembad op die dak. Die 92 kamers by die Belmond El Encanto word in klassieke Kaliforniese Missie-styl opgemaak, terwyl die bungalows by Four Seasons Resort The Biltmore word omring deur 22 hektaar welige tuine en binnehowe. By die Ritz-Carlton Bacara kan u ontspan op twee privaat strande en by die uitgebreide spa. In die naburige Montecito, gaan na die luukse nuwe Rosewood Miramar Beach - en moenie vergeet om sy Goop Sundries-winkel te besoek nie. Die 500 akker San Ysidro Ranch is gewild onder bekendes vir troues sowel as wegbreke.

Waar om te eet en te drink

Kies uit 'n lang lys natuurlike wyne by Satelliet in die Funk Zone , proef dan die aanbiedinge by Bibi Ji , 'n geliefde Indiese wynkroeg in die straat. Loquita het 'n spyskaart met Spaanse wyne, tapas en paella's. By Kotuku Elixir Bar , bestel by 'n lys van genesende eliksirs en smoothies. Oliver & apos; s , 'n haute veganistiese restaurant in Montecito, bied aanloklike voorgeregte en kombucha op die kraan. Vind 'n meer verhoogde toneel op die intieme, hoë konsep Silwer tak by die Montecito Inn .

Waar om te koop

Tel premie-denim op by Ace Rivington middestad, of kies 'n handgemaakte tas van Maak Smith , 'n winkel vir leerprodukte wat deur 'n familie besit word. Ontbytkultuurklub het meer as ontbyt, met wonderlike hoodies, T-hemde en kuns. Catherine Gee ontwerp en verkoop syrokke en kamusse in haar Laguna-boetiek.

'N Weergawe van hierdie verhaal verskyn die eerste keer in die uitgawe van Travel + Leisure in November 2019 onder die opskrif Southern Exposure.