Wat kry jy as jy heerlike roomys kombineer met die ikoniese Italiaans-Amerikaanse geure van New York City? Morgenstern se nuutste versameling, Italiaanse Amerikaner: New York , wat geure bevat wat geïnspireer is deur sommige van die stad se gewildste Italiaans-Amerikaanse restaurante. En ja, daar is selfs 'n roomysbroodjie wat deur pizza geïnspireer is.
Met invloede van verskeie van die geliefde pizza- en pasta-gewrigte in New York, bied sommige van hierdie geure nuwe interpretasies van klassieke Italiaanse lekkernye soos spumoni, terwyl ander - soos die Focaccia Pomodoro, gemaak met verkoolde focaccia en tamatiesous - soutgeregte omskep in 'n unieke woestyn.
Verwante: Meer nuus oor kos en drank
'Dit was 'n mal jaar vir restaurante in New York. Ons wou 'n rukkie neem om van ons gunsteling Italiaans-Amerikaanse kolle te vier en het uiteindelik 'n versameling saam met vriende en familie gemaak - dit is propvol nostalgiese geure. Die skeppings wat hieruit ontstaan, is hulde aan die mense wat eindeloos gewerk het om ons te voed, het Nick Morgenstern, eienaar en skepper van Morgenstern & apos; s vertel. Reis + Ontspanning .