As dit somer in New York is, dan is dit die Hamptons-seisoen - en ek moet weet; Ek het die hele ses jaar hier gewoon. Min seisoenale bestemmings het soveel kas as ons ryk, enklave aan die strand, en die welgestelde en goed gereisde weet al die beste plekke om te tref.
Strandingang op die duine in Southampton Krediet: Monica Murphy / Getty Images
Maar wat van die minder gereisde pad? Of u nou van plan is om die Hamptons vir 'n naweek of 'n maand te besoek, my insider-wenke bied 'n plaaslike blik op die plek waar ek tuis bel.
Waar om te bly
Buitenkant van Baker House 1650 Krediet: met vergunning van Baker House 1650
Hotelier Sean MacPherson bied 'n koel verfyning by die tienjarige Crow & apos; s Nest restaurant en herberg. Maar die hotel is minder bekend David Faraoh Cottages , afgesien van die belangrikste eiendom, bied 'n onvergeetlike uitsig oor die Montauk-meer en 'n rustige, rustige atmosfeer. Hierdie somer bied die hoof eiendom langsaan 'n hersiene eetkonsep, met tafeldiens sowel as 'n lang gemeenskaplike tafel op die grasperk wat as 'n privaat geleentheidsruimte funksioneer.
Verder wes, East Hampton & apos; s Bakkerhuis 1650 , 'n 17de-eeuse geïnspireerde bed en ontbyt, met verskeie buitenterrasse, 'n pragtige swembad wat slegs vir gaste gebruik word, en 'n sitarea met 'n kaggel. Maar die verborge geheim van die hotel lê in sy kelder: die herberg met 13 kamers het ook 'n weelderige, moderne spa met sy eie teenstroom-swembad, eucalyptus-stoomstort, 'n bad in die jacuzzi en 'n droë sauna.
Waar om te eet en te drink
'N Soesji-rol van Sen Restaurant in Sag Harbor Krediet: met vergunning van Sen Restaurant
Marilee Foster se Sagaponack-boerdery lewer die produkte vir die Sagaponack Farm Distillery , 'n jong en heupkol waar kunsgeeste van aartappels, rabarber, en meer bedien word. Die proelokaal, wat ook spesiale cocktails en toebroodjies bedien, is daagliks oop vir stoepdiens en beperkte sitplek binne.
Vir cocktails met 'n uitsig, Springs & apos; Bostwick & apos; s op die hawe lewer 'n onbelemmerde sonsondergang elke aand saam met 'n uitgebreide rou bar. U kan 'n bietjie meer lo-fi sien oor die skemerkelkie by Montauk & apos; s Die Montauket . Hierdie kroeg sonder kroon, wat in die 1920's geopen is, bedien koue biere en pynstillers op 'n krans bo-op Fort Pond Bay.
Verwante: Hoe Montauk - en die welstandstoneel van Hamptons - meer as 50 jaar ontwikkel het
U weet dalk al van die superlative sushi by die 27-jarige Sag Harbor Sy , maar die restaurant het ook die Hamptons & apos; mees dwingende ramen, 'n relatiewe geheim. Die dubbelvarkweergawe, gemaak met 'n geroosterde botterbouillon en bedien met ingelegde gemmer, bamboeslote, sagte eier en gesmoorde varkvleis, het geen gelyke in die Ooste-end nie. 'N Paar kilometer verder is David Loewenberg se restaurant, The Bell & Anchor , bied 'n paar van die mees betroubare en bekostigbare kookkuns in die omgewing, met driegang-prix fixe-spyskaarte wat op weeksdae vanaf $ 34 begin.
Waar om dit te strand
Sagg Main Beach in Sagaponack, NY. Krediet: Sean Zanni / Patrick McMullan / Getty Images
U kan die skare verslaan deur van die Hamptons & apos; minder bekende (maar steeds onberispelike) strande. In Montauk, die baaikant Gin Beach is 'n privaat spit land met vlak, golwende water. Strandpasse is nodig, maar u kan 'n skemerkelkie geniet op die dek van die nabygeleë Inlet-seekosrestaurant en loop daarvandaan. Sag Harbor & apos; s Foster Memorial Beach , op Noyackbaai, verkoop die meeste jare dagkaartjies vir nie-inwoners, en bied ook 'n gratis parkeerarea wat 'n entjie van die hoofafdeling van die strand af is.
As u lus is vir 'n oseaan oor die baai, kan u besige strande soos East Hampton & # 39; s Main Beach en South & # 39; s Cooper & # 39; s Beach & # 39; s Beach omseil en na Sagaponack & # 39; s; Sagg Main Beach in plaas daarvan. Hierdie prentjiemooi sanderige plek met toilette en kosgeriewe verkoop dagpasse aan nie-inwoners.
Waar om te speel
Valbank by Elizabeth A Morton Wildlife Preserve in Sag Harbor, Long Island Krediet: Vicki Jauron / Babylon and Beyond Photography / Getty Images
Verken enkele van die Hamptons & apos; besbewaarde natuurgeheime. Die 16 akker LongHouse-reservaat in East Hampton, wat vroeër die huis van die tekstielontwerper Jack Lenor Larsen was, verwelkom gaste op Woensdae, Saterdae en sommige Sondae in die seisoen. Om die uitgestrekte beeldetuin te besoek, bespreek u aanlyn-kaartjies.
In Sag Harbor, die 187-akker Elizabeth A. Morton National Wildlife Refuge is die tuiste van pyppluise, geverfde skilpaaie, oostelike chipmunks en langsterte-eende. Hooglandbos, sout, 'n strand en 'n strandmeer vorm die landskap. As gevolg van broeipatrone sal die toevlugsstrand hierdie somer gesluit wees, maar u kan 'n duik neem in die omgewing Foreldam , 'n varswater-oase met sy eie houtdok, wat ideaal is om die son op te neem op daardie luilekker somermiddae.
Terwyl u in die stad is, moet u die knope uithaal met 'n massering by Naturopathica . Die East Hampton spa- en genesingsentrum bied 'n verskeidenheid verskillende welstandsopsies, waaronder 'n persoonlike gunsteling, die Chill Massage, met 'n volledige spektrum middestad.