Die grootste nadeel van reis is dat u nie u gesellige huis saamneem nie. Toskane se boetiekhotelle het dit verander. Verwelkomend, gemaklik, klein (byna altyd minder as 20 kamers), hulle bederf jou. Die wat ek gelys het, is van uitstekende gehalte en is noukeurig deurdag, maar tog elegant onderstreep. Die plekke, hetsy in die stad of in die land, is eenvoudig die beste. In die land is die uitsigte gewoonlik asemrowend, die stilte oorverdowend. In dorpe is die omgewing so bekoorlik as wat kan wees. Hul openbare ruimtes is verwelkomend, hul kuns en argitektuur is meestal minimaal, maar onvergeetlik. Die diens? Soos jy wil hê dat jou ma s'n op haar beste was. Elke hotel weerspieël die passie en visie van sy eienaar. Weliswaar is boetiekhotelle duur, maar dan bly u net 'n paar nagte, nie die res van u lewe nie, alhoewel u sou wou hê. Hulle grootste nadeel: jy sal in die versoeking kom om dag en nag in hul sitkamers, swembaddens en tuine rond te kuier en dalk nooit Toskane te sien nie. Maar dan is daar altyd die volgende keer.
JK Place, Florence
Dit is op 'n droom-plek - die nou algehele voetgangers- en blombesaai Piazza Santa Maria Novella, reg oorkant die pragtige kerk waarvan die binnemure bedek is met Ghirlandaio-fresko's en kloosters, die fassinerende twaalfde-eeuse apteek. Die hotel met negentien kamers is in 'n palazzo wat heeltemal uit die vyftiende eeu oorgedoen is. Die onthaalarea is 'n salon wat vol boeke is. U voel nie dat u aanmeld nie: u dink dat u net by 'n vriend aangekom het vir 'n drankie. Die sitkamers is intiem, net soos die kroeg en die restaurant, waarvan 'n gedeelte 'n onderdak terras is wat na die piazza uitsteek. Die ontbyt word in 'n atrium vol vars blomme bedien. Die kamers het marmerbaddens en lakens . Die gehalte van alles is uitstekend. En daar is 'n romantiese sitkamer op die dak vir sterre-nagte. Claudio Meli, die hotel se direkteur het 'n goed geartikuleerde benadering: ek het twee kinders. Die hotel is my derde.
La Bandita, Pienza
Dit is die ultieme tweesterfer wat nege kamers bied in 'n villa op 'n heuwel in volkome isolasie, en net 'n paar kilometer verder, elf kamers in 'n omgeboude klooster in die hart van 'n Middeleeuse stad waar u die dorpslewe in Toscane kan beleef. Th is Villa, op sy eie heuwel, is in die middel van die UNESCO-wêrelderfenisvallei van die Orcia-rivier. Elke kamer het een van die beste uitsigte in Toskane. Daar is 'n pragtige, dubbele oneindige swembad, vriendelike buitelugruimtes en stilte. Daar is baie sosiale binne- en buitenshuise. Pragtige baddens. Die Townhouse het 'n rustige tuin en sy eie uitstekende restaurant. Die argitek het die antieke gebou gerespekteer - een kamer het die oorspronklike marmeraltaar van die gebedskamer - maar het minimalistiese moderne byvoegings toegevoeg. Middeleeuse Zen Modern. En die stad, Pienza, is die idilliese Middeleeuse stad.
Villa Bordoni, Chianti
Die wêreld is al eeue lank verlief op die Chianti-heuwels. Naby Florence en nie ver van Siena nie, is die streek se bekendste stad, Greve. Hoog in sy stille dennebome en sipresbedekte heuwels is 'n deurdagte gerestoureerde vyftiende-eeuse villa. Dit het nege kamers, wat elk vernoem is na die kasteel in die verte. Dit het klassieke meubels, ultra-moderne baddens en bekoorlike gemeenskaplike ruimtes. Die welige tuine - een deel formeel Italiaans, die res met olyf-gevulde, rustieke heuwel - het baie privaat uithoeke op verskillende vlakke, waar u die ure kan wegdroom. Daar is 'n verborge, rustige swembad en 'n seldsame, romantiese restaurant met uitstekende kos, 'n wonderlike wynkelder en perfekte diens. Hulle bied nie net klasse in Toskaanse kookkuns aan nie, maar neem u selfs op truffeljag (herfs). Dan berei die sjef die truffels vir jou voor. Hemel.
Monteverdi
In 'n wêreld van sy eie. U voeg u letterlik en uniek in die lewe van die lewende twaalfde-eeuse klip gehuggie Castiglioncello del Trinoro. Hoog in die vars lug van somernagte — op 2,400 voet — lê 'n hotel met twintig kamers in die strate, lewendig met 14 voltydse inwoners - waarvan baie lyk uit die sentrale rolverdeling - met hul verwelkomende Toskaanse gesigte en hul gemaklike Toskaanse tempo. Die hotel is verspreid deur die stad: sommige kamers in verskillende huise, die restaurant gegrawe in die rots van die heuwel, die enoteca en kroeg lê oor die vallei. Al die kamers het skouspelagtige interieurontwerp: Elegant Monastic. Daar is 'n swembad op die heuwel in 'n tuin met uitsigte oor arende. Elke detail is kwaliteit plus. Slaapkamers en baddens van u drome. Groot verskeidenheid akkommodasies van enkel- tot ses-slaapkamer-villa's. Die restaurant wat bestuur word deur die onweerstaanbare Giancarla Bordoni, gebruik die beste, varsste en hartigste bestanddele ter wêreld. Die skottelgoed waarin sy dit verander, is ongelooflik.
Hulle het ook kookklasse en kunstenaars in die koshuis. Bestaan daar meer?
Die Pelikaan
Werklik legendaries, aangesien hy soos Jackie Onassis aangebied het, spog Il Pellicano met een van die skouspelagtigste plekke in die Middellandse See. 'N Paar kilometer van die antieke en bekoorlike ou vissershawe van Porto Ercole op die Argentario-skiereiland, het dit die kristalhelder see onder en 'n Spaanse vesting hierbo. Die nege en dertig kamers is versprei in verskillende huisies en villas. Daar is 'n verhitte soutwaterbad wat uit die rots gekap is, privaatheid, uitsigte en absolute diskresie. En sonsopkoms om voor te sterf, storm nog beter. Geleë in 'n inham met 'n privaat strand onder, is dit begin as 'n liefdesnes wat uitgebrei het tot 'n onvergeetlike hotel met een van Italië se beste restaurante - twee Michelin-sterre - met geregte wat die oog en die verhemelte verbaas. Splurge: jy leef net een keer.