Dante , die geliefde kroeg in New York, neem sy vertoning op pad.
In Junie het die kroeg sy planne aangekondig om sy bekroonde cocktails by die bekroonde Chefs Club van Aspen in The St. Regis te bedien. Aspen Vakansieoord vir 'n jaarlange verblyf met 17 Junie.
Buitenkant van die St. Regis Aspen-oord Krediet: met dank aan The St. Regis Aspen Resort
'Die Chefs-klub in Aspen was 'n tuiste vir sommige van die wêreld se beste gevierde kulinêre ikone, en ons is verheug om by die lang lys bekroonde instansies aan te sluit om die residensie oor te neem', het Linden Pride, skoolhoof van Dante, gesê. , sê. 'Die Aspen-gemeenskap het ons die afgelope seisoen ongelooflik verwelkom en ons is verheug oor die geleentheid om ons teenwoordigheid in die stad uit te brei en voort te gaan om die Dante-ervaring aan die plaaslike gemeenskap te bied.'
As u nie vertroud is nie, is Dante in 2019 deur die 50 Beste van die Wêreld se beste kroeg aangewys as die wêreld se beste kroeg danksy kreatiewe cocktails en Europese geïnspireerde tariewe. Chefs Club het ook 'n paar eerbewyse, soos: Time Magazine het dit een van die 100 beste restaurante in die land genoem.
'Dante het reeds 'n groot indruk in Aspen gemaak, en ons is opgewonde om die momentum voort te sit deur hul woning uit te brei en die legendariese restaurant hierdie seisoen by die Chefs Club aan te bied,' het Heather Steenge-Hart, die hoofbestuurder van Luxury Mountain Properties-Western. Streek, aandele. 'Die St. Regis Aspen-oord word gedefinieer deur uitsonderlike kulinêre ervarings, en ons is altyd lus vir meer maniere om sowel gaste as plaaslike inwoners te lok. Dante is soepel om die nalatenskap van gesofistikeerde vyfster-etes by ons eiendom voort te sit. '
Op die spyskaart kan gaste uitgebreide eet- en binne-eetplekke vir brunch, middagete en aandete geniet.
Burrata en Heilbot van Dante Krediet: Giada Paoloni
Volgens die twee handelsmerke sal die Morning Revival-menu fokus op 'gesondheidsbewuste Australiese brunchgeregte met vars, seisoenale bestanddele, sowel as kenmerkende Dante-cocktails, soos hul framboos-bellini, bloody mary, shakerato, ontbyt-martini en meer.'
Volgens die All-Day-menu word daar gefokus op eenvoudige, geregistreerde geregte met 'n Italiaanse invloed wat seisoenale, gesonde eetgewoontes vier. ' Spyskaartitems sluit in carciofi fritti, battuta di manzo en sogliola.
Scallop Crudo van Dante Krediet: Giada Paoloni
Die cocktailprogrammering sal natuurlik op die punt wees en bevat 'n verskeidenheid Dante se bekroonde cocktails, wat fokus op variasies van die spritz, negroni en martini.
Beplan 'n besoek aan die Dante Aspen by Chefs Club by E. Dean St. 315, Aspen, CO. Die kroeg sal Maandag - Vrydag vanaf 12:00 oop wees. - 04:00. (Middagete) en 17:30 - 10:00. (Aandete), met 'n Aperitivo-uur ($ 10 Negronis en uitgesoekte cocktails) vanaf 15:00. - 18:00. en Saterdag - Sondag van 10:00 - 16:00 (Brunch) en 17:30 - 10:00. (Aandete). Besprekings is beskikbaar via Resy.