Los Cabos, die streek aan die suidpunt van die Baja California-skiereiland tussen die Stille Oseaan en die See van Cortez, is 'n gunsteling onder vakansiegangers wat op soek is na warm, sonnige weer en pragtige strande. Die gebied het gegroei sedert Hollywood-bekendes en toegewyde visvangsondersteuners in die 1950's en '60's begin besoek het, en dit het baie luukse oorde, gholfbane en spa's bygevoeg. Los Cabos bestaan uit twee oordstede: San Jose del Cabo, die naaste in die suidweste van die lughawe, en Cabo San Lucas, wat albei hotelle, restaurante en pragtige strande aanbied.
Ek het besoeke aan hotelle in Los Cabos geniet, vaarplekke met uitsigte oor die Boog van Cabo San Lucas , vis taco's, guacamole, en baie margaritas en pienk sonsondergange. Op my onlangse reis het ek ontdek en verlief geraak op 'n nuwe deel van die suide van Baja, die Oos-Kaap en die skouspelagtige Four Seasons Resort Los Cabos by Costa Palmas . Die oord is geleë aan die See van Cortez met die Sierra de la Laguna-berge in die agtergrond en is die eerste in die strandgemeenskap.
Toe ek aankom van ons twee uur lange vlug van Los Angeles af, word my man en ek ontmoet deur die bestuurder van die oord wat verduidelik het dat hy in die teenoorgestelde rigting op pad is van die Los Cabos-oordgebied - en met 'n linksdraai in plaas van regs moes ons noordwaarts ry. an binnelandse roete tussen kaktusse, digte struikgewas en af en toe 'n koei of perd langs die pad. Hy het klein dorpies gewys, en ons het langs vrugtestalletjies langs die pad en taco-winkels verbygery. Na byna 'n uur het ons na die kus en die Oos-Kaap gedraai.
Die beste van die woestyn en see kombineer
Ons het die 1000-akker-ontwikkeling betree, netjies aangelê met woestynplante, kaktusse, palo verde-bome en palms, en ons het twee veiligheidshekke met 'n golf verbygesteek voordat ons in die buitenshuis van die hotel gegroet is. Inklok was 'n ontspannende aangeleentheid vergesel deur 'n mezcal-skemerkelkie, en ons is na ons kamer gery in een van die vele gholfkarretjies op die perseel.
Four Seasons Los Cabos Costa Palmas, Baja Kalifornië, Mexiko Krediet: met dank aan Four SeasonsOns kamer het na die see gekyk, 'n entjie van 'n oneindige swembad en 'n bubbelbad af, met ons eie swembad op die uitgestrekte patio, met 'n bankie en 'n stoel. 'N Groot buitestort, groot en privaat, was 'n wonderlike funksie, en die binnestort was ook ruim, met 'n beeldskone bad in die omgewing. Maklik werkbare beligtingskontroles, 'n Bluetooth-luidspreker van Bose, plafonwaaier en kroegeenheid met 'n espressomasjien het ons dadelik gemaklik gemaak. In elke kamer word 'n iPad voorsien, en 'n kletslyn is altyd oop vir versoeke vir huishouding, kamerdiens, besprekings of inligting.
Soveel lekker kos - van gemaklik tot lekker eet
Aandete die eerste aand was om suurlemoen , 'n al fresco-restaurant met die gevoel van 'n byeenkoms in die agterplaas, kompleet met toutjies liggies, lanterns in bome en 'n rokerige houtrooster. Die restaurant is in 'n suurlemoenbos geleë en fokus op bestanddele van plaas tot tafel, vars seekos en gegrilde steaks, asook 'n verskeidenheid wyne, waaronder verskeie van Mexikaanse wingerde. Ons het 'n wyn genaamd 2V geniet, 'n versnit van Chardonnay en Chenin Blanc van Madero-huis , om ons seebaars en hoofgeregte te vergesel, eenvoudig berei met olyfolie, sout en peper. Ons het ons laaste aand na Limon teruggekeer vir 'n heerlike houtsteak-aandete.
Four Seasons Los Cabos Costa Palmas, Baja Kalifornië, Mexiko Krediet: met dank aan Four Seasons