Nadat Anthony Bourdain tien seisoene van Parts Unknown verfilm het (en talle shows daarvoor), het hy al die vraag oor klikaas in die boek gehoor.
Om sy reisadvies te vra, voel soos om 'n student met 'n fotografiese geheue te ondersoek; die antwoorde rol uit voordat die vrae ruimte in beslag neem. Hy het al eenlyne in sy holster gelaai (hy vergelyk hom by 'n TSA-kontrolepunt met 'n recidivistiese misdadiger wat slap raak en nie weerstand bied nie) en hy ken die moeë vrae wat hy waarskynlik sal hoor (hy haat dit om gevra te word. terloops).
Maar die man wat bekend is vir sy pittige, dikwels R-gegradeerde maksimums, praat stadig en deferentieel as hy gevra word oor 'n plek wat hy besoek het, iemand wat hom gelei het of iets wat hy uit 'n ander kultuur geleer het. Hy prys werketiek en prys die kreatiwiteit. Hy het vriendelike, bedagsame woorde vir enigiets wat voorheen onontdek is.
Selfs Wes-Virginia.