Niemand ken 'n kulinêre vakansie nie, net soos die televisiepersoonlikheid Adam Richman, gasheer van die Travel Channel's Geheime eet .

Met 22 lande onder sy knie, het Richman dit sy missie gemaak om die verborge juwele te soek wat enige bestemming uniek maak.

As die voormalige gasheer van Man V. Food, Travel Channel, het Richman plekke in die land besoek op soek na die verregaande geregte. Nou is hy op soek na die duisterste. Op geheime etes neem Richman kykers na min bekende plekke regoor die wêreld en stel hulle voor aan plaaslike gunstelinge wat gewoonlik nie op reisplan is nie.

Richman het dit die eerste seisoen plaaslik gehou en die onduidelike restaurante in die Verenigde State verken. Vir die tweede seisoen neem hy sy show internasionaal met plekke in Moskou, Bangkok, Mexiko-stad, om maar net 'n paar te noem.

As 'n ywerige reisiger, beide vir werk en plesier, het Richman baie voorstelle vir diegene wat op pad is. Hy het ons ingevul in sy gunsteling stede, sy geneesmiddel vir jetlag en hoe hy daarin slaag om sy energie te behou terwyl hy deur 'n stad gaan.

Waarheen is u gunsteling stad om te reis en waarom?

Ek het my gunsteling stede om na te reis in die state en in die buiteland. Oor die algemeen hou ek daarvan om na die Big Island of Hawaii te reis. Dit is 'n plek waaroor ek gereeld treurig raak.

Wat International betref, ek is baie lief vir Londen en Barcelona, ​​maar vir 'n meer 'vis uit die water'-ervaring is daar geen plek wat jou kop sal laat draai soos Tokio nie. Die foodie-kant van my is mal oor San Sebastián. Daar is meer Michelin-sterrestaurante per inwoner as elders in die wêreld. San Sebastián het letterlik alles wat u wil hê van 'n Europese vakansie, strande, 'n pragtige ou stad en uitstekende restaurante.

Wat is u geneesmiddel vir jetlag?

Hou vocht op vlugte, moet nooit alkohol drink nie, want dit doen u niks.

Watter aanbevelings het u vir reisigers wat op 'n reis ooreet, maar nie wil hê dat dit vertraag nie?

Dit klink glibberig van 'n ou wat vroeër 'n show gehad het Man v. Kos , maar ek eet eerder 'n bietjie van 'n wonderlike ding, as baie iets goed. Om met iemand te reis is wonderlik, want jy kan iets verdeel om te eet. U kan nog steeds baie verskillende dinge probeer sonder om u gesig te vul. Ek sou ook sê, loop, loop, loop, loop, loop. U kan 'n hele nuwe eetlus ontwikkel deur net op u voete te wees.

Wat was die verrassendste gereg wat jy nog gehad het?

Daar word hierdie plek in Maleisië genoem Satay Zainah Ismail . Dit is skaars 'n leuning van geriffelde metaal, die hele plek word met spoeg en 'n belofte bymekaar gehou. Hierdie vrou maak super eenvoudige aanpassings wat dit een van die mees gebalanseerde happies maak. Die gekaramelliseerde hoender is soet, maar met die sout grondboontjiesous is dit een van die mees gebalanseerde happies wat ek nog gehad het.

Wat was een uitstaande oomblik vir u op al u reise?

Om die aurora borealis vir die eerste keer te sien, was vir my baie cool. Ek was in Alaska en dit was regtig ongelooflik om te sien hoe dit die lug agter 'n berg verlig. Ek het my ma by die huis gebel, versmoor, want dit was iets wat ons saam wou beleef.

Wat is een ding wat jy wil hê dat kykers uit jou nuwe program moet neem?

Daar is meer in elke stad as wat die oog sien, en jy moet nie bang wees om te verken en buite jou gemaksone te gaan nie. Alhoewel reis duur en ingewikkeld kan wees, is dit belangrik om nooit u gevoel van avontuur te verloor nie. U moet vir altyd u innerlike dr. Livingstone of Darwin vind. Dit is 'n toegewing of u Pittsburgh of Beijing toe gaan, dit moet altyd 'n vreugdevolle gebeurtenis wees.

Sean Flynn is die Senior Redaksionele Produsent by Reis + Ontspanning . Volg hom verder Twitter en Instagram .