Alhoewel omtrent alles onder die son nou 'n seisoenale verskeidenheid pampoengeur het, was handwerkbrouerye die eerste (en beste) wat hierdie herfsmaak aangepak het. Daar is net niks beter om by 'n vreugdevuur te drink nie, of na 'n lang dag met appel pluk nie, of as u soggens pampoenkoffie nie u seisoenale jeuk gekrap het nie. Die meeste brousels Reis + Ontspanning daar is ales gekies, maar daar is nog steeds 'n wonderlike verskeidenheid, met saisons, stoute en baie ander geurprofiele wat versterk word om 'n paar heerlike pampoenbiere te maak.
Twee hoofkomponente vorm wat ons van pampoengeursel dink - tradisionele pampoentert-speserye (kaneel, gemmer, neutmuskaat, wonderpeper en kruidnagel), en die suur, squashy en dikwels bitter kalbas self. Hulle kombinasie is iets soos perfeksie: kyk asseblief hoe goed pampoenpastei is.
Sommige biere leun swaarder op die speserye, ander neem pampoen in nuwe rigtings, en weer ander kry die balans net reg. Ons het elke bier op speserye en pampoen beoordeel sodat u die perfekte bier vir u beter kan vind.
1. Pumpkin Ale van Horseheads Brewing (7% ABV)
Horseheads Brewing Pumpkin Ale is die platoniese ideaal van pampoenbier. Hierdie brousel is subtiel aromaties - nie soos so baie pampoenbiere oorweldigend is nie - en ook 'n bietjie bitter.
Spice: 2 uit 5 speserye kaste
Pampoen: 4 uit 5 jack-o-lanterns
2. Vredesaanbod van Meerjarige ambagsman Ales (6,3% ABV)
Met 'n groot kop en 'n kleur soos die botteragtige bruinsuiker-glans op 'n botterskorsie, is hierdie Amerikaanse bruin ale intens herfs. Gemaak met pampoen en esdoringstroop uit Missouri, dit is soos 'n vloeibare Thanksgiving. Die ligte koolzuurhalte herhaal die tradisionele Engelse ales.
Spice: 3 uit 5 speserye kaste
Pampoen: 3 uit 5 jack-o-lanterns
3. Meester van pampoene van Tröegs Craft Brewery (7,5% ABV)
Die kombinasie van pampoen, speserye en Franse saisongis (saam met 'n deftige kurkblad), is 'n diep karamelkleurige meester van pampoene van Tröegs en goed gebalanseerd en redelik drinkbaar.
Spice: 1 uit 5 speserye kaste
Pampoen: 5 uit 5 jack-o-lanterns
4. La Parcela No. 1 Pumpkin Ale van Jolly Pumpkin Artisan Ales (5,9% ABV)
Jolly Pumpkin se kenmerke is bekend vir hul sais en wilde Amerikaanse ale, en dit is suur en tertbiere. Hierdie pampoenalle val in lyn met 'n helder, vrugtige en cideragtige profiel. Super koolzuurhoudend en suur suur, dit gaan alles oor die pampoengeur.
Spice: 1 uit 5 speserye kaste
Pampoen: 3 uit 5 jack-o-lanterns
Verwant: Hoe om in te pak vir 'n naweekwegweg