Op 12 Februarie sal Fort Lauderdale sy nuutste kroeg verwelkom. Maar om in te kom, sal u die geheime kode moet ken.

Die Hyatt Centric Las Olas Fort Lauderdale berei voor vir die debuut van 901 , 'n gastekamer wat in 'n geheime speakeasy omskep is, wat toevallig ook 'n kroeg-in-koshuis-program bevat wat teruggee aan die voedsel- en drankbedryf.

Kamer 901, het die hotel in 'n verklaring verduidelik, 'sal klassieke verbods-vibes oproep met byt en drankies om te pas.' Die menu bevat cocktails soos 'Late Check-out' en 'The Butler Did It'. Wat kos betref, het die uitvoerende sjef van die hotel, Greg McGowan, 'n weelderige spyskaart geskep wat by die atmosfeer pas, wat mini-kreefrolletjies in Connecticut-styl bevat, geroosterde beenmurg met pittige ingelegde groente en huisgebraaide aartappelskyfies wat in eendvet gegooi word. en bedien met truffel crème fraiche.

Gaste kan hierdie happies en skemerkelkies geniet terwyl hulle in 'n ruimte rondlê wat voel soos 'n tydskering in die 1920's. Binne-in vind hulle boekrakke met vintage titels, 'n platespeler wat klassieke deuntjies draai, sagte fluweelmeubels waar hulle kan sit en teug, en antieke artefakte en kunswerke wat die sintuie sal inspireer.

Wat die drankies vir gaste gaan bedien, die spreekwoordelike barman-program bied kroeë van regoor die land aan wat as gevolg van die pandemie gesluit is om pop-up-geleenthede aan te bied om hul nalatenskap lewend te hou, en bied ook hul kroegmanne al die voordele van 'n vakansie in Suid-Florida (benewens vergoeding vir hul diens in die praatjie).