Silvia Sanchez, 'n skoonmaker van Mexiko-stad, vee stokkies en blare in 'n netjiese stapel voor 'n huis wat onbeskryflik sou wees as die gedenkplaat bo die motorafdak nie was nie. Hier is dit verfilm Roma, lui dit, Roma is hier verfilm.

Alles is anders , het Sanchez gesê, alles is anders in die omgewing waarin sy haar hele lewe deurgebring het.

Soos Sanchez, het regisseur Alfonso Cuarón in Colonia Roma grootgeword en die film geskiet op grond van sy jeug oorkant die straat van sy kinderhuis. Behalwe dat dit 'n meditasie was oor ras en klas in die stad van Mexiko in die 1970's, en die mishandeling van huishulpe, 'Roma', wat drie Oscars tydens die Oscar-toekenning gewen het, gaan oor 'n omgewing - 'n omgewing wat inderdaad anders is.

In 1985 het 'n massiewe aardbewing Roma hard getref, meer as 10.000 doodmaak in Mexikostad en baie van die middelste burgers van die hoër klas wat in die woonbuurt in Europese woonstelle woonagtig is, weggestuur. Sanchez het almal vertrek, Alles is weg .

La Roma het in die daaropvolgende jare in 'n resessie getuimel, maar soos ander grimmige buurte - New York s'n Williamsburg of Londense Shoreditch - dit is weer gebore.

Baie van die rustigheid wat soveel in die wêreld van Cuáron se 1970's opgeneem het, insluitend die Akademie, het moontlik deur die krake geval wat deur die aardbewings in 1985 en 2017 geopen is, waarvan laasgenoemde meer as 200 vermoor en het 'n besonder harde impak op Roma gehad. Maar as u net rondkyk, kan u die era nog sien.

Dwaal deur die boonste Roma Norte of, in die woorde van Cuaron, die edgier (en meer residensiële) Roma Sur en jy sien nog steeds Volkswagen Kewers geparkeer voor motorafdakke skaars breed genoeg vir hul voertuie, historiese geboue met 'n pragtige klimop wat langs hul fasades tuimel, straatkarre wat goedkoop quesadillas opbraai en 'n omgewing van relatiewe kalm net enkele minute van die metropool van 21 miljoen mense & apos; middestad kern.

Vandag, Romeine druk die vou. Hulle bied van die beste smake, reuke, klanke en ritmes in die stad. Gooi in stylvolle akkommodasie en eklektiese naglewe, en dit lyk asof die omgewing alles het. Maar selfs met 'n vars energie wat die ou buitekant deurdring, behou dit op een of ander manier die sjarme van die woonbuurt Cuarón wat eens tuis genoem is.

Waar om in Roma te eet

By sjef Eduardo García se brunchplek Lalo! , borde sweef uit die oop kombuis opgestapel met Franse roosterbrood bad in konfyt, vars bessies en room. Op die lang gemeenskaplike tafel grawe stylvolle Romanos in rooi chilaquiles of eiers opgeklop met ricotta en huitlacoche (corn smut), wat voldoen aan die toenemende vraag na vegetariese opsies in La Roma. García, wat ook een van die beste restaurante in die buurt besit, is Frans-geïnspireerd Maksimum Bistrot , is een van 'n handjievol sjefs wat Mexikaanse kookkuns meng met Europese tariewe in luukse, dog pretensielose restaurante. Die opwinding wat hierdie sjefs geskep het, beteken dat sommige ondernemings, waaronder Máximo Bistrot, byna altyd 'n bespreking benodig, veral tydens spitstye.

Een van die bekendste sjefs van die stad, Elena Reygadas, het haar besigheid verdeel in 'n hoogstaande Italiaanse-geïnspireerde restaurant, Rosetta , en 'n gesellige bakkery oorkant die straat met min plek vir meer as die L-vormige kroeg en stoelgang. Vlokkerige croissants en met koejawel gevulde rolletjies van Rosetta Bakkery maak 'n perfekte metgesel vir 'n middag by die nabygeleë Plaza Río de Janeiro.

Buite die sfeer van nuwerwets kroeë en restaurante, Orinoco is 'n instelling. Tol al pastor taco's word van 'n massiewe spit afgeskeer op koring- of mielietortillas en bedien met 'n skottel souse, insluitend 'n tzatziki-agtige jogurtmengsel en 'n Chili Serrano Cilantro Salsa. Dit is gebruiklik om dit alles met Orinoco's af te was Jamaika se water en koejawel drankie bedien koud in 'n groot metaalbeker.

Verwante: Waarom die agt buurte in Mexiko-stad die moeite werd is om u volgende reis te beplan?

Vir nagereg, of enige tyd van die dag, Churrería El Moro bied warm drukkies gebraaide deeggebak en warm sjokolade aan sedert 1935. Vind El Moro op Álvaro Obregón, die grootste trekpleister in die buurt, of volg 'n sushi-burrito in die gourmet-voedselsaal Roma-mark .

Waar om te bly in Roma

Yalitza Aparicio se karakter Cleo in Roma is gebaseer op Liboria Libo Rodríguez, die huiswerker wat Cuarón by sy huis in Roma Sur help grootmaak het. 'N Klein wandeling van daardie einste huis af, het 'n ander huishulp, wat net deur haar familie bekend staan ​​as mev. Ignacia, meer as 70 jaar lank na 'n herehuis gesorg. Nadat Ignacia oorlede is, het die gesin besluit om 'n gastehuis te open en dit na hul geliefde huishoudster te noem. Die vyf-kamer Ignacia Gastehuis druk lemoene met trots uit bome geplant deur wyle Ignacia en bedien haar resepte vir gaste vir ontbyt, insluitend chilaquiles en quesadillas. Die gastehuis se Oaxacan-tuin onder die kamers is nog 'n toevallige verbintenis met Roma, aangesien beide Aparicio en haar karakter Cleo uit die kultuurryke suidelike staat was.

Nader aan die aksie in Roma Norte, bevat 'n massiewe herehuis uit die 1920's wat in Roma se bloeitydperk gebou is, twee jaar oud Nima Plaaslike Huis , wat net vier luukse kamers en verskeie welige gemeenskaplike areas het. Om die draai, Die tas Se drie kamers is soos volledige woonstelle. In die luuksste suite kan gaste die bed op die balkon oprol om ontbyt met uitsigte te eet.

Vir enige van hierdie akkommodasies is dit die beste om drie tot ses maande vantevore te bespreek.

Waar om te drink en te dans

Teen die tyd dat Cuarón in Roma grootgeword het, was die omgewing al verby. Die brullende '20's het La Roma op sy hoogtepunt gesien, en teen die' 50's en '60s toe William S. Burroughs, Leonora Carrington en Jack Kerouac van die Beat Generation in die omgewing neerdaal, was hulle die hipsters van die tyd.

Franca Huis wek 'n groot nabootsing van Roma op in sy gloriedae, met lewendige musiek (Dinsdag tot Saterdag), kunstig gemaakte cocktails en stil kamers wat voel asof hulle gevul moet word met sigarrook en mans wat kaartjies in pakke speel. In werklikheid is die kamers propvol knuffelpare en vriende wat lag en drink.

Vir 'n groot mezcal, eienaars van Die Palenquito en sy susterskroeg La Clandestina in Condesa skuur Oaxaca om sy spyskaart met 'n wye verskeidenheid rokerige en gladde drankies te pak.

En om daardie taco- en queso-kalorieë af te skud, Mamma Rumba Se rooi ligte straal uit en straat toe en trek verbygangers in na die Latynse musiekklub waar sweterige paartjies mekaar om tafels en stoele met bierbottels swaai.

Roma, Mexiko - Buurtgids Krediet: Stephanie Foden

Wat om te sien en te doen

Voordat daar La Roma was, was daar La Romita. In die vroeë 1900's is Roma se Parysagtige lane geplavei rondom 'n klein woonbuurt wes van die middestad genaamd La Romita. Die gemeenskap het daar geveg om sy onderskeidendheid te handhaaf namate Roma ontwikkel het, en sy plaza staan ​​vandag nog steeds as 'n oase in die stad, kompleet met legioene kwetterende voëls wat bossies helder pers blomme opjaag.

Roma, Mexiko - Buurtgids Krediet: Stephanie Foden

Vir kunsliefhebbers is Roma 'n galery op sigself met kleurvolle muurskilderye en graffiti om elke hoek en draai. As u binnenshuis wil gaan, OMR-galery in 'n uitgeholde ou platewinkel bied opvallende kontemporêre kunsinstallasies van sowel Mexikaanse as internasionale kunstenaars aan. Toegang is gratis.

'N Paar strate weg van Cuarón se kinderhuis, Arthouse Cinema Tonalá-bioskoop was een van die eerstes wat 'n private vertoning van Roma gehou het. Toe die stylvolle teater en restobar uiteindelik die film aan die omgewing vertoon, was uitstallings natuurlik vir twee maande aaneen uitverkoop.

Roma, Mexiko - Buurtgids Krediet: Stephanie Foden

Tydens 'n ander vertoning, hierdie keer van die 91ste Oscar-seremonie op Plaza Río de Janeiro, het Cuarón Mexiko uit Los Angeles bedank nadat hy die beste vreemde taalfilm, beste film en beste regisseur gewen het. Roma, wat elke tree van die pad by hom was, toeter en skree as 'n dankie terug vir die deel van hul omgewing, hul stem en hul verhaal met die wêreld.