Twee weke voor die vakansie verlede Desember, New Orleans & apos; French Quarter het sy eerste nuwe hotel in meer as 50 jaar geopen. Geleë in 'n voormalige suikerfabriek in die 85-blok gebied van die Vieux Carré, soos die Franse wyk ook bekend staan, One11 Hotel het 83 gastekamers en 'lekkers' (hulde aan die geskiedenis van die gebou), en 'n moderne estetika, aangevul met 'n weergawe van die Mississippi-rivier. Maar buite sy voorkoms, was die reis na die opening besonder ongewoon.

Dit het alles begin in 1969, toe die stadsraad van New Orleans 'n moratorium aanvaar het wat nuwe hotelle in die Franse wyk ('n tradisionele woongemeenskap) verbied, totdat 'n studie voltooi kon word om die gevolge van sloping vir nuwe projekte in die omgewing te bepaal. In 2004 (voor die orkaan Katrina) en weer in 2015, het 'n landmaatskappy die stadsraad goedgekeur om die gebou in Ibervillestraat 111 in 'n hotel te omskep. Een11 en op 11 Desember 2020 geopen. Die belangrikste faktore in die goedkeuring daarvan? Dit was 'n bestaande struktuur waar geen sloping nodig was nie, en die hotel sou werk gee en die suidelike punt van die Franse wyk lewend maak.

In die paar kort maande wat One11 oop was, is dit presies wat dit gedoen het. Die hotel is ontwerp deur David Ashen van Dash Design in New York en het houtbalke, hout- en ysterkolomme, ontblote baksteen en blootgestelde plafonbalke - waarvan baie oorspronklik is. Boogvensters kyk uit oor die rivier, en staalbalke wat oorspronklik gebruik is vir die vervoer van melasse na die boonste verdieping, is ongeskonde in die voorportaal gelaat. Selfs die kleurskema knik na sy soet wortels, met 'n karamelkleur wat die rande van die hedendaagse ontwerp versag. 'As ons sê dat ons 'n moderne estetika het, verwag [gaste] koue en staal, maar een van die opmerkings wat ons altyd kry, is hoe warm en gesellig dit voel,' sê Lisa Miller, direkteur van verkope van One11.

Heerlike reuke waw van Batture Bistro + kroeg op die voorportaal verhoog die warmte. Die restaurant binne en buite, onder leiding van twee sjefs wat in New Orleans gebore en opgevoed is, bedien ontbyt, middagete en aandete met 'n spyskaart wat tradisionele plaaslike geregte afhaal. Probeer kreoolse eiers Benedict met die Pontchartrain-klontbloukrabbe, of piesangs Belgiese wafels, gemaak met Louisiana-bruinsuiker en rum wat plaaslik geproduseer word.

Die ligging en uitsig sal beslis ook 'n belangrike trekpleister wees, veral die lente en die geleidelike terugkeer na veilige reis. 'Ja, ons is in die Franse wyk - u hoef nie na Bourbonstraat te gaan nie, maar u is naby genoeg om te gaan as u wil,' sê Miller. 'Gaste hou van die feit dat jy daarin kan wees as jy daarin is, maar weg as jy wil wees.' Van die buite-ruimte op die agtste verdieping, kry u onbelemmerde uitsigte oor die Crescent (daardie duidelike draai in die Mississippi-rivier), die St. Bespreek die Riverbend Sweet met twee slaapkamers en twee badkamers op dieselfde vlak om dit alles van u privaat terras af te neem.

Vanweë sy unieke ligging en ontwikkeling as 'n aanpasbare hergebruik-hotel sonder enige sloping, kan One11 ook die laaste nuwe hotel in die Franse wyk wees. U weet wat hulle sê oor die beste vir die laaste tyd.

Om te bespreek: hotels.com