Die meeste van ons kyk met optimisme na 2021, maar vir Mexiko gaan dit die komende jaar nie net oor die afskeid van 2020 nie. President Andrés Manuel López Obrador sê 2021 sal die jaar van onafhanklikheid en grootsheid vir Mexiko , wat nie net 500 jaar sedert die stigting van Mexikostad gevier het nie, maar ook 200 jaar sedert Mexiko sy onafhanklikheid van Spanje verkry het.

Terwyl baie reisigers na kusbestemmings soos Tulum of Cabo stroom, Mexikostad bied 'n verskeidenheid ervarings wat verby is om in 'n swembroek in te trek en margaritas by die swembad te bestel.

Mexikostad wemel van die geskiedenis, maar stylvolle brandpunte blaas ook nuwe lewe in die 16 distrikte wat die mees bevolkte stad van Noord-Amerika vorm. Elke dag kan u op 'n houtboot deur 'n ou kanaal dryf en na lewende mariachi-bande luister, gevolg deur 'n beddekap by 'n sitkamer op die dak wat oor die stad uitkyk. Of u nou 'n antieke piramide klim of by een van die wêreld se beste restaurante gaan eet, hier is al die redes om Mexiko-stad te besoek.

Historiese enklawes vir die nie-historikus

Om 'n vreemde stad te ervaar, is die maklikste by 'n plaaslike bevolking, veral 'n gids soos Francisco Sandoval, wat sy privaat bestuursonderneming op grond van verwysings gebou het. Hy bedryf sy besigheid met sy vrou, Rocio Perez, wat as 'n Engelse vertaler aan die passasierskant sit.

Terwyl hy ry, verduidelik Sandoval dat Mexikostad geleë is waar die Asteke 'n arend gevind het wat op 'n kaktus staan ​​wat 'n slang verslind, net soos hul god Huitzilopochtli voorspel het, en so het hulle [hul ryk], Tenochtitlán, begin bou.

Aangekom suidoos van die stad by die Xochimilco waterweë, wat deur die Asteke gebruik is om gewasse te verbou en te vervoer, word gekleurde Mexikaanse gondels (of trajineras) gesien vasgemeer en wag om bestuur te word met pale wat die bodem van die kanale bereik. Passasiers kan bestel vanaf drywende verkopers wat micheladas, tamales en elote verkoop, of 'n klein fooi betaal om deur 'n mariachi-orkes verlei te word.

Noordoos van Xochimilco is Teotihuacán, 'n stad wat meer as 'n eeu verlaat is voordat die Asteke 700 jaar gelede daar aangekom het. Alhoewel daar nie veel oor die aanvanklike bouers bekend is nie, is leidrade al ses jaar gelede ontdek 75 000 artefakte is opgegrawe .

Nadat u ongeveer 250 trappies na die top van die Piramide van die Son geklim het, kan middagete onder die grondvlak geniet word Die grot , 'n restaurant in 'n grot wat pre-Spaanse kulinêre tegnieke en plaaslike bestanddele gebruik om smaakvolle geregte te skep. Kleurvolle houtstoele verset die formele wit tafeldoeke binne, en Mexikaanse volksdansoptredes neem die naweek die verhoog op.

Nog 'n sak met bewarende geskiedenis is Coyoacán, een van die oudstes buurte in Mexikostad . Dit spog met Spaanse koloniale argitektuur en geplaveide strate met kunsmarkte, kafees, parke en ysversorgings. Die Mexikaanse kunstenaar Frida Kahlo, wat vandag as 'n feministiese simbool en mode-ikoon beskou word, woon in die Blou huis in hierdie gebied in die vroeë 1900's. Die huis is sedertdien in die Frida Kahlo-museum omskep, waar haar kunswerke en rokke saam met plate met minder bekende feite oor die kunstenaar vertoon word, met besonderhede oor haar gestremdheid, wat sowel haar kreatiwiteit as depressie gedryf het.

Stylvolle woonbuurte met lewendige aktiwiteite

Ou-ontbeende herehuise bedek met kleurvolle fasades en kruipende wingerdstokke is gasheer vir opkomende restaurante en opkomende kroeë waaruit die nuwerwetse Roma Norte-omgewing bestaan, wat soos die Williamsburg van Mexikostad voel.

Op die gewilde Álvaro Obregónlaan is Licorería Limantour, wat jaarliks ​​onder die Wêreld se 50 beste kroeë sedert 2014. 'n Kroegman met die naam Alfredo beveel aan om te besoek Franca Huis , 'n humeurige jazz- en cocktaillounge oorkant die straat op die tweede verdieping bokant 'n pizzawinkel. As u voortgaan met hierdie staafkruip, moet die volgende stop wees Bar Las Brujas , gelei deur vroulike kroegmanne wat drankies ontwerp met die kruiemiddels van Mexikaanse heksery in gedagte meng.

Uiteindelik kan u die beste uitsig in die omgewing geniet vanaf die dakbar Supra Rome , waar DJ's die skare vroegoggend laat dans. Van daar af kan jy die volgende stad, La Condesa, sien, waar die Amsterdam Avenue-lus - 'n voormalige perdepad - 'n gunsteling is vir plaaslike joggies, en Parque México word gereeld besoek deur gehoorsame buitebandhonde wat hul eienaars in kafees volg.

Noordwes van Roma en La Condesa is die luukse Polanco-distrik, 'n bestemming om in sjiek winkels deur die mees gesogte Mexikaanse ontwerpers, waaronder Marika Vera, Kris Goyri, en Raquel Orozco, sowel as wêreldbekende handelsmerke soos Louis Vuitton, Cartier te gaan inkopies doen. , en Prada.

Toegewyde straat-taco's en proe-spyskaarte

Dit is byna onmoontlik om oor Mexikostad te praat sonder om 'n deel van die gesprek aan kos, en spesifiek taco's, toe te wy. Die klassieke taco-pastoor van straatverkopers word van 'n gemarineerde varkvleisgeregte gesny en bedek met uie, koriander en pynappel, wat ongeveer $ 1 elk kos.

Mexikaanse trooskos word algemeen as goedkoop beskou, maar sjef Enrique Olvera is besig om mense te verander. Sy restaurant, Pujol - op die nommer 12 plek op die Wêreld se 50 beste restaurante lys en verskyn op die Netflix-dokumentasies Sjef se tafel - bied 'n luukse Mexikaanse eetervaring aan. Die restaurant is geleë in die luukse woonbuurt Polanco en bied 'n sewe-gang-proe-spyskaart wat tradisionele Mexikaanse geure toepas op verhoogde geregte afkomstig van Oaxaca. 'N Mol (wat gewoonlik as sous bedien word) is die hoofgereg hier, wat meer as 2 000 dae oud is en tel.

Iewers tussen taco's en lekker eet Roma-mark , 'n gourmet-voedselsaal op meerdere vlakke, waar die plaaslike bevolking tot toonbanke beland of aan gemeenskaplike tafels sit met borde vol braai, taco's, tapas en meer.

Ander opvallende restaurante sluit in Rosetta , 'n Italiaans-Mexikaanse samesmeltingskonsep deur sjef Elena Reygadas; Kontramar , met sy seekos-aangedrewe spyskaart; Historiese Blou , 'n tradisionele Mexikaanse restaurant deur die bekende sjef Ricardo Muñoz Zurita; en Yakumanka , 'n bestemming vir Peruaanse ceviche en pisco sours.

Verblyf vir minder

Een-slaapkamer woonstelle in hoë geboue in die hip Roma-Condesa-gang kan vir minder as $ 100 per nag gehuur word op programme soos Airbnb. As u 'n hotelverblyf verkies, Die St. Regis Mexico City is 'n vaste opsie. Dit hotel is in die hartjie van Paseo de la Reforma geleë en is geleë langs Bosque de Chapultepec (Central Park in Mexiko-stad), en dit is enkele minute van die historiese sentrum van Zócalo af.

2021 sal 'n merkwaardige jaar vir die stad wees - 'n stad wat almal verwelkom en 'n tuiste bied vir mense van alle ouderdomme en nasionaliteite, wat gelei het tot 'n unieke kulturele baster, sê Paulina Feltrin, direkteur van bemarking en kommunikasie by The St. Regis Mexikostad. Ek hoop dit word nog 'n rede vir internasionale en binnelandse reisigers om saam met ons fees te vier.