Elke jaar is daar 'n nuwe voedseltendens wat lyk asof dit op die internet versprei. Onthou jy toe kolwyntjies woedend was? Rainbow gebraaide kase? Hoe gaan dit met die cronut? Maar sommige maaltye is groter as tendense. En die meeste van die langdurige geregte kan gevind word in 'n paar van die oudste restaurante ter wêreld.
In 'n tyd waarin dit lyk asof restaurante met die seisoene kom en gaan, is daar 'n paar opvallende sterre wat op die een of ander manier die toets van die tyd deurstaan het. En ons praat nie 'n paar dekades nie - ons praat 'n paar eeue.
NetCredit, 'n finansiële diensverskaffer, het die historiese waters binnegedring en 'n lys van die oudste restaurante in meer as 115 lande regoor die wêreld. Om tot die slotsom te kom, het hy bloot die kwalifikasie gebruik wat 'n restaurant vandag nog bedien, wat beteken dat dit sedert die openingsdag van eienaar, naam of veranderings kon verander. Daarna het dit deur rekords en historiese gegewens gekyk om die lys van die tien oudste restaurante ter wêreld te formaliseer.
Geïllustreerde kaartafbeelding van die wêreld, opgebreek volgens vastelande met die oudste restaurant in elke land Krediet: NetCredit
Op die plek 10 kom Gostilna Gastuž, 'n restaurant wat sedert 1467 in Slowenië kos bedien. Volgens NetCredit is dit al lank bekend vir sampioensop en bokwietpap.
Honke Owariya in Japan het op nommer nege op die lys gekom. Dit het sedert 1465 sy beroemde soba gemaak met sampioene, eier, garnale tempura, nori, preie en daikon uitgewis.
Die agtste oudste restaurant op die lys is Hotel Gasthof Löwen, geleë in Liechtenstein. Dit word gelukkige klantevleis met groente bedien sedert 1380. Dit word fyn gevolg deur die sewende oudste restaurant, The Sheep Heid Inn in Skotland, wat sedert 1360 biefstuk en geroosterde sampioene bedien.