Die Olimpiese Winterspele 2006 bied Turyn, miskien die minste bekende van die grootste stede van Italië, die kans om homself aan die wêreld te verkoop. Alhoewel die meeste plekke by hierdie geleentheid sou spring, is dit 'n dilemma vir Turyn. Die stad is al lank trots op onderbeklemtooning. Dit hou verband met Fiat in die besonder en met die industrie in die algemeen: Italië en Pittsburgh. Terwyl ander Italiaanse stede vrylik spog met hul kuns, argitektuur en kos, sal die Turinese, as hulle gedruk word, met stille trots erken dat hulle hard werk en vroeg gaan slaap. Dichter in Genève as Venesië, lyk dit dat Calvyn Calvyn nader as Casanova is. Dit is kenmerkend van die stad dat sy bekendste voorwerp, die Heilige Kleed, tot 2025 nie weer te sien is nie.
Trouens, daar is baie meer aan Turyn as die ligte, grys beeld wat dit bied. Dit is die middelpunt van die Italiaanse kontemporêre kuns; dit het van die beste en beslis die innoverendste kookkuns in Italië; die skoonheid van sy omliggende heuwels en valleie is die teenstander van Toskane; dit is ryklik multikultureel, met een van die grootste Moslembevolkings van enige Italiaanse stad; en dit het 'n lang tradisie om godsdienstige vrydenkers, politieke radikale, kunstenaars en skrywers te lok. Maar niks hiervan is onmiddellik duidelik nie, want in Turyn is daar 'n diep spanning tussen kreatiwiteit en die ongewone enersyds en die burgerlike normaliteit andersyds. Daardie tweeledigheid is 'n deel van die beroemdste argitektoniese kenmerk van die stad, sy arkades - die elegante bedekte gange wat langs Roma, die hoofstraat, en die sentrale plein, Piazza Castello, met die Po-rivier verbind. Hierdie arkades is natuurlik openbare ruimtes; hulle lok jou buitenshuis selfs in slegte weer, en hul barok-argitektuur verleen 'n gevoel van prag aan die mees ongedwonge loop. Maar as hulle bedek is, verberg hulle ook as u nie gesien wil word nie en laat u vaag voel. Hulle verleen 'n sierlike perspektief aan bykans elke siening, maar hulle gee ook weemoedigheid en voorgevoelens, 'n stemming wat pragtig vasgevang is in Giorgio De Chirico se Turyn-skilderye.
Hoe sal hierdie beroemde gereserveerde stad dus speel vir die duisende wat na verwagting die Olimpiese Spele gaan bywoon - en die miljoene ander wat op televisie sal kyk? Die taxibestuurders van die stad bied gratis kursusse in Engels en gasvryheid aan, en winkeliers het die glans. die voorkoms van mense wat herprogrammeer is om vriendelik te wees, maar dit nog nie heeltemal onder die knie het nie. Sommige van die meer prominente hupstootjies in die stad is bekommerd dat Turyn sy beste tydstip sal vermy. Een daarvan is Giorgetto Giugiaro, waarvan die klassieke industriële ontwerpe wissel van Canon-kameras tot die VW Golf. 'Turyn is 'n beskeie stad wat dinge wil doen,' het hy my vertel toe ek hom by sy ateljees in die voorstad Moncalieri gaan sien het. 'As die villa's wat ons in La Collina het' - die groen heuwels waar die rykste gesinne van die stad woon - in Milaan was, sou mense hulle die Beverly Hills van Europa noem. Maar ons probleem is dat ons nie kan praat oor wat ons het nie. ' Giugiaro het my vertel van 'n vriend wat twee Rolls-Royces besit, maar hulle nie sal uithaal nie, uit vrees dat hy pronk. 'Hy ry dus met 'n gewone motor in die stad rond en los sy rolletjies in die motorhuis.' Die Versace-winkel van die stad moes sluit omdat die plaaslike bevolking nie doodgevang sou word in sulke spoggerige klere nie, en Hermès moet gewone witpapier-inkopiesakke in voorraad hê sodat klante sy onderskat luukse huis kan dra sonder om enige mode-uitsprake op die pad te waag.
Met 'n vliegtuig van 'n paar duisend voet af gesien, lyk die sneeuagtige Alpe rondom Turyn mooi, en die berge by Sestriere en San Sicario, waar baie van die Olimpiese Alpe-byeenkomste sal plaasvind, is maklik om op te spoor. U kan ook die vloei van die vrugbare valleie van die druiwe van die Piëmont - Val di Susa, Val Pellice en Val Chisone - opspoor en u probeer voorstel dat Hannibal en sy 37 olifante in 218 v.C. uit die berge kom. verskyn in Taurasia, dit is die naam wat die Kelte gegee het aan die eerste nedersetting op die terrein van Turyn. (Hannibal het dit gelykgemaak.) Maar onder op die grond sluit die mis toe, en die berge is onsigbaar in die mis.
'Watter plaveisels!' Dink ek en stap een middag langs Via Po. Dit was die uitroep wat Friedrich Nietzsche in 'n brief aan 'n vriend geplaas het kort na sy aankoms in Turyn, in 1888. Hy was lief vir Turyn vir die rasionele, ordelike plan van sy strate, en daar het hy twee van sy beste boeke, Kyk na die man en Skemer van die afgode . Maar teen die einde van 'n jaar daar was Nietzsche mal; hy het die laaste jare van sy lewe maar min gesê, behalwe die woord elegant oor en oor.
Die sentrum van Turyn is 'n rooster van reguit lyne, en baie van die argitektuur, hoewel dit oor 'n tydperk van ongeveer 200 jaar geskep is, blyk 'n enkele gevoeligheid te wees. 'N Uitstaande voorbeeld van hierdie eenvormigheid van die smaak is die westelike gevel van die Piazza Castello, die stadsplein, waar elke aand tydens die Olimpiese Spele die medaljes van die dag toegeken word. Guarino Guarini se kerk van San Lorenzo, begin in 1668, en Filippo Juvarra se 1718 Palazzo Madama harmoniseer so mooi met mekaar dat die oog die hele heuningkleurige gesig as 'n enkele eenheid lees. Die effek is heeltemal anders as dié van die strate in Rome, byvoorbeeld, waar botsende argitektuurstyle en tale wat verskillende tydperke en sensitiwiteit en voornemens verteenwoordig, chaoties deurmekaar rommel.
Agter Piazza Castello is daar 'n Romeinse poort, een van die min oorblyfsels van die stad wat Augustus hier in 28 v.C. Hierdie nedersetting, 'n vierkantige kastrum, of kamp, was omring deur mure van 20 voet en het alle indringers weerstaan tot aan die einde van die ryk, toe eers die Lombarde en die Frankies die stad afgedank het en die meeste van wat Rome gebou het, afgetrek het. . Rondom die ou poort is die Porta Palazzo-mark, wat na bewering die grootste opelugmark in Europa is.
Turyn het in wese 'n provinsiale stad gebly totdat dit in die 16de eeu deur die huis van Savoye van die Franse herower is. In 1559 maak hertog Emanuele Filiberto Turyn die hoofstad van sy staat, wat noord oor die Alpe tot Genève strek. Opeenvolgende heersers het geboue bygevoeg; baie is ontwerp deur Guarini, Juvarra en die derde groot argitek van Barok Turyn, Bernardo Vittone. Die hele paleiskompleks is een van die groot voorbeelde van die humanistiese oortuiging dat die mens se irrasionele aard deur ontwerp getem kan word. Die stad se persoonlikheid blyk inderdaad in sy stedelike plan ingebou te word, net soos die keiserlike skeppers dit bedoel het.
En tog hoef jy net op te kyk in die Piazza Castello om een van die vreemdste, mees onpraktiese stukke argitektuur in die wêreld te sien. Dit is die Mole Antonelliana ( mol beteken 'hoop'), 'n dwaasheid in die Jugendstil wat uit die groot humanistiese plan van Turyn styg soos 'n wilde aspersiestengel in 'n formele blomtuin. Die Mole bestaan uit 'n vierkantige basis, waarop 'n Griekse tempel bo-op sit, met 'n reusagtige toring. In 1889 voltooi, was dit destyds die hoogste baksteenstruktuur in Europa. Oorspronklik in opdrag van 'n sinagoge om die emansipasie van nie-Katolieke godsdienste onder Victor Emmanuel II te vier, het die Mole uiteindelik te duur geword vir sy beskermhere en is deur die staat gekoop. In 2000 word dit die National Museum of Cinema, ter ere van die rol van Turyn in die stigting van die Italiaanse filmbedryf.
Die museum is wonderlik. Daar is 'n uitstekende versameling bewegende beeldtegnologie uit die 19de eeu: skadupoppe, soetropes en ander soorte okulêre truuks. In die groot hoofkamer kan u 'n wisselende rooster van films uit banke met rooi fluweels sien. Uitstallings word volgens genre georganiseer: afgryse, absurdisme, liefde, animasie. In die absurde kamer is die sitplekke toilette, met hulde aan die Buñuel-film Die Phantom of Liberty . U kan nie die Mole opgaan nie (die toring se top het in 1953 in 'n tornado afgewaai), maar u kan 'n glashyser deur die middel neem na 'n ronde balkon net onder die toring, en vandaar een kry van die beste uitsigte oor die stad.
Alice Mattirola, 'n slim en mooi Turinese gasvrou, het my genooi om haar te ontmoet by die Hafa Café in die Quadrilatero Romano, of die Romeinse wyk, die middelpunt van die stad se naglewe. Hier, waar die strate ouer en smaller is, voel Turyn meer soos ander Italiaanse stede. As u in die Piazza Castello staan, is dit moeilik om vas te stel dat Turyn 'n donker kant het. Maar loop snags die ou Romeinse strate, as die mis opkom en die stad stil word, of gaan uit na die Docks Dora-gebied, waar blokke van industriële ontwikkeling afgetrek is en nagklubs in verwoeste fabrieke floreer, en u kan 'n rilling voel . Volgens okkultiste is Turyn een van drie stede waaruit die 'driehoek' van swart magie bestaan (Londen en San Francisco is die ander), sowel as dié van wit magie (saam met Lyon en Praag). Ek het die Magic Turin-toer onderneem, 'n naguitstappie rondom wit- en swartmagiese terreine, en ek moet erken dat ek aan die einde die driehoeksbegrip nie beter verstaan het nie, hoewel ek nou weet dat dit iets met die 45ste te doen het. parallelle, energie lyne, en die feit dat die stad se twee riviere, die Po en die Dora, onderskeidelik manlik en vroulik is.
Die Hafa Café is 'n hippe, knus plek vir aperitiewe, 'n uitgebreide ritueel in Turyn: canapés word in groot hoeveelhede uiteengesit, en vir die prys van 'n skemerkelkie kan u soveel eet as wat u wil. Mattirola het die middag gekyk na moderne en kontemporêre kuns, waarin Turyn ryk is. Daar is die museum in Castello di Rivoli, ongeveer 45 minute buite die stad, waar moderne stukke soos Charles Ray & amp; Revolusie Teenrevolusie is te sien in 'n Middeleeuse omgewing. Daar is die nuwe museum vir kontemporêre kuns, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, 'n voormalige industriële ruimte wat ontwikkel in Turyn se weergawe van die Tate Modern. En daar is baie galerye: die dag het ek Giorgio Persano besoek en gevind dat die hedendaagse handelaar se plek oorgegee is aan 'n show deur Nicola de Maria, wat 'n woonstel langsaan het en dus nie net doeke kon verf nie. maar ook die mure en plafonne van die galery self. Gedurende die wintermaande is daar meer as 'n dosyn ligte beeldhouwerke en installasies in die buitelug regoor die stad, geskep deur onder meer die kunstenaars Jenny Holzer en Joseph Kosuth.
Oor soet vermouth (vermouth is vermoedelik in Turyn uitgevind deur Antonio Benedetto Carpano vir sy kafee op Via Roma, in 1786), het Mattirola en ek gesels oor waarom hierdie stad met sy beroemde reservaat daarin slaag om alle ander Italiaanse stede te oortref. in kontemporêre kuns. Een rede, dink sy, is dat Turyn nie soveel energie belê om die kuns van die verlede te verheerlik nie.
'Kyk, hier is regtig twee soorte mense,' het sy gesê. 'Daar is die bedompige, ouer Turinese wat nie wil hê dat iets van hul geliefde stad moet verander nie, en daar is die jonger, vooruitstrewende Turinese wat in die stad van die toekoms wil woon. As ek aandete hou, 'gaan sy voort,' probeer ek mense van albei wêrelde nooi en begin die aand deur almal 'n baie sterk caipirinha te gee. Dan kyk ek hoe die vonke vlieg. '
Na ons gesprek het ek daardie verdeeldheid oral begin sien. Dit was daar in die stad se twee sokkerspanne: die ou garde ondersteun Torino, wat vroeër wonderlik was; die nuwe een ondersteun Juventus FC. Wit magie en swart magie, Barok en Art Nouveau. Die dualisme kom selfs voor in die stad se twee bekendste jonger gesigte: die Elkann-seuns, kleinkinders van Gianni Agnelli, op wie se skouers die toekoms van Fiat rus. John, die ouer broer, is die stil en ernstige bestuurder; Lapo is die babbelende en kamera-vriendelike bemarker.
Turyn het homself die afgelope 500 jaar herhaaldelik uitgevind. Na drie eeue as die regerende setel van die huis van Savoye, is dit in 1861 die hoofstad van die nuwe Italiaanse Republiek gemaak. Na die verskuiwing van die hoofstad, in 1870, het Turyn 'n industriële sentrum geword. Fiat is slegs die bekendste van die vele vervaardigingsondernemings wat in en om die stad grootgeword het. Die land se radio-, televisie- en filmbedryf het ook hier begin.
Nou, met die koms van die Olimpiese Spele, sal Turyn & apos; s stedelinge praat weer oor die transformasie van die stad. Die burgemeester, Sergio Chiamparino, het vir my gesê: 'Ons word 'n hoofstad van gesondheidsdienste, soos Lyon, in Frankryk, en ook van kommunikasietegnologie, en ons probeer die toerismesektor vergroot.' Groot veranderinge in die stad se infrastruktuur is aan die gang, waaronder ondergrondse parkeerplek onder Piazza San Carlo, 'n metro en spoedverbindings na Milaan en Lyon, laasgenoemde roete onder die Alpe deur die langste spoorwegtunnel wat ooit gebou is.
Selfs die ou Turines erken dat die stad moet verander. Die agteruitgang van Fiat is nie net 'n ekonomiese krisis nie, maar ook 'n stylkrisis vir die hele Italië. Die herinnering aan die prins van Italiaanse styl, Gianni Agnelli, spook in die stad (hy is in 2003 oorlede), en Fiat, ondanks sy huidige probleme, wek steeds die na-oorlogse industriële glans van Italië op. Lapo Elkann probeer nou munt slaan uit die beeld met Fiat-klere en tekkies en die splinternuwe bekendstelling van 'n opgedateerde Punto, 'n Fiat-klassieker. (Die vertroue van die publiek in Lapo is die afgelope herfs geskud toe hy in die woonstel van 'n transseksueel genaamd Patrizia siek geword het en na die hospitaal gehaas is in asemhalingsnood wat veroorsaak is deur 'n cocktail kokaïen en ander dwelms.) Maar soos baie Italiaanse maatskappye lyk asof Fiat aan die verkeerde kant van die globalisering staan, met 'n groot, duur arbeidsmag in Turyn, terwyl sy mededingers motors in Sjanghai goedkoop maak.
Die sjabloon vir die transformasie van Turyn moet die voormalige Fiat-fabriek wees, 'n meesterwerk van 800.000 vierkante meter van die modernisme wat in die 1920's van Giacomo Trucco gebou is en wat deur Renzo Piano hergebruik is. Dit is geleë in die Lingotto-gedeelte van die stad, waar die media-dorpie tydens die Olimpiese Spele sal wees. Die struktuur bevat nou twee Le Meridien-hotelle, die Pinacoteca Giovannie Marella Agnelli (met meesterwerke uit die Agnelli-versameling, waaronder werke van Matisse, Modigliani en Manet), 'n luukse winkelsentrum, kantore, 'n groot kongresentrum (waar die Slow Food-fees plaasvind) elke tweede jaar), en op die grondvloer 'n botaniese tuin. Klavier het die buitekant van die fabriek ongeskonde gelaat: die industriële rooster van reuse-vensters, wat self in kleiner ruitjies gegitter is, lyk 'n moderne uitbreiding van die Savoy-heersers & apos; plan vir die middestad. Die ou toetsbaan is nog op die dak: Michael Caine het met 'n Mini Cooper daar rondgery in die oorspronklike weergawe van Die Italiaanse Job . (Le Meridien-gaste kan nou daarop draf.)
Natuurlik het Athene beroemd 'n nuwe metro-stelsel en -stadion vir die Olimpiese Somerspele in 2004 gebou en $ 10 miljard aan die Spele bestee, en uiteindelik het baie Grieke geglo dat die koste nie die moeite werd was nie. Maar die Olimpiese Winterspele is baie goedkoper en vind meestal in kleiner ruimtes plaas, waarvan baie die stad nie spesiaal moes bou nie. Die uitstallingsentrum vir Eero Saarinen-agting sal in 1961 aangebied word. Die Palasport Olimpico, 'n yshokkie-arena, sal in 'n meervoudige struktuur gehuisves word. Die ou munisipale stadion van Turyn, wat in 1933 onder Mussolini opgerig is, sal die openings- en afsluitingseremonie wees. Getrou aan die werksetiek van die stad, is alles voor die tyd.
Die adjunkpresident van die Olimpiese reëlingskomitee van Turyn, Evelina Christillin, sê die enigste ernstige struikelblok in die beplanning van hierdie Olimpiese Spele was die gebrek aan borggeld van Italiaanse maatskappye. Die rede, volgens Christillin, is dat 'daar te veel sokker in Italië is. Dit is onmoontlik om mense te laat belangstel om ander sportsoorte te ondersteun. ' Die land se ekonomiese probleme is nog 'n rede; Italiaanse maatskappye het nie veel geld om rond te gooi nie. In November is slegs 500 000 kaartjies vir Olimpiese byeenkomste verkoop, en die reëlingskomitee was nog steeds op soek na 100 miljoen euro om sy begrotingstekort te verminder.
Toe ek Turyn ontdek, woon ek al 'n jaar in Rome en raak ek moeg vir die Romeine & apos; voorliefde om dieselfde agt of so geregte oor en oor te eet. In Turyn is die benadering tot eet presies die teenoorgestelde. Elke maaltyd is anders, selfs in dieselfde restaurant. Van die groot plaaslike disse is bagna cauda, rou groente bedien met 'n warm doopsous van olyfolie, knoffel en ansjovis; die plaaslike gunsteling, gemengde gekookte vleis, gemengde vleis; fantastiese sagte gnocchi met eendragout; en risotto met Barolo, gemaak met die wonderlike plaaslike wyn. Wie ook al sê dat Italiaanse kookkuns eintlik net goeie bestanddele opwarm, dink nie aan Turyn nie. Die beste ete wat ek gehad het, was by Barrique, 'n formele restaurant met gestreepte muurbedekkings van taupe en room. Daar eet ek 'n terrien gemaak van byna rou kalfsvleis en gekapte groente met 'n eiersous, gevolg deur gebraaide garnale bedien met 'n klein ronde kroket van witvis gevul met broccoli, en dan 'n ongelooflike lekker konyn — mollig en met 'n volkome bros vel.
Die voedsel waarvan ek die mees lewendige indruk behou, kom nie van een van die gastronomiese tempels van die stad nie, maar eerder van 'n wit plastiekemmer. Die emmer is in Roberto Pierro se kombuis in Tre Galli, 'n gemaklike, sonlig plek waar die kelnerinne pragtig is, en politici en joernaliste sien middagete eet. Binne-in die emmer, toegedraai in klam stukke papierhanddoek, was Pierro se voorraad wit truffels, 'n oorvloed in die Piëmont-streek. Roberto bring die emmer na die tafel, pluk 'n vet truffel uit, weeg dit op sy sakskaal, sny skywe op onafgedekte pasta met sy truffelskaafmasjien en weeg die truffel weer om te bepaal hoeveel jy moet laai. Hierdie truffels is die skaarsste, wonderlikste lekkerny, en sodra u die reuk in u neus gekry het, bly dit u die hele tyd wat u in Turyn is.
Op my laaste middag het ek na Al Bicerin gegaan, die kafee waar graaf Cavour en Giuseppe Mazzini hul planne gefluister het om Italië te verenig. Die kafee se gelyknamige drankie bestaan uit drie lae: koffie onder, donkersjokolade daarbo en soet, skuimerige melk bo-op. Jy roer dit nie, want die smaak is in die lae. Ek sou dieselfde oor Turyn sê. Dit is 'n stad van aparte dele, maar dit het meer smaak. U beweeg van die oppervlakkige plesier van sy oppervlak na die donkerder, meer komplekse laag onder, totdat u uiteindelik die brandstof slaan wat u deur die mistige strate terugstuur, werk toe.
Toe hierdie uitgawe aan die orde kom, het die Internasionale Olimpiese Komitee verwag dat kaartjies vir die spele (10–26 Februarie) in Januarie beskikbaar sou wees ( www.torino2006.org ).
Waar om te bly
Goue Paleis
Die eerste ware vyfsterhotel in Sentraal-Turyn sal na verwagting hierdie maand open.
Verdubbel vanaf $ 252
18 Via dell & apos; Arcivescovado; 39-011 / 551-2111
www.thi.it
Grand Hotel Sitea
Jare lank is die stad se beste tradisionele groot hotel.
Verdubbel vanaf $ 186
35 Via Carlo Alberto; 39-011 / 517-0171
www.thi.it
Le Meridien Art + Tech
Die nuwer van Le Meridien se twee hotelle in die Fiat-kompleks is opvallend, indien nie sentraal nie.
Verdubbel vanaf $ 180
230 Via Nizza; 39-011 / 664-2000
www.lemeridien.com
Victoria Hotel
'N Aangename (en baie gewilde) klein eiendom.
Verdubbel vanaf $ 195
4 Via Nino Costa; 39-011 / 561-1909
www.hotelvictoria-torino.com
Waar om te eet
Holly
Plaaslike disse in 'n gesellige omgewing.
Aandete vir twee $ 96
38D Via Accademia Albertina; 39-011 / 837-064
Barrique
Aandete vir twee $ 120
53a Corso Dante; 39-011 / 657-900
Verander
Spieëls, fresko's, vergulding en uitgebreide kos.
Aandete vir twee $ 132
2 Piazza Carignano; 39-011 / 546-690
Osteria Antiche Sere
Jarelange werkmense se kuierplek wat rustieke, heerlike etes bedien.
Aandete vir twee $ 54
9 Via Cenischia; 39-011 / 385-4347
Drie Hane
Aandete vir twee $ 96
25 Via Sant & apos; Agostino; 39-011 / 521-6027
Drie hoenders
Uitstekende proespyskaart in 'n gemaklike omgewing.
Aandete vir twee $ 84
37 Via Bellezia; 39-011 / 436-6553
Waar om te drink
Turyn het baie bekende ou kafees waar u 'n koffie of aperitief in styl kan drink. Van die beste is Al Bicerin (5 Piazza della Consolata), Flora koffie (24 Piazza Vittorio Veneto), San Carlo-koffie (156 Piazza San Carlo), en Turyn-koffie (204 Piazza San Carlo).
Hafa Kafee
Koeler van gees as die tradisionele kafees in die stad.
23C Via Sant & apos; Agostino; 39-011 / 436-7091
Wat om te doen
Superga-basiliek
Neem die ou kabelbaan na hierdie kerk vir 'n wonderlike uitsig oor die stad.
73 Street of the Basilica of Superga; 39-011 / 899-7456
Rivoli-kasteel
Piazza Mafalda di Savoia; 39-011 / 956-5222
Katedraal van San Giovanni Battista
Tuiste van die kleed van Turyn.
Piazza San Giovanni; 39-011 / 436-1540
Egiptiese museum
Die beste oudhedeversameling buite Kaïro.
Via die Akademie vir Wetenskappe; 39-011 / 561-7776
Sandretto Re Rebaudengo-stigting
16 Via Modane, San Paolo-kwartier; 39-011 / 379-7600
Galleria Sabauda huisves die meeste van die Savoye & apos; versameling skilderye.
6 via die Akademie vir Wetenskappe; 39-011 / 547-440
Giorgio Persano
9 Piazza Vittorio Veneto; 39-011 / 835-527
Nasionale bioskoopmuseum
20 Via Montebello; 39-011 / 812-5658
Porta Palazzo-mark
Oop weeksoggende en heeldag Saterdag.
Republiek plein
Porta Palazzo-mark
Oop weeksoggende en heeldag Saterdag.
Nasionale bioskoopmuseum
Oorspronklik in opdrag van 'n sinagoge om die emansipasie van nie-Katolieke godsdienste onder Victor Emmanuel II te vier, het die Mole uiteindelik te duur geword vir sy beskermhere en is deur die staat gekoop. In 2000 word dit die National Museum of Cinema, ter ere van die rol van Turyn in die stigting van die Italiaanse filmbedryf.
Giorgio Persano
Die hedendaagse kunshandelaar se gelyknamige galery.
Sabauda-galery
Huisves die meeste van die Savoye & apos; versameling skilderye.
Sandretto Re Rebaudengo-stigting
Daar is die nuwe museum vir hedendaagse kuns, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, 'n voormalige industriële ruimte wat ontwikkel in Turyn se weergawe van die Tate Modern.
Egiptiese museum
Die beste oudhedeversameling buite Kaïro.
Katedraal van San Giovanni Battista
Tuiste van die kleed van Turyn.
Rivoli-kasteel
Daar is die museum in Castello di Rivoli, ongeveer 45 minute buite die stad, waar moderne stukke soos Charles Ray & amp; s Revolution Counter-Revolution in 'n Middeleeuse omgewing te sien is.
Superga-basiliek
Neem die ou kabelbaan na hierdie kerk vir 'n wonderlike uitsig oor die stad.
Hafa Kafee
Koeler van gees as die tradisionele kafees in die stad.
Turyn-koffie
Een van die vele bekende ou kafees in Turyn waar u 'n koffie of aperitief in styl kan drink.
San Carlo-koffie
Een van die vele bekende ou kafees in Turyn waar u 'n koffie of aperitief in styl kan drink. Uitgestrek onder 'n uitgestrekte kandelaar, is die smeer by Caffè San Carlo net so rokoko soos die blomme in 1822. Probeer die welige halfmane van die eiervrug parmigiana of die canapés geklee met roomkaas-krulkorrels en voue van bresaola.
Flora koffie
Een van die vele bekende ou kafees in Turyn waar u 'n koffie of aperitief in styl kan drink.
Al Bicerin
Die gelyknamige drankie van die kafee word sedert 1763 op hierdie plek bedien. Die historiese drankie bestaan uit drie lae: koffie onder, donkersjokolade daarbo en soet skuimerige melk bo-op.
Drie Hane
Modieuse Turinese grawe in 'n fantastiese bagna cauda of 'n fluweelagtige parmesaan-en-courgettevlerk onder die gewelfde plafon hiervan vineria in die gebeurde Quadrilatero Romano-omgewing. Alhoewel die Piemontees Barolos en Barbarescos stambome is, is die lys met 2 000 etikette wêreldwyd beskikbaar. Kom ongeveer ses aan as die toonbank 'n bonanza van komplimentêre antipasti is.