Die eerste ding wat u van Rafael Hernandez opmerk, is sy glimlag. Helder, jeugdig en stralend, dit is 'n tandige grynslag wat jy dink aan 'n kind behoort. Maar nou in sy laat veertigerjare is Hernandez allesbehalwe 'n kindjie in die bos.
El Salvador, Cinquera Forest Guide, Rafael Hernandez Krediet: Stacey Leasca
As hoofparkwagter by die Cinquera Forest, geleë in die noordoostelike hoek van El Salvador, neem Hernandez sy werk ernstig op. En regtig, jy kan hom nie kwalik neem nie. Hy het die grootste deel van 'n dekade bestee aan die beskerming van die ruige landskap en die mense wat daarin skuil teen algehele vernietiging tydens die gru-burgeroorlog in die land.
Verwante: Die top 5 vakansieoorde in Sentraal-Amerika
In Cinquera het Hernandez op 'n dag met lug so dik dat u dit met 'n mes kon sny, ons klein groepie deur die nasionale park geloop. Onderweg noem hy byna elke gogga, plant en dier, en groet selfs die rondloperhondjie wat blykbaar die roete besoek, hartlik. Hy was so verbonde aan elke blaar dat jy sou sweer dat hulle hallo terug sê.
Hernandez het aan die bokant van die roete gestop om ons sy lewensverhaal te vertel. In doelbewuste en openhartige terme het hy verduidelik hoe hy en 'n paar dosyn ander guerillastryders in die einste woud gedurende die oorlog gewoon het. Hier het hulle helikopters neergeskiet, regeringsgeleide opstandelinge afgeveg en die veiligheid van die mense verseker. Hy het selfs 'n broekspyp gelig om die skrapnel-littekens te wys om dit te bewys.
Verwante: Die top-eilande in Mexiko en Sentraal- en Suid-Amerika
Na 'n dekade van gevegte eindig die oorlog. Maar Hernandez het geweet dat die stryd vir die welstand van sy volk pas begin het. Dit was toe dat hy oorgegaan het van vegter na minnaar in 'n poging om te sorg vir die ryk landskap waarop ons gestaan het as 'n amptelike regeringswerker.
Dan sou ek vir die mense sterf, het Hernandez gesê oor sy tyd as 'n guerilla in die burgeroorlog. Nou sal ek sterf vir die land.
Hernandez is net een man, maar hy is die perfekte weergawe van die rede waarom u ook nou El Salvador moet besoek.
Geleë onder Guatemala, ingebou deur Honduras en die Stille Oseaan, is die klein nasie dalk net Sentraal-Amerika se bes bewaarde geheim.
Met net 8,124 vierkante myl ruimte en slegs 6 miljoen burgers, is El Salvador sekerlik klein, en dit het sy bynaam gekry van Die Thumbelina van Sentraal-Amerika of 'The Thumbelina of Central America'. Dit is 'n nasie ryk aan geskiedenis, ervarings en skoonheid. Natuurlik is dit ook een wat boordevol kontroversie en 'n hele klomp misverstande is.
Op die oomblik kom El Salvador met 'n vlak 3 reiswaarskuwing deur die Amerikaanse regering dit lui: 'Heroorweeg reis na El Salvador weens misdaad. Geweldsmisdaad, soos moord, aanranding, verkragting en gewapende roof, is algemeen. Bende-aktiwiteite, soos afpersing, gewelddadige straatmisdaad, verdowingsmiddels en wapenhandel, is wydverspreid. '
Die Amerikaanse departement van buitelandse sake het El Salvador nie 'n 4 gegee nie, wat beteken dat u nie moet gaan nie. In plaas daarvan het dit reisigers gewaarsku om bewus te wees van hul omgewing, wat raad is vir wyses om na oral te reis. Dit is egter belangrik om die regte mense te vind wat u kan lei.
As u 'n nuwe plek kan sien, wil u kontak maak met 'n bevolking van mense soos Hernandez wat meer as bereid is om u 'n kant van 'n land te wys wat nie die hoofopskrifte haal nie, en wat tref veiligheidsmaatreëls, El Salvador is vir u. Hier is waarheen om te gaan, wat om te sien en hoe u ook met Hernandez kan stap.
Belê in 'n gids.
Hierdie punt kan nie genoeg beklemtoon word nie: Kry 'n gids, kry 'n gids, kry 'n gids. (Het ek gesê dat u 'n gids moet kry?) Alhoewel dit mooi is, is daar nog steeds baie plekke wat besoekers moet vermy. En dit is waar 'n betroubare plaaslike persoon ter sprake kom.
Op ons reis deur die land het ons toevallig een van die beste gidse op die mark gehad: Benjamin Rivera, 'n toergids saam met Salvadoraanse toere . Op die toer het Rivera elke stap van hotel na hotel, middagete na aandete gereël, en gehelp om elke woord wat ons nie kon nie, te vertaal. Huur hom, of iemand soos hy, om dieselfde vir u te doen.
Maak gereed om baie kuns te koop.
Die Verlosser Krediet: Stacey Leasca
Soos die ander lande wat sentraal-Amerika omring, is El Salvador al lank die tuiste van artistieke talent.
Besoek 'n uitstekende voorbeeld by Arbol de Dios, die galery en kunswinkel van die bekende Salvadoraanse kunstenaar Fernando Llort . Llort, wat in Augustus 2018 oorlede is, is miskien een van die belangrikste en produktiefste kunstenaars van die land. In 1985 stig hy sy kunshuis as 'n manier om die kultuur van sy geliefde El Salvador ten toon te stel. Binne kan besoekers die man leer en hulde bring en selfs aan 'n klein werkswinkel vir teëlverf deelneem.
Probeer al die heerlike kos.
Die Verlosser Krediet: Stacey Leasca
As u ooit Latynse kos geproe het, het u 'n idee waarvoor u wil. Maar, El Salvador is ook 'n tuisgemaakte kookkuns, so goddelik dat u dit vir elke maaltyd (en waarskynlik sal) kan eet: pupusas.
Pupusas, wat as die nasionale gereg van El Salvador beskou word, is dik mielietortillas gevul met gebreekte bone, kaas of vark, of 'n kombinasie daarvan. Hulle word dan saam met 'n tamatiesous en kool en asynversiering bedien.
Alhoewel u pupusas byna elke hoek in die hande kan kry, is daar miskien geen beter plek om te geniet nie Huis 1800 , 'n boetiekhotel en restaurant in Suchitoto, die wieg van geskiedenis en kultuur, 'in El Salvador.