Skoolkafeteria in Japan bedien Kobe-vleis van topgehalte om te vergoed vir die lae restaurantvraag

Hoof Kos En Drank Skoolkafeteria in Japan bedien Kobe-vleis van topgehalte om te vergoed vir die lae restaurantvraag

Skoolkafeteria in Japan bedien Kobe-vleis van topgehalte om te vergoed vir die lae restaurantvraag

Die COVID-19 pandemie het die wêreld op baie onverwagte maniere beïnvloed, en dit beïnvloed blykbaar ook skool-middagetes.



Volgens die Asahi Shimbun , 'n nasionale koerant in Japan, het leerlinge van die Laerskool Uozaki op 27 November iets 'n bietjie anders en luuks gevind in hul skoolmiddagetes.

Die studente het Kobe-gyu-dondon, ook bekend as Kobe beef of wagyu, afgekap as deel van hul skoolete. Kobe word beskou as een van die hoogste gehalte vleis ter wêreld, dus jy sou dit nie in 'n skoolkafeteria verwag nie.




Dit was egter nie net 'n gelukskoot nie. Die stad Kobe, waar die laerskool geleë is, het besluit om hul beroemde beesvleis in plaaslike skole te gebruik vanweë die COVID-19-pandemie. Met minder restaurante wat die fynproewersvleis eis, het die bedryf 'n manier gevind om die oorskot die hoof te bied Asahi Shimbun.

beesvleis op 'n mandjiebak beesvleis op 'n mandjiebak Krediet: RECSTOCKFOOTAGE / Getty

Sommige winkels het geen klante gehad om vleis aan te verkoop nie. Hulle het soveel in hul voorraad gehad dat hulle dit nie alles in hul yskaste kon stoor nie, het 'n amptenaar van die Hyogo Prefecture Meat Industry Co-operative Association aan die gesê. Asahi Shimbun.

Die Japannese regering het in April met hierdie program begin om te betaal vir skole om wagyu- en seekosprodukte vir skool-middagetes aan te koop tot einde 2020, die Asahi Shimbun berig. Sedertdien word wagyu in 46 prefekture bedien. Ander soorte produkte van hoë gehalte word ook elders in die land bedien, insluitend Matsuzaka-beesvleis, Omi-beesvleis, plaaslike kammossels en jidori (hoender).

En die kinders kla beslis nie. Een student het selfs kommentaar gelewer op die Asahi Shimbun, Ek gaan met my ouers daaroor spog.

Dit klop beslis die bevrore pizza en geheimsinnige vleis wat studente in die VS het.

Andrea Romano is 'n vryskutskrywer in die stad New York. Volg haar op Twitter @theandrearomano.