Glo dit of nie, die afgelope twaalf maande was baie goed vir hotelopenings. Hierdie nuwe en opgeknapte eiendomme het hul deure vir die eerste keer oopgemaak en verwelkom gaste binne met 'n (gemaskerde) hallo en 'n voorsmakie van die reis se toekoms.

Ons gids tot die belangrikste openings van die afgelope jaar het ons na 29 lande geneem om die onvergeetlike te beoefen. In die loop van 2020 het T + L-skrywers en redakteurs na 'n afgeleë Namibiese tentkamp in 'n uitgestrekte natuurreservaat getrek, die golwe deurgesoek in 'n boho-chic oord in Baja Sur, Mexiko en Sazeracs teug aan die stoep van 'n oud-1891 koshuis in New Orleans. Alhoewel daar baie buitensporige verblyfplekke en bekende handelsmerke op die lys is, het ons toegewy om eiendomme te bied wat die beste is om te doen, terwyl hulle 'n gevoel van innovasie toon. Splinternuwe geboue, eeu-oue argitektoniese meesterstukke en boetieke wat deur 'n familie bestuur word, is alles in die mengsel.

Voor u sal u 'n hotel of oord vind vir elke smaak en reisdoel. Daar is 'n 19de-eeuse herehuis in Jaipur, Indië, wat hergebore is as 'n intieme stedelike ontsnapping. 'N Slanke wegbreek te midde van die welige tropiese woud aan die Desaru-kus van Maleisië. A safari lodge in Botswana se Okavango Delta waar Afrika-kuns net soveel trek as die natuurlewe. En 'n Massachusetts welstand retreat , geleë op honderde hektaar woestyn in die Berkshires, waar meditasie, byeboerdery en organiese kos wag. Lees verder vir al 73 eiendomme op die 2021 It List - u volgende avontuur is 'n paar klik weg.

Geredigeer deur John Wogan

AFRIKA + DIE MIDDELOOS

Angama Safari Camp - Maasai Mara National Reserve, Kenia

Angama Mara is 'n slim distillasie van alles wat gaste nodig het om op safari te wees, die resultaat van 'n leeftyd se geleerdheid deur die eienaars, Nicky en wyle Steve Fitzgerald, wat meer hotelle en safarikampe regoor Afrika geopen het as enigiemand anders in die industrie. Vanuit sy voëlkyk op die Mara-driehoek - 'n minder druk hoek van die Maasai Mara - is Angama die reëlbreker wat die teks herskryf het vir kontemporêre, kultuur koel en relevante safari's. Dit is geleë op grond wat deur die gemeenskap besit word en 'n stigting geloods wat steeds aansienlike fondse insamel om kernbewaringswerk, onderwys, gesondheidsorg en klein plaaslike ondernemings te ondersteun. Dit het dit alles gedoen sonder om enige van sy romantiese geloofsbriewe te verdun of na sy gewaagde Maasai-geïnspireerde suites wat 1000 voet bo die Great Rift Valley lê, te bespaar. Die tweede bedryf van die eiendom, Angama Safari Camp, is 'n selfs ligter voetspoorkamp vir tot agt gaste. Die tente is ontwerp met 'n hoëtegnologiese doek om maksimum koelheid en kruisventilasie te verseker, en almal het enorme beddens, 'n aparte kleedkamer en 'n badkamer met dubbele emmerstorte. Die hele kamp kan binne 'n paar dae plat ingepak word en afhang van die belangrikste plekke, afhangende van die tyd van die jaar en waar die beste wildbesigtiging is. Wat u kry, is al die opwinding van 'n mobiele migrasie-kamp, ​​sonder dat u die noukeurige gedetailleerde en gesofistikeerde styl, ontwerp, diens en kos van die moederskip op die heuwel hoef af te sien. angama.com ; verdubbel vanaf $ 1237 per persoon, alles ingesluit . —Jane Broughton

Arthaus Beiroet - Libanon

In 'n reeds uitdagende jaar is die opening van Arthaus Beirut des te indrukwekkender. Hierdie boetiek-eiendom met 12 kamers (uiteindelik sal dit uitbrei tot 23) is weggesteek in 'n systraat in die lewendige woonbuurt Gemmayze in die stad. Dit is 'n oase-agtige kompleks wat 'n opgeknapte, kunsgevulde 18de-eeuse herehuis en drie ander geboue bevat, plus 'n uitgestrekte binne-tuin en swembad. Ondanks al die rampspoed van die stad het die eienaars van die eiendom - filantrope en kunsversamelaars Nabil en Zoe Debs - nooit opgehou om moedig vorentoe te beweeg nie. Hulle het nie net daarin geslaag om uitgebreide skadevergoeding te herstel en weer te heropen nie, net 'n paar maande na die hoofontploffing van die hawe in Augustus, maar hulle het ook 'n galery en 'n toevlugsoord geskep vir die stad se kreatiewe mense wat saans daarheen stroom vir aandete en drankies onder die binnehof se sitrus- en goue trompetbome. Mettertyd bied Arthaus Beirut privaat toere aan om baie van die mees gevierde kunstenaars en ontwerpers van Libanon te besoek, van die atelier en privaat museum van Nadim Karam tot die baie vreugdevolle werkswinkel van Hoda Baroudi en Maria Hibri, die talentvolle duo agter die internasionale ontwerp handelsmerk Bokja. arthaus.international ; verdubbel vanaf $ 320 . —Gisela Williams

Namibië fava bone

Versprei bo-op 'n rotsagtige Beker (Afrikaans vir 'n klein heuweltjie), Habitas Namibia se 15 tentkamers kyk uit oor die uitgestrekte vlaktes en golwende heuwels van 'n privaat reservaat van 115 000 akker. Terwyl die kamp minder as 'n uur se ry vanaf die hoofstad Windhoek is, is die gevoel van totale isolasie. Safaris word gelei deur 'n span wat 'n deel van Namibië se diversiteit verteenwoordig: Periuri Uatokuja en Paulus Kambathi verweef hul onderskeie Himba- en Khwe-Boesman-kulture in die wildrit, met gesprekke wat wissel van renosterfeite tot tradisionele jagtegnieke. Welstand is ook 'n fokuspunt. Daar is sonsopkoms-joga, klankmeditasie in die bos, en behandelings soos die Himba-geïnspireerde okerliggaamsmasker en 'n knoetserige warmklipmassering. Sluit die dag af met 'n bos braai (braai) onder die sterre, 'n besoek van 'n tromgroep, 'n vreedsame ouwemaan-meditasie of 'n vibey Sondagondergang-sessie - 'n knik vir Baja el Sol-aande in die oorspronklike Habitas-hotel in Tulúm, Mexiko. ourhabitas.com ; verdubbel van $ 587. —Heather Richardson

Jack's Camp - Botswana

Die vyfde generasie ontdekkingsreisiger en natuurkenner Ralph Bousfield het Botswana se buitewêreldse Makgadikgadi-soutpanne op die safarikaart geplaas toe Jack 25 jaar gelede vir die eerste keer geopen is. En dit is nog steeds die enigste safari-operasie vir byna 100 kilometer. In die loop van die jare het die grillige tentkamp in 'n ontdekkingsreisiger 'n kultus ontwikkel vir sy verfrissende onkonvensionele benadering tot alles, van die interieur wat in styl verlig is, dink Zanzibari-hemelbed, kampanje en Persiese tapyte tot die vele madcap-uitstappies gelei deur Bousfield en sy getroue groep ewe makkundiges in alles van dierkunde en plantkunde tot paleontologie en plantgeneeskunde. Avonture soos om deur fossiele en ontwykende bruin hiënas in die panne te soek, deur die veld te loop in die voetspore van boesmans om ou oorlewingsvaardighede aan te leer en om onder die sterre uit te slaap, het 'n lojale gevolg getrek. 'N Tydige herontwikkeling sien dat die nuwe Jack die toekoms omhels met die nuutste Tesla-sonenergietegnologie, terwyl nege dromerige 1400 vierkante voet tente bygevoeg word (twee is spesifiek ontwerp vir gesinne in gedagte), elk met 'n privaat swembad, hout- brandende stoof, en stort binne-buite. Ten spyte van al sy moderne geriewe, is Jack & apos; s nog steeds 'n plek om te swig voor die totale stilte rondom u, en om verneder te word deur die blote luukse ruimte. natuurlike keuse.reis ; verdubbel vanaf $ 1450. —Jane Broughton

Kruger Shalati - Nasionale Krugerwildtuin, Suid-Afrika

Kruger Shalati, hoog bo die Sabierivier, in 'n ingenieurswese wat erfenistatus balanseer met gesonde omgewingsbestuur, voel soos 'n totale afwyking van die konvensionele safari-lodge-styl. Die hotel is eintlik 'n trein wat weer gebruik word bestaan ​​uit 24 kamers met glasmure op voormalige spoorlyne. Romantiese aanrakinge, soos kastanjebruine leerhoofde en 'n grillerige lettertipe vir suite-nommers, word aangevul deur volksmotiewe. 'N Gunsteling voorbeeld? In die plek van die gewone wafelweefsel het syagtige badjasse in opdrag van die opkomende ster Bonolo Chepape-riffie op die brug se hoekboë opgedra. Ek het een gedra vir 'n spa-behandeling in die kamer waartydens ek seekoeie en olifante in die rivier onder kon bewonder. Ek het toe teruggetrek na my foutloos geplaasde bad voordat ek op 'n wildrit vertrek het. As deel van die hotel se konsessie-ooreenkoms kom die meeste gidse en gasvryheidspersoneel uit gemeenskappe rondom die park. Die verbintenis tot ekonomiese impak en konseptuele innovasie is 'n welkome opskudding. krugershalati.com ; verdubbel vanaf $ 530 per persoon, alles ingesluit . —Melanie Van Zyl

Singita Sabora-tentkamp - Tanzanië

Singita Sabora Tented Camp herleef die nostalgie van kampering onder doek, en dompel gaste in die diepte van die aksie, met die toerisme-aantreklikhede, reuke en klanke van safari wat versterk word. Die eerste kamp wat 17 jaar gelede in die maatskappy se eksklusiewe Grumeti-wildreservaat geopen is, is einde 2020 weer van stapel gestuur ná 'n groot opknapping deur die ontwerpspan Cécile & Boyd. Nege tente geklee in aardse henneptekstiele en leer waterval oor 'n oop vlakte onder reuse lug. Duisend sterk troppe wildebeeste kom in Mei en einde Oktober aan tydens hul migrasie kring van die Serengeti. Maar natuurbesienswaardighede is uitstekend die hele jaar. In die nag het ek geluister hoe buffels vryf teen die toue wat ons tente op die grond hou, en deur flikkerende vlamme van kampvure kyk ek hoe leeus prooi bekruip. Buigsame eetplekke gedurende die hele dag (by die swembad, onder 'n Balanietboom of in u tent) word vergesel deur 'n wynlys met 100 bottels. Privaat meditasie-dekke voltooi die prentjie van 'n safari wat die beste van die ou en nuwe wêrelde kombineer. singita.com ; verdubbel vanaf $ 1 650 per persoon, alles ingesluit. —Sarah Marshall.

St. Regis Kaïro - Egipte

Rustigheid en kalmte definieer Kaïro se nuutste luukse opening, waar die dubbelglasvensters in gastekamers die ononderbroke aksie buite op die Nyl Corniche stil maak. Rustigheid heers ook by die weerkaatsende swembaddens van die hotel se tuin, waar u mintete kan drink of 'n Bloody Mary gemaak met vodka wat deur hibiscus toegedien word, te midde van ontwerpbesonderhede soos Arabiese lanterns en dekoratiewe mashrabiyas (vensters bedek met traliewerk). Wanneer dit tyd is om die buitengewone geskiedenis van die stad te verken, moet u 'n paar van die beste falafel en volledige medames ('n klassieke Egiptiese lavaboonbredie met speserye) in La Zisa — een van ses restaurante op die eiendom — by La Zisa aanvul - voor vertrek na die wonders van die Egiptiese Museum, die Khan el-Khalili-basaar en die Piramides, wat almal betreklik 'n kort entjie se ry weg is. En vir 'n blik op die onverwagte landelike kant van die stad, kan die hotel 'n snelboot op die Nyl reël vir tonele van palmboorde, plase en vissermanne, kompleet met 'n piekniekontbyt op 'n groen stuk rivieroewer. marriott.com ; verdubbel vanaf $ 220. —Nicola Chilton

Xigera Safari Lodge - Okavango Delta, Botswana

Alhoewel u waarskynlik leeus, witrenosters, troppe olifante en selfs 'n luiperd of twee sal sien, is wild nie die enigste visuele opwinding by hierdie lodge in Botswana nie, wat op stelte bo die Okavango Delta sit. Xigera het saam met Southern Guild, 'n kunsgalery in Kaapstad, die werk van 80 kunstenaars en ontwerpers suid van die Sahara na die eiendom gebring, en elkeen van die 12 tentvilla's kon ook 'n galery wees. Van die opvallende voorbeelde: keramiek van die Suid-Afrikaanse kunstenaars Andile Dyalvane en Atang Tshikare, houtbankies en stoele vervaardig deur Adam Birch uit omgevalle bome, en 'n totemiese beeldhouwerk van Conrad Hicks wat die knetterende vlamme van die vuurput omring. Maar die ware showstopper is die drieverdieping Baobab Treehouse, met twee slaapplekke: die staalstruktuur is geïnspireer deur 'n skildery van die boom deur die Suid-Afrikaanse kunstenaar Jacobus Hendrik Pierneef. Die slaapkamer op die tweede verdieping het 'n ritsbare muur van doek wat kan oopmaak na die sterrehemel. En vanaf die dek op die boonste verdieping kan gaste sien hoe die delta rondom hulle ontvou. xigera.com ; verdubbel vanaf $ 2,630, alles ingesluit. - Travis-aansteker

ASIË

Ace Hotel Kyoto - Japan

Ace Hotel Kyoto is 'n tempel vir handwerk van beide kante van die Stille Oseaan. Die Japannese argitek Kengo Kuma (van die roem van die Olimpiese stadion in Tokio in 2020) het saamgewerk met die gemeenskapsontwerp van Kalifornië op die eiendom met 213 kamers, wat verlede jaar sy deure geopen het. Die ontwerp is gedeeltelik opgeknap en deels opgeknap van die voormalige Kyoto Central Telefoonkantoor uit die 1920's. Die ontwerp maak ruim gebruik van kolossale hout dwarsbalke en natuurlike plaaslike materiale. Geval in punt: die washi- papiermure en Shigaraki-teëls wat in antieke oonde gevuur word wat die voorportaal versier. Wees getuie van die glinsterende koper-ontvangstoonbank van Nousaku, 'n maatskappy wat meer bekend is vir sy metaalinrigtings vir Boeddhistiese altare (en een van ongeveer 50 ambagsmanne wat betrokke is by die uitrusting van die hotel). Dit is die eerste buitepos van die Amerikaanse handelsmerk in Asië, en die drank- en voedselaanbod is 'n aantal ander noemenswaardige aankomelinge in Japan, insluitend Portland, Oregon-gunsteling Stumptown Coffee Roasters; Piopiko, 'n taqueria- en cocktailbar deur Wes Avila van die L.A.-instelling Guerilla Tacos; en 'n Italiaanse restaurant, mnr. Maurice, deur sjef Marc Vetri. acehotel.com/kyoto ; verdubbel vanaf $ 400 —Karryn Miller

Capella Bangkok - Thailand

Die hotelgroep, Capella, wat in Singapoer gebaseer is, het die billikste hotel in die stad oopgemaak. Die eiendom met 101 sleutels is langs die waterkant van die Chao Phraya, die groot arteriële rivier van Bangkok, geleë en gebruik die oudste landskap van die stad op 'n manier wat min ander kan. Die meeste kamers en suites het wye balkonne met borrels wat soos sitplekke in die opera voel - met die rivier as die verhoog. Onder by die water self is daar sewe tuinvillae onder die blare, en die enigste geluide is die verbygaande rysbakke en af ​​en toe sing uit 'n karaoke-boot. Capella beoog om 'n atmosfeer van privaatheid te skep met sonlig oop ruimtes, pragtige teekamers en sitkamers, rivierparke en groot onthaalareas. Buite swembaddens is gevul met skaars voëls wat hulself was en voorberei. Van besondere belang is Côte van Mauro Colagreco, die Frans-Italiaanse restaurant wat bestuur word deur sjef Davide Garavaglia en sommelier Jay Thanathorn Bottorff. Nadat ek Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco en 'n nog skaarser Donnafugata Passito di Pantelleria van 2007 geneem het, is ek vol vertroue om dit die beste wynlys in Bangkok te noem. capellahotels.com ; verdubbel vanaf $ 413. —Lawrence Osborne

Higashiyama Niseko Village, 'n Ritz-Carlton-reservaat - Hokkaido, Japan

In die bergagtige, sneeuwbol-dorpie Niseko op Hokkaido, Japan se mees noordelike eiland, het Ritz-Carlton sy nuutste ultra-hoë reservaat begin. Soos met sy sustereienskappe, is die atmosfeer hier intiem, met slegs 50 gastekamers en 'n onderskat ontwerpskema wat die natuurlike omgewing weerspieël. Vensters van vloer tot plafon omring die pieke van die berg Yotei en die berg Annupuri, en die kamers is versier met fyn kersiebloeisel-motiewe in 'n knipoog na die ontploffing van blomme in die omgewing elke lente. Skiërs sal toegang tot meer as 2000 hektaar terrein waardeer wat van die droogste, pluizigste poeier ter wêreld kry, met baie versorgde lopies en buitepistes. Van die hange af is daar kilometers se stap- en fietsroetes, twee 18-putjie-gholfbane en 'n spa wat deur Hokkaido en minerale ryk warmwaterbronne gevoer word. Die sjefs werk intussen saam met boere en vissermanne om die beroemde produkte en seekos van die eiland op te neem in geregte soos soufflé-pannekoeke met yuzu-vla en omakase-sushi gepaard met streeksake. ritzcarlton.com ; verdubbel vanaf $ 710. - Selena Vandag

Hotel the Mitsui Kyoto, 'n luukse versameling hotel en spa - Japan

'N Welkome toevoeging tot Kyoto se hoë hotel-toneel (en die eerste onder Japanse besit), is die Mitsui tekenend vir die stad. Gaste betree die eiendom deur middel van 'n 300 jaar oue hek en stap na 'n eiendom met ontwerpbesonderhede wat 'n vreedsame sentrale binnehoftuin insluit deur Shunsaku Miyagi, 'n landskapontwerper in Tokio, en ruimtes versier met werke van plaaslike kunstenaars uit Kyoto. Die hotel se 161 gastekamers het groot glasdeure - in mooi weer vee hulle enige versperring tussen buite en binne uit, en het almal 'n uitsig op die Nijo-kasteel (gebou in die 17de eeu) of op die welige tuine. Die twee restaurante van Mitsui (een Frans-Japannese samesmelting, die ander wat spesialiseer in houtvuurpizzas) bedien 'n ontspanne middagete-diens wat stil kontemplasie aanmoedig, terwyl 'n betowerende grotagtige termiese spa deur bronwater van meer as 3000 voet gevoed word. diep, bied die ideale manier om 'n dag van besigtiging af te sluit. hotelthemitsui.com ; verdubbel van $ 872. —Selena Vandag

Die Johri by Lal Haveli - Jaipur, Indië

In 'n systraat in Jaipur se bruisende Johri Bazaar (die tuiste van die stad se fyn juweliersmark), kan u verbaas wees om hedendaagse jazz uit 'n stil binnehof te hoor dryf. By die Johri - 'n boetiekhotel in 'n 19e-eeuse haveli of herehuis - het mede-eienaars Abhishek Honawar, Naina Shah en Siddharth Kasliwal 'n moderne, verwelkomende toevlugsoord geskep wat hulde bring aan die kunsgeskiedenis van die gebied. Johri beteken 'juwelier'; gevolglik is elkeen van die vyf suites volgens 'n ander edelgesteentes of metaal geskoei: robyn, saffier, smarag, pêrel en goud. Gaste kan ook 'n 'high-chai'-middagteediens en 'n gin-en-tonic op die kamer verwag. Terwyl die stoepe, spa en sitkamerbar slegs toeganklik is vir hotelgaste, is die vegetariese Indiese restaurant en skemerkelkie oop vir die publiek en sal dit beslis 'n magneet word vir die stad se stylstel. thejohrijaipur.com ; verdubbel vanaf $ 300. - Prasad Ramamurthy

Die Leela-paleis - Jaipur, Indië

Terwyl die algehele argitektuur en dekor tradisie naboots, is die atmosfeer by die Leela Palace Jaipur besonder kontemporêr. Dit word weerspieël in die visuele mengsel: kalmerende pastelskakerings, materiaal ryk aan kleur en tekstuur, Venesiese spieëls en vonkelende kandelare. Dit word ook gesien in die gebruik van vintage buggies om gaste te vervoer, die komplimentêre bergfietse, die diskrete butler-diens en die gemiddelde kuns-gin-cocktails wat by die kroeg bedien word. Daar is ook 'n verwelkomende vriendelikheid wat sigbaar is as personeellede werk onderbreek om met die jongste gaste te speel of om roomys op aanvraag te kry. Alhoewel dit beslis geskik is vir gesinne wat op vakansie is, is die Leela - met sy 200 kamers, suites en villas - 'n besliste aanspraakmaker op die bestemming-troumark. Dat dit weet hoe om 'n show op te stel, blyk duidelik uit die daaglikse high-tea-diens, wat volksdansers, waarsêers, armbandmakers, pottebakkers en selfs 'n poppespel insluit. En die Indiese kos is oor die algemeen uitstekend (ek het die skaapvleisgereg bestel nalli ka salan twee keer). Selfs al is u nie hier om te eet nie, bespreek ten minste een aandete by Mohan Mahal. Die restaurant is geïnspireer deur die nabygeleë Amer Fort & apos; s Sheesh Mahal ('n paleis wat in die 10de eeu gebou is) en word deur 110 kerse verlig. theleela.com ; verdubbel vanaf $ 220 - Prasad Ramamurthy

One & Only Desaru-kus - Maleisië

Vir sy vierde Asiatiese buitepos het One & Only 'n ongerepte hoek van Maleisiese kus gekies, ongeveer 90 minute se ry oos van Singapoer (die aankomspunt vir die meeste gaste). Een van die laaste projekte van die ontslape, groot Australiese argitek Kerry Hill, wat hoofsaaklik bekend is vir sy eiendomme in Aman, is 'n studie in skoon lyne en natuurlike materiale: hout en klip anker kontemporêre kubieke geboue, terwyl weerkaatsende poele omring word deur digte oerwoud. Die algehele effek - veral langs die uitgestrekte wit sand en die Suid-Chinese See - is 'n gevoel van eenwording met die omgewing, maar met elke toegewing wat u van die luukse oordmerk verwag. Die belangrikste is 'n olympiese hoofswembad en 'n spa van die Switserse welstandspioniers, Chenot, wat wetenskaplike voedings- en fiksheidsvoorligting bied, asook klankterapie en bioterugvoer-sessies. oneandonlyresorts.com ; verdubbel vanaf $ 875 . - Diana Khoo

Die Tokio-uitgawe, Toranomon

N modieuse nuweling in Tokio se uitgestrekte hoteltoneel , die Edition Toranomon is 'n samewerking tussen die legendariese hotelier Ian Schrager en argitek Kengo Kuma. Die ontwerp dra die kenmerkende voorkoms van die handelsmerk, met skoon lyne en wye uitsigte oor die metropool, met 'n stygende plafon op die 31ste verdieping wat die skyline van Tokio optimaal benut. Hier het ek vanmiddagtee gevoel soos 'n voël wat skaars is en aan gebak peusel terwyl ek op die strate loer vanaf 'n sitplek met blare (die lobbybar en sitarea is versier met honderde groen plante). Van die eiendom se 206 kamers (wat almal bo die 31ste verdieping is) vra vir een met 'n terras met volledige patiostelle — snags rol die stad aan u voete uit soos 'n glinsterende mat. Dit word die beste geniet met 'n skemerkelkie (of mocktail - probeer die daidai G&T, met nie-alkoholiese jenewer, Japannese sitrus, wortel en appel). Dit is 'n paar treë van die metro af, dus u kan u dag spandeer, maar u gee genoeg tyd om die drukte van die stad af te druk met 'n duik in die swembad of 'n organiese massering of gesig in die spa. editionhotels.com ; verdubbel van $ 460. —Selena Vandag

Zannier Hotels Bai San Hô - Viëtnam

Die uitzoomende motorfietse en die waansinnige tempo van Viëtnam se hoë-energie-stede smelt weg in hierdie off-the-grid-oord in Sentraal-Viëtnam, waar 71 villas versprei is oor 242 hektaar lowergroen groen en ryspaadjies. Zannier het die plaaslike etniese groepe en die nabygeleë vissersdorpies vereer deur drie verskillende soorte villa's in Viëtnamese styl te bou, gelaai met plafonne van bamboes, antieke rysmandjies en kleure wat die natuurlike landskap weerspieël. En die personeel is duidelik trots op die plaaslike seekos, wat by die winderige strandrestaurant Làng Chài te sien is, en die tradisionele kooktegnieke wat die fokus is op Bà Hai. Die belangrikste trekpleister vir baie reisigers is egter die privaat, kilometer lange stuk strand wat wemel van kleurvolle koraal net buite die buiteland. zanierhotels.com/baisanho ; verdubbel vanaf $ 240 . —Katie Lockhart

AUSTRALIË

Kroon Sydney

Hoe maak jy golwe in 'n stad waarvan die strande al die afguns van die wêreld is? Son, sand en soutvoete is miskien die kenmerke van 'n vakansie in Down Under, maar die jongste groot hotelopening in Sydney het gaste wat onder wolkekrabbers swem - dit wil sê vyf vlakke hoër in 'n oneindige swembad met 'n stylvolle nuwe hawedistrik met 'n Bloody Mary in die hand. Die glansende Crown Sydney van 890 voet in Barangaroo bring 'n gevoel van weelde mee wat die hawestad lankal nie het nie. Die middelpunt is daardie swembad, en dit is 'n skouspelaar met privaat huisies, ontspanne slae en onberispelike diens (dit is 'n uitstekende middag- en skemerkelkie). Die uitsigte van die Harbour Bridge en die operahuis in die hotel se uitgestrekte, tegnologiese vaardige suites is net so kakend. Onder die 14 eetplekke en kroeë is Nobu se nuutste buitepos, plus sy 12-sitplek hoë-end sushi off-shoot Yoshii's Omakase en Cirq Bar, wat die hof 26 verdiepings op die dakterras hou. crownsydney.com.au ; verdubbel vanaf $ 514 . —Jenny Hewitt

KARIBAAN

Caerula Mar-klub - Bahamas

Behalwe sonnige lug en onmoontlike blou waters, bied die Bahamas ook gelukkige afsondering. En miskien nêrens meer as op Andros, die grootste en minste bewoonde land van die 700 eilande en kaaie nie. Dit staan ​​bekend as die Slapende Reus en dit is die tuiste van minder as 2 000 mense, een vulstasie en die Caerula Mar Club, 'n boetiek-toevlugsoord wat in Februarie 2020 geopen het. In besit van Bryan en Sarah Baeumler - Kanadese HGTV-sterre wat hul transformasie van die eens verlate oord op hul skou Renovation Island —Die hotel aan die strand het 18 kamers en vier villas. Elkeen is versier in kontemporêre Karibiese styl, 'n mengsel van warm neutrale wat die sintuie en natuurlike teksture soos klip en strooi wat die bestemming uitlok, kalmeer. Gedurende die ontbyt moedig dekadente kreef Benedictus rustig aan om te eet, en 'n vinnige stop vir 'n snytjie pizza met wilde sampioene en bokmelkkaas uit die baksteenoond van die oord kan maklik 'n fees van meer as 'n uur word as u 'n bietjie van alles probeer op die spyskaart. Maar weerstaan ​​die versoeking om te vertoef. Anderkant Caerula se grense lê unieke Androsiese aktiwiteite: snorkel in misterieuse blou gate; duik in die wêreld se derde grootste koraalrif; en om weggooi te speel op idilliese nabygeleë eilandjies wat u self kan eis, al is dit net vir 'n paar kosbare ure. caerulamar.com ; verdubbel van $ 385. —Sarah Greaves-Gabbadon

Verduistering by Half Moon - Jamaika

Half Moon is die ikoniese grand dame van Montego Bay, wat in die 1950's gestig is. Die aankondiging van 'n toevoeging tot hierdie ikoniese oord van 400 hektaar (wat in Desember geopen is) was dus groot nuus. 57 kamers en suites van die verduistering is almal buitensporig ruim, met 'n vars, estetiese eiland (dink aan hardehoutvloere, tropiese materiaal, en 'n sagte kleurpalet wat bedoel is om die sand en die see buite te weerspieël), en van die beste maaltye wat ek gehad het, is op my patio deurgebring terwyl ek na die geritsel van palmbome geluister het terwyl ek na die Karibiese See gekyk het. Daar is natuurlik verskillende redes om u kamer te verlaat, waaronder Delmare, 'n seekosrestaurant wat deur Italiaans beïnvloed word en met 'n uitsig oor die oseaan (bonus: die Calypso-orkes wat saans hier speel). Daar is ook 'n spa- en fiksheidsentrum wat joga, pilates en begeleide meditasie bied - met die natuur se eie klankbaan met die golwe in die omgewing - sowel as meer aktiewe aktiwiteite soos gholf, kajak en snorkel. Maar ek het my tyd deurgebring, maar ek het gevind dat die beste manier om die dag te beëindig, altyd met 'n rumskemerkelkie by Lester & apos; s Bar was, vernoem na die Jamaikaanse kunstenaar wie se mure versier. halfmoon.com; verdubbel vanaf $ 699. —Sheryl Nance-Nash

Hotel Barrière Le Carl Gustaf - St. Bart's

Reeds voordat die orkaan Irma die klein Karibiese eiland St. Bart & amp; s en die meeste van sy oorde in 2017 geteister het, het Le Carl Gustaf 'n herstelwerk van vier jaar onder die Franse hotelonderneming Barrière ondergaan. Die bekendstelling daarvan is deel van 'n keerpunt vir St. Bart & amp; amp; s, waar verskeie eiendomme weer lewendig geword het. Die palmomhulde terrein is geleë op 'n heuwel wat uitkyk oor Gustavia, die hoofstad, wat bekend is vir sy lae-skuins, rooidakgeboue. Al die 21 kamers van die hotel is ingerig om die Karibiese Eilande verder te maksimeer - en elkeen het 'n groot terras waar gaste hul maaltye kan neem (veral gedurende die goue uur spesiaal). En hoewel daar genoeg te doen is op die perseel (duik in u privaat swembad, massering en joga in die spa en fiksheidssentrum, seekos in die Mediterreense styl by die strandrestaurant), Shell Beach, een van die mees ikoniese op die eiland, is ook net 'n entjie se stap weg. hotelsbarriere.com ; verdubbel van $ 1 090. —Dan Koday

Rosewood Little Dix Bay - Britse Maagde-eilande

Oor die jare heen het hierdie ikoniese oord - wat in 1964 deur die natuurbewaarder Laurance Rockefeller op 500 hektaar Virgin Gorda gestrand is - nie net een keer nie, maar twee keer teruggekom. Die skuilplek in die Karibiese Eilande was reeds gesluit vir opknapping toe die orkaan Irma die eiland in 2017 geteister het. In die volgende vier jaar het Rosewood die huisies, boomhuise en swembaddens op die rand met 'n uitsig oor die baai herbou; drie verskillende buitelug-restaurante geskep; Die Rum Room-kroeg het meer as 100 seldsame keuses; en het katamarans aangeskaf vir privaat pendeldienste vanaf die Tortola-lughawe (cocktails voorsien). Toe, twee maande ná die terugkeer, het die pandemie toegeslaan, die oord met 81 kamers toegesluit en die volledige onthulling tot Desember vertraag. Die wag was die moeite werd. Alhoewel nuwe aanbiedinge soos afgesonderde pieknieks en spa-skropies na swem in die beroemde Baths National Park 'n lekkerte is, is dit die manier waarop Little Dix Bay die kuns van eilandlewe vervolmaak het wat gaste laat terugkom. rosewoodhotels.com ; verdubbel vanaf $ 850 . —Elaine Glusac

SENTRAAL + SUID-AMERIKA

Cielo Lodge - Costa Rica

Oorplantings in Silicon Valley, Nicole en Keith Goldstein, het 'n littekenhoutkappery omskep in 'n ekologiese lodge wat omring word deur 380 hektaar reënwoud. Cielo Lodge stel reisigers in staat om hulself heeltemal in die natuur te verdiep - maar in die gemak van sy moderne afdak-suites, wat elkeen 'n buitereën en 'n terras het. Hulle is 500 meter bo seespieël, wat beteken dat gaste seebries, minder insekte, minder hitte en humiditeit kan ervaar, en 'n dramatiese uitsig oor die berge en die kusdorp Golfito. Daar is 'n buitelug-restaurant wat vars produkte en bestanddele van plaaslike verskaffers, boere en vissermanne gebruik, en drankies kan by die oneindige soutwaterbad geneem word terwyl ape in die bome kyk. Terwyl Cielo Lodge nabygeleë buitelug-aktiwiteite bied (branderplankry; visvang; voël-, dolfyn- en walviskyk; reënwouduitstappies), is daar ook watervalle, natuurlike swemgate en oerwoudroetes om op die eiendom te verken. cielolodge.com ; verdubbel van $ 972. —Caryn Davis

Six Senses Botanique - Campos do Jordão, Brasilië

Beboste berghange, Alpynse argitektuur en brouerye met klein groepies: die Serra da Mantiqueira-reeks buite São Paulo lyk dikwels net soos Beiere soos Brasilië. Dit is 'n gunsteling vakansieplek vir Paulistas, en danksy die nuwe Six Senses Botanique, is dit ook op die internasionale welstandsradar. Die hotel, wat in 2012 vir die eerste keer geopen is, is in Februarie deur Six Senses aangevoer, wat die eerste toonaangewende handelsmerk in Amerika was. Om daar te bly, gaan oor die verslapping van die Brasiliaanse leefstyl op 'n hiper-plaaslike vlak en ontspanne pas. Gebottelde water kom uit fonteine ​​op die perseel, en die tuine wat onlangs uitgebrei is, lewer die meeste van die produkte wat in die restaurant bedien word. Gaste word aangemoedig om die nabygeleë watervalle en die boetieks en gastronomie in die stad te verken, hetsy te perd, bergfiets of te voet. Veral diegene wat vars van rooi oë af is, sal 'n paar uur in die spa wil spandeer, wat later vanjaar 'n nuwe voorkoms sal onthul, of gaan lê en ontspan in hul villa's met sjokoladebadjies en uitgestrekte dekke wat in die bome hang. . Langs die kaggel bied karappe met komplimentêre cachaça en huisgemaakte heuninglikeur die perfekte bed. sixsenses.com ; verdubbel vanaf $ 403 —Mariano Leonhart

EUROPA

Four Seasons Hotel Madrid

Dit het agt jaar van noukeurige opknapping, die opskorting van 'n metro-lyn en $ 700 miljoen gekos, maar Four Seasons Hotels & Resorts & apos; Die eerste onderneming in Spanje is uiteindelik in September geopen as deel van Centro Canalejas, 'n kompleks met sewe geboue langs Puerta del Sol, wat ook blink boetieks en privaat wonings huisves. Geduld het vrugte afgewerp: agter die pragtige fasade vou marmertrappe op van die vergulde voorportaal na 200 ruim gastekamers wat 'n gevoel van kalmte uitstraal, met gaasige wit gordyne, tuintjies van beige hoofde en ruikers met varsgesnyde blomme. Bed-iPads verbind u met die ontvangstoonbank via kitsboodskappe; swiep om 'n tafel by die beroemde sjef Dani García se brasserie op die dak te bespreek (sê dan ¡Sí! vir geregte soos kammosseltartaar gebind met 'n Iberiese ham-emulsie en bedruip met basilieolie) of om 'n behandeling in die spa met vier verdiepings te beplan, met 'n ingeslote swembad wat te midde van die terracotta-daklandskap van die hotel geleë is. fourseasons.com/madrid ; verdubbel vanaf $ 530. - Benjamin Kemper

Vik Gallery Milaan - Italië

Alex en Carrie Vik is bekend daarvoor dat hulle bekende argitekte gebruik om inspirerende, kunsgevulde hotelle in Uruguay en Chili te skep. Die buitepos van Milaan van Vik Retreats is die Europese debuut van die handelsmerk, en alhoewel dit nie onmiddellik duidelik is vanaf die knipoog nie, sal u die ingang van die handelsmerk mis (weggesteek in 'n stil systraat, 'n entjie van die Duomo), sit Galleria Vik Milano hierdie tradisie voort. . 'N Massiewe rolverdeling van Rodin & amp; s; The Thinker begroet gaste in die voorportaal, terwyl die 89 kamers en suites 'n mengsel van kontemporêre, vintage en antieke meubels bevat, asook werke van Italiaanse, Uruguayaanse en internasionale kunstenaars. Kies 'n kamer met 'n privaat balkon wat uitkyk op die gewelfde arcades van die Galleria Vittorio Emanuele II, Italië se oudste winkelsentrum. Dit is die ideale sitplek om mense te aanskou en 'n Aperol Spritz te geniet voor ete by Vikissimo - wat uitkyk op die beroemde bulmosaïek van die Galleria - of I Dodici Gatti, die pizzeria op die dak, vir eenvoudige klassieke klassieke soos caprese-slaaie. , margherita-pasteie, en tiramisu. galleriavikmilano.com ; verdubbel vanaf $ 600. —Rima Suqi

Groot Heelal Lucca - Italië

Lucca, Italië, was 'n strategiese basis gedurende die Romeinse Ryk en was sedert die Middeleeue 'n ryk handelaarstad - maar die Toskaanse stad het 'n hotel ontbreek wat tot dusver waardig was. Gaan die Grand Universe Lucca binne, gehuisves in 'n 16de-eeuse palazzo wat eens deur musikante soos Puccini besoek is. 'N Verbouing van bo tot onder het die eiendom weer laat sing: in die helder, lugruimtes word die houtbalke en ander oorspronklike argitektoniese besonderhede (die wynkelder bevat 'n fragment van 'n Romeinse muur) aangevul met moderne meubels. Baie van die 55 kamers en suites het 'n uitkyk op Piazza Napoleone, waar die jaarlikse Lucca-somerfees groot musiek-optredes teken. Gaste kan fietse leen om deur die stad te gaan, soos die plaaslike inwoners, Toskaanse spesialiteite soos kastaiingblom-crêpes geniet, biodinamiese wyne in 'n proe saam met die sommelier probeer, en saam met 'n plaaslike gids die mites en legendes van die stad verdiep. By warm weer is die dak die ideale plek om 'n pragtige uitsig oor die terracotta-dakke van Lucca te geniet met 'n glas Chianti. granduniverselucca.com ; verdubbel van $ 264. —Laura Itzkowitz

Eden au Lac-reservaat - Zürich

Uitstekende hotelle is volop in die grootste stad van Switserland, alhoewel die meeste bedompige sake is wat daarop gemik is om bankiers op onkoste te besoek. Hierdie nuweling met 40 kamers was dus 'n vars lug toe dit in Januarie 2020 in die voormalige Eden au Lac-hotel geopen is. Die barokke troukoekpaleis, oorkant die Zürichmeer se historiese swemlido, is getrakteer op 'n top-tot- toe make-up deur Philippe Starck, wie se ontwerpinspirasie 'n denkbeeldige jagklub was. Die kamers - beskikbaar in agt kategorieë, sommige met balkonne en uitsigte oor die meer - lyk soos die slaapplekke vir 'n jag deurdat elke duim verreken word. Die aanraking van Starck is duideliker in gewone ruimtes, maar steeds ingetoë, 'n gepaste knik vir die strenge Zürich. Verwag spieëlende disko-badkamers, 'n geheim rookhuis, en 'n sitkamer en restaurant op die grondvloer wat knus en klubgerig is. Die beste van alles is La Muña, 'n Japannese-Peruaanse restaurant onder die dakke se oop balke waar houtmure gepleister word met olieverfskilderye van seilbote en bedieners met truffels seebaars. In die somer word die terras van La Muña gevul met plaaslike inwoners wat cocktails geniet en die uitsig op die aangrensende jachthaven en die verre Alpe geniet. lareserve-zurich.com ; verdubbel van $ 500 . —Adam H. Graham

Les Sources de Cheverny - Loire-vallei, Frankryk

Die kastele van die Loire-vallei van Frankryk is een van die wêreld se argitektoniese wonderwerke, maar u wil waarskynlik nie te midde van al die weelde leef nie. Gelukkig is die elegante, maar rustige Sources de Cheverny 'n perfekte teenmiddel vir die grootsheidsvermoeidheid wat kan intree nadat u na te veel torings gekyk het. Die hotel is 'n bekoorlike gehuggie van omgeboude klip-buitegeboue en houthutte op die terrein van 'n beskeie kasteel. Eienaars Alice en Jérôme Tourbier het dieselfde bloudruk gevolg wat hulle gebruik het by Les Sources de Caudalie, die hotel in hul gesin se wingerd in Bordeaux: moordende gastronomie, luukse spa-behandelings (albei hotelle gebruik produkte wat gemaak word met plaaslike druiwe) en gesellige interieurs. met kamers geklee in warm houttone. Leen 'n fiets en trap oor na die 17de-eeuse Château de Cheverny langsaan - die model vir Marlinspike Hall in die Tintin-boeke. Kom dan terug na sjef Frédéric Calmels se gigot d & apos; agneau de sept heures (lamsboud wat sewe uur gekook is) en 'n bottel vrugtige Loire Chinon. sources-cheverny.com ; verdubbel vanaf $ 280. - Joshua Levine

Loire Valley Lodges - Esvres-sur-Indre, Frankryk

U sou dink dat 'n hotel met die naam Loire Valley Lodges 'n sprokie van torings en torings sou wees, in die gees van die nabygeleë Renaissance-kastele wat toeriste van regoor die wêreld trek. Die Loire Valley Lodges is eintlik 'n versameling groot, uiters gemaklike houthuisies, elkeen hoog op stelte en buite sig van sy bure in 'n privaat bos van 700 akker. Die natuur en wonderlike isolasie is die vreugdes hier - en kuns. Anne-Caroline Frey, wat die plek geskep het, is 'n oorgeplante Parysenaar wat vroeër in kontemporêre kuns gewerk het. Hier kombineer sy haar twee passies, en groot beeldhouwerk in opdrag van Frey duik onverwags uit die digte bos op. Dit is 'n onwaarskynlike en heerlike formule. Ek het 'n aand gekyk hoe die son oor die bos sak van die warm bad op my ruim terras. Blare ritsel. Voëls swiep oor 'n dam net onder. Toe die etensuur aanbreek, word 'n uitgebreide, veelvuldige boks afgelaai, gevul met salm en forel, visrillette, gerookte paling, kaas, slaai en sjokoladefondant (daar is ook 'n sit-restaurant in die hotel & apos; se hoofhuis as eensaamheid te swaar weeg.) Dit, besluit ek, is hoe moderne konings leef. loirevalleylodges.com ; verdubbel van $ 462. —Joshua Levine

Maslina-oord - Stari Grad, Kroasië

Hierdie volhoubaar aangedrewe oord het in Augustus op die ongerepte Maslinica-baai geopen, 'n sublieme hoekie van die Adriatiese See met 33 gastekamers, 17 suites en drie villas wat lyk asof dit eteries dryf bo die swembaddens met olyfbome. Onder die vele voordele hier? 'N Restaurant onder leiding van die topkok Patricia Yeo en 'n netwerk kliptrappe wat die gesofistikeerde strandkroeg en die' tuin-tot-vel'-spa verbind, die versorgde ontspanningsareas met geknoopte tou hangmatte en intieme kiezelstrand alkowe. Dae kan begin met 'n joga-sessie aan die water voor 'n toer deur die organiese tuin en olyfolie of wynproe. U kan ook een van die elektriese fietse van die eiendom (van herwonne hout) neem na die naburige, UNESCO-erfenisstad Stari Grad. maslinaresort.com ; verdubbel van $ 318 . —Renee Perenchio

The Mayfair Townhouse - Londen

Dorpshuise-hotelle het 'n oomblik in die Britse hoofstad, en hierdie West End-nuweling - wat bestaan ​​uit 15 aangrensende Georgiese geboue wat in die 18de eeu gebou is - is miskien die beste voorbeeld. Geleë in Half Moon Street, waar die eerste bedryf van Oscar Wilde se toneelstuk The Importance of Being Earnest afspeel, bied die 172-kamer maklike toegang tot die beste van sentraal Londen, met Buckingham Palace, Trafalgar Square en Hyde Park alles binne loopafstand. Lank voordat verskansingsfondse in die woonbuurt ingetrek het, was Mayfair die tuiste van boheemse bons vivants (waaronder Wilde en sy minnaar, lord Alfred Douglas), en die hotel huldig hulde. The Dandy Bar bedien Victoriaanse-geïnspireerde cocktails, waaronder die Mr. Bosie, 'n saak wat gebaseer is op wodka en gin, wat 'n knipoog is vir die bynaam van Douglas. Ryk gelaagde materiale soos fluweel en marmer en 'n palet van dieprooi, setperke en blues gee kamers 'n era-toepaslike gevoel. Maaltye word oral op die perseel bedien, insluitend die klubkamer of in gastekamers, en die kreefkerrie is 'n uitblinker. themayfairtownhouse.com ; verdubbel van $ 500 . - Rebecca Rose

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa - Ostuni, Italië

In die historiese sentrum van die 'wit stad' Ostuni (vernoem na sy ou, eenvormig witgekalkte geboue), is die streek se nuutste oase van rustigheid, Paragon 700. Argitek en interieurontwerper Pascale Lauber (sy is die mede-eienaar van die hotel, tesame met Ulrike Bauschke, was persoonlik aan die hoof van die restourasie van die 18de-eeuse palazzo deur gebruik te maak van tradisionele ambagstegnieke en 'n bietjie kontemporêre styl. Elf individueel ontwerpte kamers het gewelfde plafonne, antieke fresko's, oorspronklike kaggels en parketvloere. Die eiendom is toegedraai in 'n bloeiende tuin met 'n lemoenboord en 'n swembad waar gaste onder die warm Puglian-son kan ontspan. Hulle kan ook 'n negroni teug aan die gesellige kroeg, die Mixology House; kry 'n massering by die spa; of eet aandete onder die eeue oue klipplafonne van Restaurant 700, onder die hoof van die sjef Giovanni Cerroni. paragon700.com ; verdubbel van $ 356. —Gian Marco Tosti

The Pig - in Harlyn Bay - Engeland

Die eienaars van die Pig 'litter', soos Robin en Judy Hutson met grap hul sewe Engelse landelike hotelle noem, verstaan ​​duidelik wat gaste wil hê. Dit kan verklaar waarom hulle byna altyd vol bespreek is. Die 26 kamers in die nuwe Cornish-toevoeging van die paartjie, 'n gedeeltelike middeleeuse, gedeeltelik-Jacobese herehuis, aangrensend aan plaasstylgeboue, kombineer die 21ste-eeuse benodigdhede ('n uitstekende bed en badkamer, maklik om te gebruik tegnologie) met Europese oudhede en plaaslike kuns. En die moderne Britse maaltye - ingelegde mossels en garlicky braai kreef gevolg deur roos sorbet - word gemaak met vars produkte van Cornish boere en vissermanne. Geleë in velde tussen die gewilde strande van Harlynbaai en Constantinebaai, naby goed gemerkte wandelpaaie en fietsryroetes, en slegs 15 minute se ry vanaf die gewilde restaurante van Padstow, is die nuutste Pig die nuwe somerwarmte van Cornwall. kol. thepighotel.com ; verdubbel van $ 208 . —Lisa Grainger

Villa Kopenhagen - Denemarke

Naby Kopenhagen se pretpark Tivoli Gardens in die 19de eeu, is die nuwe Villa Copenhagen amper net so oud: die neo-barokstruktuur was vroeër die hoofkantoor van die Deense pos- en telegrafkantoor. Dit is 'n groot eiendom met 390 gastekamers, maar die gevoel is feesteliker as die anonieme ketting, en die voorportaal - met sy gonsende sitkamer en kroeg, 'n winkel wat die werk van plaaslike kunstenaars verkoop, en 'n kristalhelder glas plafon met uitsigte oor die lug - is een van die vrolikste uithangplekke in die stad. Daar is ook 'n swembad op die dak wat 'n (sosiale afstand) warm plek geword het toe ek die somer besoek het. Die restaurant, Kontrast, doen intussen sy naam gestand met 'n spyskaart wat deur alle uithoeke van die wêreld geïnspireer is. Die botterskorsie-risotto met gebraaide salie, bruin botter en haselneute was 'n uitblinker. villacopenhagen.com ; verdubbel van $ 182 . —Lindsay Tigar

NOORD-AMERIKA

Ek sal daar Scottsdale Autograph Collection wees - Arizona

Scottsdale se nuutste hotel is aan die buitewyke van die stad, maar dit is die geheim van sy towerkuns. Daar is niks om die kollig van sy majestueuse berguitsig te steel nie - tot die aand, wanneer pienk, sonsondergang-gewasde pieke plek maak vir donker lug en van die beste sterrekyk in die land. Die Adero het 177 kamers, twee swembaddens, tennis- en piekelbane, 'n spa en 'n 24-uur-fiksheidsentrum met 'n Peloton-ateljee. Die minimalistiese ontwerp is beslis woestyn-geïnspireerd en elke kamer het 'n privaat buite-ruimte wat gaste aanmoedig om in die rustigheid van hul omgewing te kuier (Corner-suites het uitgebreide balkonne en teleskope). As die enigste Dark Sky Zone-oord in Scottsdale, neem die Adero sterrekyk ernstig op, en sy skilderagtige SkyTop-skemerkelkie-sitkamer is die plek om met plaaslike sterrekundiges te gesels terwyl hulle aan 'n Old Astronomer-gin-cocktail drink. Bytjies wat op die grasperk bedien word, sluit in foie-gras potstickers, kortribbeen en dekadente s & apos; mores, alhoewel u ruimte wil bespaar vir aandete in Cielo, waar die gemakskos koffievryf filetmignon en suurlemoen-en- insluit. knoffelgeroosterde hoender. U kan die hele nag wakker bly, eet, drink en na die lug staar, maar maak seker dat u 'n bietjie toesig hou - 'n oggendstap op een van die omliggende paaie is die moeite werd om te begin. aderoscottsdale.com ; verdubbel vanaf $ 249 . —Nina Ruggiero

Kamp Sarika deur Amangiri - Canyon Point, Utah

Daar is glamping, en dan is daar Camp Sarika van Utah, wat in 'n klas van sy eie staan. Dit is die naburige afloop van die ultra-luukse woestynoord Amangiri en is omhul in 'n dramatiese kloofland naby Horseshoe Bend en Antelope Canyon. Die tien betonpaviljoene met doekdak sorg vir verhoogde privaatheid, en die hoofhub bied huisvesels binne, buite, 'n mesa-geflankeerde buite-swembad en twee spa-behandelingskamers. Maar ek het myself meestal in my eie swembad afkoel of s & apos mores oor 'n vuurput gebraai het. Kamp Sarika-gaste het volle toegang tot Amangiri se fasiliteite (insluitend hul Insta-bekende swembad en spa) en rooster aktiwiteite, wat perdry, staptogte en helikoptertoere deur die Grand Canyon insluit. In 'n era waarin afgesonderde uitstappies 'n uitstekende produk is, kan die isolasie en uitspattigheid van Sarika dit die wêreld se mees gesogte nuwe woestynontvlugting maak. aman.com ; verdubbel van $ 3 800. -Travis-aansteker

Cara Hotel - Los Angeles

Kalifornië-koel ontmoet Marokkaans riad in die Cara Hotel in Los Feliz, waar winderige binnenshuise buite-ruimtes oorval is in koel wit en hout —'n onverwagte rustige oase in een van die hipste buurte van L.A. Die eienaars, wat op die terrein van 'n 1950-motel gebou is, het elke detail heroorweeg, van staalwerk, keramiek en muurlampe tot die fotografie wat die mure versier. Die ster van die vertoning is die binnehof, waar touligte 100-jarige olyfbome versier en palms langs 'n rustige swembad lê wat snags deur kerse verlig word. Elk van die 60 kamers het sy eie balkon, 'n sagte bed geklee in Italiaanse linne, en 'n kroeg vol plaaslike versnaperinge en drankies. Gaste kan smul aan die geregte van die uitvoerende kok, Michael Patria, gemaak met bestanddele wat van biodinamiese plase in Kalifornië afkomstig is, of koffie drink van die Los Feliz-gunsteling, Maru. As hulle dit wil waag, is hulle minder as tien minute van sulke ikoniese toerisme-aantreklikhede van L.A. soos die Griffith Observatory, die Hollywood Walk of Fame en die Griekse teater. carahotel.com ; verdubbel vanaf $ 199. —Nina Ruggiero

The Chloe - New Orleans

Daar is hotelle met die gemak van die huis, en dan is daar hotelle soos die Chloe, wat eens in die verlede gewoon het. Gebou in 1891 deur Henry Picard, 'n vooruitstrewende handelaar uit die Elsas, Frankryk, is hierdie voormalige eengesinshuis nou 'n 14 eiendom wat deur restaurateur Robert LeBlanc besit word, en Sara Ruffin Costello, die NOLA-ontwerpkragstasie, weer lewendig gemaak het. Elke kamer het sy besonderse bekoring, soos 'n kleedkamer waarin u instap, soos 'n geheime gang, om toegang tot 'n badkamer te kry. Myne het 'n groot venster wat uitkyk oor St. Charleslaan, waar die lewendige eike nog steeds swaar was met Mardi Gras-krale en die kraakgeluide van die tram as my klankbaan gedien het. In die middag het ek op die voorstoep gesit en 'n martini gesuip en gevoel soos 'n karakter in 'n Tennessee Williams-toneelstuk. As die voorkant van die huis reguit suidelike verfyning is, is die agterplaas met sy baba-pienk ligstoele en 'n verhitte swembad die koeler broer of suster. thechloenola.com ; verdubbel vanaf $ 400. - Anne Roderique-Jones

Mexikaanse sirkel - Mexiko-stad

Tussen sommige van die belangrikste historiese besienswaardighede in die middestad van Mexiko-stad, waaronder die Nasionale Paleis en die Templo Mayor-museum, is hierdie 19de-eeuse gebou opgeknap tot een van die mooiste nuwe verblyfplekke van die stad. Dit is 'n ander projek van die hotelier Grupo Habitas, wat die ouwêreldse Mexiko met hoë ontwerp saamvoeg. Die 25 kamers - op twee verdiepings wat deur 'n sigsagtrap verbind word - is versier met warm hout en Mexikaanse tekstiele in skakerings van vlas en taupe. Die hoë boogplafonne is blootgestel aan baksteen, en sommige van die kamers het Franse deure wat uitloop op die bruisende straat hieronder. Op die dak teug gaste mezcal margaritas terwyl hulle uitkyk oor die antieke ruïnes, met hul voete in die glinsterende swembad. Die restaurant, Itacate del Mar, van die gewilde sjef van Mexiko-stad, Gabriela Camara, bedien legendariese tonyntostadas. circulomexicano.com ; verdubbel van $ 117. —Mary Holland

Columns Hotel - New Orleans

Hierdie herehuis uit 1883 in Italiaanse styl is oorspronklik gebou vir 'n welgestelde tabakhandelaar, wat later tydens die Eerste Wêreldoorlog as 'n losieshuis gedien het. Die nuutste weergawe kom met 'n binnenshuise opknapping wat daarin slaag om die integriteit van die historiese eiendom te behou, terwyl dit luukse toevoeg. opgraderings. My kamer het 'n rooskleurige fluweelbank, 'n oorspronklike kaggel, 'n groot, gemaklike bed en 'n bad met 'n klouvoet. Om hier tyd te spandeer, voel soos om op die stel van 'n Suidelike weergawe van Bridgerton . Die mees onvergeetlike was egter die kos- en drankprogram, aangevoer deur Michael Stolzfus van Coquette-faam. Daar is 'n spyskaart met gesofistikeerde geregte, plus 'n uitstekende lys van skemerkelkies. Die restaurant se stoep, geflankeer deur die gelyknamige hoë wit kolomme, bied 'n uitgebreide buitekamer op bedompige aande. En besoekers sal Kolomme & apos; ligging, een van die mooiste in New Orleans wat hotelle betref. Dit is ver van die ballyhoo van Bourbonstraat af, maar nog steeds naby genoeg om na die aksie te stap. Teug aan 'n Sazerac terwyl u die lewendige eikebome inneem wat op St. Charles Avenue en die klomp straatkarre drup terwyl hulle verby dwaal - in hierdie stad is daar feitlik niks beter nie. thecolumns.com ; verdubbel van $ 350. —Anne Roderique-Jones

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection - Austin, Texas

Die eerste stedelike hotel van Auberge Resorts Collection het begin as 'n wonderlike Jazz Age-woning vir 'n ryk sakeman. Die oorspronklike Italiaanse herehuis uit 1928 bly die middelpunt, maar Auberge het 'n aangrensende drieverdiepinggebou met 'n soortgelyke gevoel (wit pleistergevel, geboë gange, 'n terrakottadak) bygevoeg wat die hele eiendom van 10 hektaar 'n samehangende voorkoms gee. Die interieurontwerper Ken Fulk het 'n barokwêreld van stofpienk mure en muurplafonne geskep en dit gevul met meubels wat deur die Spaanse herlewing geïnspireer is, afkomstig van die beroemde Round Top-antiekmark in die omgewing. Selfs met al die oogkoekies, kan u 'n paar uur spandeer aan die swembad onder 'n afdak van eikebome met 'n middagete van die sjef Bradley Nicholson, wat produkte gebruik wat deur die landgoed se twee-akker plaas voorsien word. auberge.com ; verdubbel vanaf $ 600. - Allison McNearney

Edgartown Inn, Martha's Vineyard, Massachusetts

In teenstelling met die meeste Martha's Vineyard-verblyf, neem hierdie nuwe 12-kamer-plek sy estetiese inspirasie uit die binnelandse agrariese landskappe van die eiland eerder as sy kuslyn en maritieme geskiedenis. Die Boston-gebaseerde interieurontwerper Rachel Reider het 'n verhaal gebaseer op die skoonheid van plaaslike plaashuisargitektuur en blomtuine, wat die huis van die laat 18e-eeuse klapbord versier het met linne- en toustukke, Windsor-stoele en 'n lewende muur. asook 'n plaasgerigte muurskildery en swart-en-wit foto's deur plaaslike kunstenaars. By die herberg — Lark Hotels & apos; vyfde eiendom op die eiland, en sy vierde in Edgartown se historiese dorpsentrum alleen - elke verblyf sluit daaglikse ontbyt in (dink oornag hawer, gebakte eierbyte, en brood en gebak, alles in die huis gemaak), en elke kamer kom met deurdagte geriewe soos strandsakke en sandstoele. Relatiewe beursievriendelike aanvangstariewe maak dit 'n welkome toevoeging tot 'n gasvryheidstoneel met 'n groot hindernis tot toegang. larkhotels.com ; verdubbel vanaf $ 209 . —Andrew Sessa

Emeline - Charleston, Suid-Carolina

Dit is die klein dingetjies wat 'n hotel onvergeetlik maak, en Emeline is 'n geïnspireerde nuweling (net naby Market Street in die middestad van Charleston) wat aangename verrassings by die skepel lewer. Die ervaring begin in die sitkamer, waar gaste en plaaslike inwoners op leer leunstoele en banke meng oor plaaslike geroosterde koffie deur koekies van Second State en ham en kombucha van Clerks Coffee Co., een van die twee restaurante op die perseel. 'N Klankbaan van klassieke siel gee die stemming as u 'n welkome punch-cocktail drink en Keep Shop blaai, 'n pragtige versameling versameling tuisgoed en aandenkings op die grondvloer. Draai 'n klassieke plaat in jou suite op die draaitafel terwyl jou metgesel 'n karaffie vul met verkoelde, gefiltreerde water (stil en sprankelend, 24/7 op kraan). Ondanks sy vroeëre lewe as 'n anonieme kettinghotel, laat die 212 kamers jou voel dat jy in 'n baie kleiner boetiekhotel tuisgaan. Persoonlike boekrakke word aan die voet van koninggrootte-beddens gevoer, wat elke sentimeter met sierlike doeltreffendheid maksimeer. Sodra u verfris is, swaai u verby die kunsversameling en die Argief, en daal af met die yster wenteltrap op pad na Frannie & the Fox, 'n Italiaanse eetkamer wat skare naweke lok vir sy seekos, houtvuurpizzas en cocktails. En soggens, stap direk na buite die hart van die stad in - of neem een ​​van die komplimentêre strandkruisers vir 'n draai by die Waterfront Battery. In 'n stad met 'n uitstekende hotelle by die dosyn, styg Emeline bo uit deur elke oomblik sy gaste in ag te neem - die toonbeeld van gasvryheid. hotelemeline.com ; verdubbel vanaf $ 269. —Stratton Lawrence

Four Seasons Resort Los Cabos by Costa Palmas - Mexiko

Minder as 'n uur van die magdom oorde van Los Cabos wat die suidpunt van Mexiko se Baja-Kaliforniese skiereiland omring, is die rustiger Oos-Kaap die tuiste van die nuutste oord van Four Seasons. Dit is die eerste in 'n nuwe gemeenskap aan die strand aan die rustige See van Cortés, met die Sierra de la Laguna as agtergrond. Minimalistiese kontemporêre argitektuur en neutrale kleure meng met die omliggende woestynlandskap, en die 114 kamers en 27 suites van die eiendom het ruim buiteterrasse wat uitkyk op die see. Die kenmerkende restaurant, Estiatorio Milos, is intussen 'n ideale oewerplek met 'n spyskaart wat die dag vang wat kunstig op ys vertoon word. Limón ('n eetplek in die buitelug in 'n suurlemoenboomgaard) en die Casa de Brasa-swembad bevat bestanddele van die organiese plaas van die oord. 'N Uitstekende gholfbaan en spa bied volledige aktiwiteite op die terrein, en personeel kan sportvisserye en snorkeluitstappies vir avontuurlustiges reël. fourseasons.com/loscabos ; verdubbel vanaf $ 919. —Pat Doherty

Harbour View Hotel - Martha's Vineyard

Geen ander eiendom op Martha & amp; s Vineyard kan aanspraak maak op 'swaartepunt'-status soos die Harbour View Hotel nie. Hierdie groot dame, wat oor die hawe en vuurtoring van Edgartown uitsteek, is al meer as 130 jaar 'n ontmoetingsplek vir eilandbewoners en besoekers. In 'n $ 15 miljoen-opknapping is die historiese gebou van die hotel 'n sjiek, kontemporêre opdatering gegee en 'n nuwe dakwoonstel met vier kamers is op die boonste verdieping gevoeg. Die nuwer vleuel (prettige feit: die produksiespan van Jaws het hier gebly terwyl hulle op die eiland verfilm het) is herbenoem as The Roxana, waar 51 kamers by die swembad beklee is met somer tekstiele en rottang aksent. Kos by die Harbour View slaag ver bo sy gewig - ek en my man herinner nog steeds aan die kreefrolletjie wat ons by 'n sonstoel langs die swembad geëet het, terwyl ons in die Bettini-restaurant, Bernard & apos; s noodles, vernoem is na die hotel-eienaar Bernand Chiu, 'n Inheemse inwoners van Hongkong — was verslawend rookagtig, taai en soet. Dit is maklik om die eiland vanaf die hotel te verken, of u nou deur 'n gholfkarretjie deur die pittoreske agterstrate van Edgartown ry, of 'n aandvaart aan boord van 'n houtbedekte Barton & Grey-seiljag met 'n hotelbelemmering van roos en 'n kaasbord aan jou kant. havenviewhotel.com ; verdubbel van $ 275 . —Flora Stubbs

Hew & Draw - Newfoundland, Kanada

In die westelike Newfoundlandse meulstad Corner Brook, is die Hew & Draw Hotel geïnspireer deur die houtkapbedryf in Kanada. Al klink dit miskien nie soos 'n voor die hand liggende ontwerpkonsep vir 'n boetiekhotel nie, het die familie-eienaars (wat self 'n houtkapbedryf bestuur) dit laat werk deur 'n voormalige Woolworths-winkel te herbou tot 'n herberg met 36 kamers met 'n rustieke, industriële atmosfeer. Daar is natuurlik baie natuurlike hout, van die hickory-vloere in die minimalistiese gastekamers tot die Douglasspar-meubels in die tapkamer. Die agtergronde, van die ontwerper Kate Golding, wat in Ontario is, bevat tuckamore-bome, kariboe en ander plaaslike flora en fauna. En wat sou houtkappers - of hotelgaste - nog nodig hê na 'n besige dag, of u nou al op die Baai van Eilande gaan kajak het of deur die Blow Me Down-berge gereis het? Neem 'n draai in die bubbelbad op die dakterras en 'n pint Wild Bologna IPA van die Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; verdubbel van $ 136. - Carolyn B. Heller

Hotel Kansas City - Missouri

Wat eens 'n privaat sosiale klub was, aangrensend aan Kansas se gewilde Power and Light District, is nou 'n nuwe hotel onder die Hyatt & Unposed Collection. In 'n knipoog tot sy geskiedenis vertoon die lobby-lounge in die Gotiese herlewing borsbeelde van voormalige klublede soos Harry S. Truman en Dwight D. Eisenhower, wat toesig hou oor besoekers wat cocktails drink. In 'n ander hoekie is die hoofrestaurant, die Town Company, met 'n spyskaart wat 'n eietydse draai aan Midwestern-trooskos gee, met dank aan sjef Johnny Leach (van Momofuku-faam). Leach maak ten volle gebruik van die plaaslike produkte en boerderye in die streek en het so 'n treffer geword dat dit weke kan neem om 'n bespreking te maak. Die ware sjarme van die plek is egter in die anakronistiese besonderhede: 'n vintage fotoboks, gebrandskilderde vensters en 144 Victoriaanse-geïnspireerde gastekamers versier met grillige olieportrette en ligte pienk banke. hotelkc.com ; verdubbel vanaf $ 199. —Ramsey Qubein

Hotel Magdalena - Austin, Texas

Met vier hotelle binne twee blokke in die gewilde South Congress Street, het die Bunkhouse Group sinoniem geword met 'n bepaalde Austin-estetika - een wat 'n knippie rots & apos; n & apos; rol luuksheid met 'n skeutjie grillerigheid en 'n hele klomp siel. Hul jongste aanbod - Hotel Magdalena - is op 'n webwerf wat eens deur Willie Nelson besit is, wat musikante van Muddy Waters tot Patti Smith verwelkom het om 'n draai by sy Austin Opry House-verhoog te maak. Die 89-kamer-eiendom omvat hierdie musikale geskiedenis en die stad se liefde vir watergate deur die atmosfeer van sowel 'n motorhotel as 'n meerhuis uit die 70-era te kanaliseer. Weelderige buite-ruimtes en intrekbare mure lok besoekers uit hul kamers vir 'n duik in die swembad of 'n skemerkelkie op die patio van sy restaurant, Summer House on Music Lane. Die gemak van die kamer is volledig met al die Bunkhouse-handtekeninge - tematiese kroeg, aangepaste afspeellys wat op vintage luidsprekers gestroom word en ikoniese gestreepte gewade - versterk deur unieke aanrakinge soos pragtige fotografie deur die plaaslike legende Scott Newton, wie se kamera 'n vaste rol in die stad se musiektoneel dekades lank. Daar is geen beter manier om u dag in Austin deur te bring as om wakker te word onder 'n swart-en-wit opname van die jong Willie voordat u in Barton Springs gaan kuier of die winkels op die bruisende Suid-Kongres gaan verken nie. hotelmagdalena.com ; verdubbel vanaf $ 229. —Allison McNearney

Hotel Sin Nombre - Oaxaca, Mexiko

U moet presies weet waar u hierdie onberispelik ontwerpte skuilplek in die middel van Oaxaca City moet soek - dit is weggesteek agter 'n onbeskryflike gevel op 'n klipgooi van die pragtige Oaxaca-katedraal. Die eiendom van die Portugese argitek João Boto Caeiro en die oorplanting van Elliott Coon (Kalifornië) (die medestigter van die mezcal-handelsmerk Gem & Bolt), straal die eiendom met 20 kamers 'n lug van gedempte eksklusiwiteit en afgekoelde koel uit, asof u die naweek in die huis van jou coolste vriende. In die stygende sentrale atrium - wat ook dien as die hotel se veganistiese restaurant - val handgeweefde tekstiele en potkaktusse op teen 'n spierwit agtergrond van imposante kalksteenkolomme en geboë ingange. Dit is 'n moordenaarplek om rond te kuier en mense dop te hou, maar as die weer mooi is (soos dit so gereeld is), is dit die sonnige dakterras met 'n plonspoel en die kunstenaar van Oaxacan, Sabino Guisu & apos; neon neem 'n tradisionele Asteekse skild aan. hotelsinnname.com ; verdubbel van $ 170. —Siobhan Reid

Hotel Ynez - Solvang, Kalifornië

Hotel Ynez is net ver genoeg van L.A. af om soos 'n behoorlike wegbreekplek te voel, twee uur noord in die Santa Ynez-vallei (van Sywaarts rolprentfaam). Alhoewel die been van 'n herberg langs die pad is, voel die herbedinkte eiendom gelyke dele gesofistikeerd en sag. Die 22 kamers, elk met 'n patio met 'n hangmat, omring 'n sentrale binnehof met denne- en eikebome en nooi gaste uit om onder die sterre te sit met 'n glas Syrah in die hand. Binne-in witgekalkte kamers voel opgehef danksy besonderhede soos Marokkaanse tekstiele, kunswerke van die Mexikaanse kunstenaar Hilda Palafox, en klein produkte van Fable Soap. Die mees uitgestrekte groep, kamer 21, het selfs 'n privaat vuurmaakplek en 'n bubbelbad. Kom aandete, sit 'n tafel by S.Y. Kombuis vir rustieke Italiaanse disse soos wilde sampioen pappardelle en salm puttanesca wat meer as die wynlandelike omgewing aanvul. hotelynez.com ; verdubbel vanaf $ 179. - Tanvi Chheda

Lake House op Canandaigua - Finger Lakes, New York

Die waarheid is dat die Finger Lakes nie te veel verander nie - en dit is presies waarom mense graag wil kuier. Hierdie gletsermere wat ongeveer 65 miljoen jaar gelede die eerste keer in Upstate New York gekap is, trek besoekers al vir geslagte lank nie vir nuut nie, maar vir wat dieselfde gebly het: die kans om 'n kano te roei, om na 'n geheime waterval te stap , aan proe 'n paar Rieslings in die wingerd waar die druiwe gekweek is, en om 'n lewensveranderende wervelkegel by 'n melkery langs die pad te gryp.

Danksy die nuwe Lake House op Canandaigua is daar uiteindelik 'n bedevaardige hotel binne trefafstand van al die ewigheid. Dit is 'n toevlugsoord aan die meer van 125 kamers wat 'n uiters stylvolle, volwasse oord is en 'n gemaklike tuisbasis vir diegene met kinders wat nuwe somertradisies wil skep. In werklikheid is familie 'n belangrike deel van die Lake House: die eiendom is 'n passieprojek vir ontwikkelaars Bill Caleo en Lyndsay Caleo Karol, van Brooklyn Home Company, wat deel uitmaak van die Sands-familie, 'n groot naam in hierdie deel van New York. . In baie opsigte voel die Lake House soos 'n supergrootte vakansiehuis, met 'n benydenswaardige ligging aan die noordelike punt van die meer, met 'n swembad, 'n beskuldigdebank (bootverhuur is beskikbaar), 'n uitgestrekte tuin met vuurputte en grasperk speletjies en tientalle suites met wateruitsigte en balkonne. Studio Tack (nou bekend as Post Company) het die perseelplan ontwerp en met Brooklyn Home saamgewerk aan die interieur; die kamers het net genoeg nautiese inspirasie sonder om kitsch en baie natuurlike materiale - hout, leer, riet - te gee wat warmte verleen.

Tydens 'n besoek aan die pandemie-tydperk was die eetkamer binne beperk, maar die Rose Tavern het sy gekeurde sonkamer ten volle benut vir ontbytdiens. Die sandbar aan die waterrand het elke aand sy rollende deure oopgegooi vir meerbriesies, en dit het skare soos garnale-po & apos; seuns- en kreefmak en -kaas saam met 'n lang lys kunsbiere en taai cocktails, soos die Blue Whale, 'n plaaslike drankie met rum en Curaçao. Planne vra dat 'n spa op die terrein teen Memorial Day 2021 open; daar is genoeg trou- en geleentheidsruimte om groot groepe te akkommodeer wanneer beperkings op byeenkomste vergemaklik word. Die beste rede om te bly, is egter die eenvoudigste vir al die geriewe: om wakker te word met 'n uitsig oor die meer en om kaalvoet af te dwaal om te swem. lakehousecanandaigua.com ; verdubbel van $ 201. —Paul Brady

Life House Lower Highlands - Denver

As Wes Anderson 'n western sou maak, lyk die stel soos Life House Lower Highlands. Tydperkbesonderhede - weelderige Louis XVI bergères wat met blommepatrone gestoffeer is; leerhoofde en banke - vervoer gaste na die laat 1800's, toe nyweraars weswaarts na grensposte soos Denver beweeg. Laer Hoogland, bekend as LoHi, is die hipste woonbuurt van die stad, die tuiste van stylvolle kroeë, restaurante, koffiewinkels en brouerye - en Life House gee uiteindelik die eerste boetiekverblyf. Die Amerikaanse wes-verhaal gaan voort in die 16 kamers, elk versier met kussings in Navajo-styl en botaniese skilderye. Sommige kamers het stapelbeddens wat geïnspireer is deur die 19de-eeuse Pullman-slaapmotors; hulle ontsien gemak nie, danksy volgrootte matrasse en privaat gordyne van corduroy. Die hotelrestaurant, Wildflower, bring hulde aan die Mexikaanse en Italiaanse setlaars van die stad met geregte soos chilaquiles met gerookte chorizo-bome en beetslaai met burrata wat uit Puglia ingevoer word. lifehousehotels.com ; verdubbel vanaf $ 190 . 'Net Murphy.'

Life House Nantucket - Massachusetts

'N Getuigde tierloper versier die steil trap by Light House Nantucket en bied 'n wilde welkom by hierdie vars, pragtig ontwerpte toevlugsoord langs die geplaveide paaie van die beroemde eilandhawe van Nieu-Engeland. En daar speel meer as tiere in die herberg met 14 vertrekke: die federale bene van die seekaptein se huis van ongeveer 1830 is opgedateer met hoëglansverf in ryk pruim, mauve en jade. Linne-hangertjies gloei met die handgeverfde eilandflora; en riet- en raffia-beddens, stoele en selfs beddens in tweeblom binnehowe knik vir reise tussen die trope. Hartlike komplimentêre ontbytverrassings - soos chia en hawer of gebreekte bessies met amandelbotter op roosterbrood - maak plek vir skemerkelkies en klein happies, wat Life House 'n gemaklike moderne manier maak om 'n seevarende droomlandskap te bewoon. lifehousehotels.com ; verdubbel vanaf $ 399. —Tracey Minkin

The Maker - Hudson, New York

The Maker is 'n huldeblyk aan die makers van die wêreld, volgens mede-eienaar Lev Glazman. Hy sal baie daarvan noem as u vra: meester-houtwerker Gary Keegan, muurskilder Michael Allen, sjef Michael Poiarkoff. Om nie eens te praat van sy maat, Alina Roytberg, met wie Glazman byna 30 jaar gelede die skoonheidsgewig Fresh geskep het nie, en saam met wie hy die 11-kamer-eiendom beoog het. (Sy het ook byna al die muurpapier ontwerp.) Waar is dit beter om so 'n liefdesbrief te skryf as Hudson Valley, bekend as 'n toevlugsoord vir New York se welgestelde stel? Die hele Maker, wat die getroude duo van nuuts af saam met die gasvryheidsveearts Damien Janowicz ontwerp het, is 'n eerbetoon aan pragtige dinge en hoe dit gemaak word. Elke vierkante sentimeter van die kompleks van die begin van die eeu is kunstig stampvol met unieke meubels, vase en skinkborde en kussings en blikkies afkomstig van plaaslike vlooimarkte, en mure van boeke oor estetika en kunsvlyt. En die suites bring hulde aan al die verskillende soorte vervaardigers wat die lewe interessanter maak: die Tuinier, met botaniese tekeninge en vars blomme; die kunstenaar, almal fluweel, gebrandskilderde glas en Belle Époque-weelderigheid; die Skrywer, waar die boekrakke deur die Strand saamgestel word; die argitek, met 'n boheemse Bauhaus-voorkoms en 'n massiewe badstoel met swart marmer. Hulle kom nie goedkoop nie; die maker is nie bestem om 'n honger-kunstenaar te wees nie. Maar ná 'n nag hier, sal selfs trendneusmakelaars en Upper East Side-aristokrate hul kreatiewe wiele begin draai. themaker.com ; verdubbel van $ 375. —Hannah Walhout

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection - Washington, Connecticut

Hoe omskep jy 'n bedaard, maar verdiepte hotel in 'n bestemming vir die moderne tyd? Eerstens het Auberge Resorts Collection die interieurontwerpster Celerie Kemble aangestel om karakter in die hoofgebou van Mayflower aan te vul deur die damast en fieterjasies te vervang deur unieke stukke, waaronder Turkse matte, papierblommerangskikkings en 'n biblioteek wat nie gekoop kan word nie. eerste bundels uit Johnnycake Books. Tweedens het hulle die kos heroorweeg. Toe ek dit in die herfs besoek, het die sjef April Bloomfield pas 'n jaarlange verblyf begin en verhoogde veld-tot-vurk-kookkuns na die Garden Room-restaurant gebring. Uiteindelik is die spa deur die Well, die warm New York City-gesondheidsklub, opgedateer. Neutrale kleure en natuurlike vesels het die gemeenskaplike ruimtes verfris, terwyl 'n behandelingsprogram, wat wissel van klankbaddens en tarotlesings, 'n voorsmakie van die welstandskultuur bied. aubergeresorts.com/mayflower ; verdubbel van $ 890. - Flora Stubbs

Miraval Berkshires - Massachusetts

Die atmosfeer is meer somerskamp as 'n laaikamp by die Miraval Berkshires, wat slegs 100 volwassenes het, wat slegs 380 hektaar groot is. Booze is ruim beskikbaar, en terwyl baba-boerenkool-quinoa-bakkies by die smoothie-bar aangebied word, is dit 'n aansienlike verskeidenheid varsgebakte gebak. Afgesien van die gemaklike etos, is die trekking die Miraval-program van vindingryke en beslis aktiewe welstandservarings. In die omliggende bos sal u bylgooi, toubane en klasse in primitiewe vuurboutegnieke vind, asook werksessies oor byeboerdery, rehabilitasie van roofvoëls en meditasie met perde ('n fassinerende praktyk waarin die perd reageer op die gas se energie). Behandelings in die Life-Balance-spa met 28 kamers - soos die Kombucha Facial, wat 'n stemvurk gebruik om kaakspanning te bevry, is soortgelyk verbeeldingryk. En die voedsel word op plaaslike gebied verkry en uit die organiese tuin van die oord (my gunsteling gereg: die Hudson Valley-staalkopstok met bros rys). miraval berkshires.com ; verdubbel vanaf $ 670 per persoon, alles ingesluit. - Jancee Dunn

Montage Healdsburg - Kalifornië

Die belangrikste hotelopening in Sonoma County in jare verpersoonlik die gebied se ongerepte, landbou-omgewing getrou. Bos en erwe met heuwelwingerde bedek sy oppervlakte van 258 hektaar, terwyl die modernistiese, aardkleurige gastesuites in die landskap verdwyn. Die onderdompeling in die natuur is 'n groot tema: daar is kilometers aan staproetes op die terrein, die meeste kamers het buitelugstorte, en die ruim dekke lyk of dit tussen die hoë eikebome sweef. Buitelewe-jogaklasse vind plaas in 'n tuin omring deur wingerde, en e-bikes is beskikbaar om langs die markte te stop en die landelike skoonheid van die streek van naderby te sien, sonder om in 'n motor te klim. Die natuur laat weet ook die hoofrestaurant van die eiendom. By Hazel Hill gebruik die sjef Jason Pringle die omliggende lande en die nabygeleë Stille Oseaan tot volle voordeel - die beste geregte wat ek die hele jaar geëet het, was 'n gepocheerde kreefstert met organiese wortelgroente uit die kombuistuin en salm, gevang aan die Sonoma-kus, met sunchokes en wilde sampioene. montagehotels.com/healdsburg ; verdubbel vanaf $ 995. - John Wogan

The Newbury - Boston

Die Newbury Boston is die nuutste inkarnasie van die Neoklassieke 1927-gebou wat voorheen die Ritz-Carlton gehuisves het. Aangrensend aan die Boston Public Garden is die hotel 'n top-tot-teen-opknapping gegee vir 'n nuwe generasie besoekers: 'n palet van subtiele duifgrys, swart en pêrel marmervloere, sagte oranje banke en kontemporêre kuns (soos die opvallende foto's) van Yousuf Karsh) bied 'n gesellige, maar koel welkom vir gaste. Twee en veertig van die 286 gastekamers het nog hul oorspronklike houtkaggels, en dit is die moeite werd om na een te vra, veral gedurende die ysige winters wanneer die perfekte aand saam met kamerdiens by die vuur gekrul word. Dit is ook die moeite werd om na die konservatoriumtrattoria op die 17de verdieping in Contessa te kyk vir die beste uitsigte in die stad. En mis nie middagtee in die Newbury Salon of drink drankies in die Street Bar nie - ondanks die moderne verversing van die hotel, sal u steeds 'n duidelike gevoel van die ou Boston hier vind. thenewburyboston.com ; verdubbel vanaf $ 600. - Linda Laban

Nobu Chicago

Met meer as 'n dosyn hotelle wat reeds oop is en die helfte minder in die vooruitsig, is die agtjarige Nobu Hotel-groep in versnellingsmodus. Die nuutste toevoeging tot 'n versameling wat Newport Beach, Ibiza en die Londense Shoreditch-omgewing insluit, is Nobu Chicago, in die industriële West Loop in die stad. Die hotel se baksteen-en-staalgebou brei aan die buitekant in die stedelike weefsel, terwyl die gaste in sy 115 kamers en 23 suites 'n loftagtige leefervaring aan die binnekant bied - met 'n kenmerkende Japanse gebuig. U kan nie bly nie en nie by Nobu gaan eet nie (die swart kabeljou met miso is genoeg rede om te bespreek), waar kolomme samurai-swaarde en harsblare naboots, soos die herfs in Kyoto. Nadat u versadig is, gaan u boontoe en wend u terug na u kamer deur gange wat gevoer is met sagte verligte hout lanterns. Die meeste woonstelle bied 'n wye uitsig oor die stadsbeeld (vra vir een met 'n bad uit teakhout - die ekstra koste is die moeite werd) en hoë betonplafonne wat 'n sterk moderniteit verleen aan die andersins kosmetiese, natuurlike materiale wat in die hele hotel gevind word. Brei u verblyf uit met 'n swem in die rustige swembad en brunch op die dak, met die hele stad en sy bes geklede inwoners as agtergrond. nobuhotels.com ; verdubbel vanaf $ 239. —Heidi Mitchell

One & Only Mandarina - Riviera Nayarit, Mexiko

One & Only se nuwe Mexikaanse heiligdom, tussen 'n reënwoud en die kranse van die Riviera Nayarit-kus, moedig gaste aan om weer kontak met die natuur te maak. Sy 105 villas en boomhuise is volhoubaar met inheemse materiale gebou en gewortel in die gees van die plaaslike Cora- en Huichol-kulture. Om met die natuur te kommunikeer, het vir my 'n hoogtepunt bereik tydens 'n wandeling om 'La Abuela' (ouma in Spaans) te besoek - 'n eeu-oue boom op die perseel, terwyl ek oor die land en die endemiese spesies van een van die kundige personeel van die oord geleer het. lede. By Carao, die hoofrestaurant, het ek plaaslike geure geproe wat deur die bekende Mexikaanse sjef Enrique Olvera geskep is en 'n gevoel van vrede gevind deur in die Stille Oseaan te swem of in een van die oneindige poele wat in die lug lyk. Ek het ook geleer hoe om behoorlik asem te haal deur een van die Alchemiese asemklasse te neem. Hier het my kalmerende geestelike leier my die Pranayama-metode geleer, wat my op 'n diepgaande manier laat herleef het. oneandonlyresorts.com ; verdubbel van $ 1.300. - Mariana Mijares.

Palmaïa, die huis van Aïa, Riviera Maya, Mexiko

Transformasie is die lopende tema in Palmaïa, The House of Aïa, wat presies halfpad tussen Cancún en Tulum afspeel. In plaas van 'n skinker, is daar 'n 'linnekleed' nomadiese gids 'wat u WhatsApp-aanmanings stuur vir u buitelugklankbad. Dan is daar die sjamaan op die perseel, wat geboortetye en ster-koördinate bestudeer om u toekomstige trajek in kaart te bring. Selfs die kookkuns van sjef Eugenio Villafaña is bedoel om 'n gesondheidstransformasie aan die gang te kry - daar is vier restaurante op die perseel, almal hoofsaaklik plantgebaseerd, met temas wat wissel van die Middellandse See tot die Asiatiese invloed. Die uitblinker vir my was LEK, wat nader aan die huis inspirasie vind (die jackfruit-empanadas en chaya-taco's was die beste dinge wat ek tydens my verblyf geëet het). Ten spyte van sy verhoogde Burning Man-atmosfeer (die oord noem die beleid van 'n allesomvattende '' lewenstyl '), is die 234-suite-eiendom geleë in sy Mexikaanse grond. Die spa, met glasvensters van vloer tot plafon wat uitkyk na die omliggende oerwoud, maak gebruik van plaaslike bestanddele soos mezcal (die plant self, nie die rookryke alkoholgees nie) en tradisies soos die sweet-inducerende temescal-seremonie. En hoewel Palmaïa moontlik allerlei maniere bied om die werklikheid agter te laat, kan die ultieme balsem vir die chaos van die moderne lewe dalk net u hakke stewig in die suikeragtige sand op sy strand grawe voordat u 'n duik in die deurskynende Karibiese water maak. thehouseofaia.com ; verdubbel vanaf $ 600 . —Chaney Kwak

Todos Santos-bushalte - Baja Sur, Mexiko

Die term meeslepend kan deesdae soos 'n te veel gonswoord voel, maar Paradero Todos Santos blink uit deur gaste te verbind met die beste van Baja California Sur deur diep outentieke ervarings. Die 35-suite hotel is gestig deur Pablo Carmona en Josh Kremer, 'n stad in Mexiko, en is op vyf hektaar omring deur die Sierra de la Laguna-reeks, 'n woestyn met kaktusse en landbougrond deur 'n familie. Minimalistiese suites beslaan lae betongeboue wat versier is met meubels van ambagsmanne regoor die land. In die restaurant se oopvlamkombuis vier sjef Eduardo Ríos plaaslike produkte en seekos (die garnale zarandeado is 'n uitblinker, net soos die pittige mezcal margarita). Maar die begeleide aktiwiteite maak die verblyf onvergeetlik. Op 'n oggend het die span joga gereël, gevolg deur branderplankrylesse by Mario's Surf School by die nabygeleë Cerritos-strand. Ons voordele, Martín en Rafael, het geduldig die regte vorm verduidelik, ons in die sagte golwe gelei en geesdriftig gejuig - of ons nou afgeval het of uiteindelik 'n kort, maar oorwinnende rit gevang het. paraderohotels.com ; verdubbel vanaf $ 550 . - Sarah Bruning

Riggs Washington DC

Ons land se hoofstad huisves meer as 30 000 hotelkamers. Tot onlangs nog het die groot handelsmerke die toneel oorheers - veral in Penn Quarter, 'n kommersiële deel van die middestad tussen die Withuis en die Capitol. Riggs verander dit. Die nuutste eiendom van die Londense Lore Group het in Februarie rustig geopen, 'n broodnodige dosis warmte agter 'n imposante buitekant (hierdie historiese gebou uit 1891 was eens die hoofkwartier van die Riggs Nasionale Bank). Die 181 juweelkleurige kamers het veilige mini-kroeë en psigedeliese Voutsa-hoofborde, en die badkamers van Carrara-marmer is toegerus met geriewe uit die geurhuis D.S. & Durga. Die suites bevat vier spesiale ruimtes wat vernoem is na die noemenswaardige First Ladies; Myne, gewy aan Caroline Harrison, was almal room- en poeierblou, met 'n muur van grillige porselein wat knik vir die rol van Harrison om die tradisie van die White House-porselein te begin. Onder in die voormalige saal van die bank vind u gewelfde plafonne, oorspronklike marmerkolomme en die elegante Café Riggs, wat alreeds 'n gunsteling is vir romantiese aandetes en skemerkelkies. Die sjef Patrick Curran, voorheen een van die ander gunstelinge in die distrik soos Momofuku CCDC, blyk 'n onberispelike kontinentale kos: beesvleis-tartaar met kwarteleiers, 'n perfekte burger, en die aanloklike kaviaargeroosterde kaas, wat regtig 'n dik sny brioche met botter is. koei en 'n glans van blink Ossetra. En net soos sustereiendomme Sea Containers London en Pulitzer Amsterdam, sal Riggs binnekort 'n kroeg hê met die beroemde mixoloog Ryan Chetiyawardana. riggsdc.com ; verdubbel vanaf $ 179. —Hannah Walhout

The Rockaway Hotel - New York Stad

Die argitek Morris Adjmi, wat uit 'n funky, laaggeslaande strandbungalow-gemeenskap kom, het die Rockaway Hotel ontwerp as die eerste plek vir New York City: 'n luukse, ontwerp-voorwaartse strandhotel. Die New York- en Oslo-firma Curious Yellow het die leiding geneem in sy interieur, waaronder 53 helder kamers (sowel as agt suites vir langer verblyf), wat deur teakpanele en geboë rietmeubels verhit is; badkamers is gevul met produkte deur die NYC-verskaffer Goldie & apos; s. En die openbare ruimtes meng vintage Giovanni Travasa-stoele met installasiestukke wat saamgestel is deur die hotel se hoof-maatskaplike impakbeampte, Michi Jigarjian, insluitend werke van kunstenaars soos Tom Sachs ('n plaaslike Rockaway). Buitelugruimte is oorvloedig, van 'n swembaddek tot 'n dakterras met dubbele uitsigte oor die Atlantiese Oseaan en die skyline van Manhattan. Eet opsies sluit die dak in, waar die sjef Barry Tonks voorsit oor 'n spyskaart wat deur seekos gebuig word, en die komende Margie & apos; s en Greenhouse Café. 'N Spa, sowel as 'n kleedkamer vir branderplanke, is aan die gang. therockawayhotel.com ; verdubbel vanaf $ 230. —Tom Austin

The Roundtree - Amagansett, New York

Toe dit in Junie 2020 geopen is, te midde van 'n pandemie waarin baie inwoners van die stad vars lug en oop ruimte najaag, het die Roundtree gelyk, lyk dit of Amagansett op die oomblik gemaak is. Dit is een van slegs 'n handjievol klein, onafhanklike hotelle in hierdie tony stuk van die Hamptons, geleë op 'n twee-akker pakket waarvan die geskiedenis strek tot in die 18de eeu en die Europese nedersetting van die gehuggie Amagansett. Die eiendom is minder as 'n kilometer van Indian Wells Beach, aan die Atlantiese Oseaan, en 'n kort rit vanaf die glinsterende Napeague Bay en die glorieryke staatsparke in die ooste van Long Island. Die toevlugsoord het net 15 gaste-akkommodasie, 'n mengsel van aangeslote kamers en suites, plus losstaande hutte wat versprei is oor die eiendom. Almal het 'n koel, fris dekor met Wishbone-stoele, industriële aksentlampe en 'n kalmerende palet van hout en leisteen. (Elkeen is ook toegerus met Airthereal HEPA-filtrasietoestelle en UV-sterilisatorbokse vir afstandbeheerders, sleutels en meer.) Vuurhokke en chaise longues is op die versorgde terrein, onder stringe Edison-gloeilampe. 'N Klein spens in die hoofhuis bied verversings deur die loop van die dag, insluitend 'n kontinentale ontbyt en koffie van Jack & apos; s Stir Brew. Alhoewel daar geen restaurant op die perseel is nie, het die Roundtree saamgewerk met eetplekke in die omgewing om 'n verhoogde afhaalplek in te bring, op die Balinese keramiek geplunder en soos kamerdiens deur die genadige hotelpersoneel gelewer. Hulle sal selfs alles buite instel sodat gaste onder die sterre kan eet. theroundtreehotels.com ; verdubbel van $ 495. —Paul Brady

Stables Inn - Paso Robles, Kalifornië

Die herontdekking van 'n Amerikaanse herberg langs die straat is skaars 'n nuwe konsep, maar min het die elegansie en aandag aan detail van die Stables Inn in Paso Robles. Eienaars Robert en Sherry Gilson (wat ook die ivy-bedekte Hotel Cheval in die omgewing besit) het die midde-eeuse motel 'n perdtoerusting met plaashuise toegerus. Die 18 gastekamers, waaronder 'n stapelbed met ses slaapplekke, bevat besonderhede soos beesvelkleed en kleurvolle popkuns van Anne Laddon. Op 'n besoek aan my gesin was ek onder die indruk van die voordele en oplettende diens ten spyte van die billike prys, insluitend 'n gratis ontbyt van plaaslike geroosterde koffie en gebak, wat elke oggend in die Tack Room bedien word, 'n gedeelde ruimte met skuifdeure, wat versier is met vintage swart-en-wit-foto's en 'n windpompstertvaan van die vroeë 1900's. 'N Torende magnolia-boom veranker 'n ander gemeenskaplike area met 'n vuurmaakplek en Adirondack-stoele, waar gaste hulself voor of na die ete vir 'n glas ink Syrah (van een van die streek se wynkelders) kan opstel. stablesinnpaso.com ; Verdubbel vanaf $ 155. —Casey Hatfield-Chiotti

Surety Hotel - Des Moines, Iowa

Des Moines & apos; Surety Hotel is ideaal geleë in die middestad van Iowa se hoofstad en is die voormalige tuiste van die Iowa Loan & Trust Company. Dit is 'n uitstekende voorbeeld van die nuwe verfyning wat die gelaatskleur van hierdie Midwestelike stad verander, en die herlewing van die Beaux-Arts-hoogbouw in 1913 bevat 'n verskeidenheid weelderige materiale en versiering - daar is ryk hardehout, leer en kontemporêre kunswerke, en die gemeenskaplike ruimtes en gastekamers bevat middel-eeuse geïnspireerde besonderhede. Die algehele voorkoms is skoon en helder, met 'n rustige palet neutrale en uitsigte oor die omliggende stedelike landskap. Mulberry Street Tavern is intussen die hoofrestaurant van die eiendom, met 'n spyskaart wat gebruik word van eenvoudige, tradisionele Britse kroeggeriewe, insluitend vleispasteie, geroosterde hoender, wigslaai en gegrilde oesters. borghotel.com ; verdubbel vanaf $ 139. —Krissa Rossbund

Urban Cowboy Catskills - New York

Daar is 'n toorkuns aan New York se Catskill-berge —Oud-skoolse someroorde en ski-lodges in versteekte valleie, omring deur hoë rante en versier met mere, kreke en watervalle. Dit is geen wonder dat kreatiewe hotelleiers die afgelope paar jaar hierheen gespring het om vervaagde glorie te herwin nie, en Urban Cowboy Lodge Catskills is die mees onlangse en mees holistiese weergawe op die silwer toneel. Die eienaar / ontwerper Lyon Porter en mede-eienaar Phil Hospod (van die eiendomsontwikkelingsonderneming Dovetail + Co.) het 'n alpiene herberg en 68 hektaar besit wat sedert dieselfde jare in dieselfde familie besit is. Die hoofhuis en vier chaletstyl is behendig opgedateer. buitegeboue met sy nou kenmerkende, rustieke, luukse aanslag. Die resultaat is Wes Anderson ontmoet 'N Rivier loop daardeur : Oorspronklike meubels van die eiendom en antieke Americana-mengsel met nuwe toevoegings soos 'n rivierklipkaggel in die lodge, handbedrukte agtergronde en Pendleton-komberse in die gastekamers, en potbelstowe en massiewe klouvoetbaddens in sekere suites. Geriewe soos versnitmengsels uit die boonste rakke en sterk drank toon die beste van die streek, en die kroeg en restaurant is op hul eie bestemmingswaardig. Met 'n gordelrooi sauna, vuurmaakplekke, vlieghengelstroom en swemgat, demonstreer Urban Cowboy Lodge hoe die Catskills nou magieser as ooit tevore kan wees. urbancowboy.com ; verdubbel van $ 225 . –Tracey Minkin

Wander the Resort - Prince Edward County, Kanada

In die afgelope paar jaar het Prince Edward County (ongeveer twee uur se ry oos van Toronto) 'n gesogte ontvlugting geword vir stadsmense wat op soek is na die beste van die plattelandse lewe - wye ruimtes, paadjies langs die oewer en die golwende wingerde waarvoor die streek is bekend. Nou is daar nog 'n rede om te besoek: Wander, 'n versameling van tien kothuise met twee slaapkamers en hout aan die noordelike oewer van West Lake wat deur die ontwerper Shannon Hunter geskep is. Haar minimalistiese-tog-knus-styl neem aanwysings uit die natuur, met kamers geklee in warm hout en beklemtoon met jute-matte. Prentvensters omring die kalmerende landskappe; verhitte betonvloere en vuurhokke op die privaat dekke is veral nuttig in die winter (die oord is die hele jaar oop). Gesinne sal intussen daarvan hou om die volledige kombuise en eetareas te gebruik vir groot aandetes; personeel kan 'n yskas met produkte en wyn voorsien. wandertheresort.com ; huisies vanaf $ 470. - Heather Greenwood Davis

White Elephant Palm Beach - Florida

Hierdie byou-eiendom met 32 ​​kamers voel meer soos 'n tuiste as 'n hotel (gaste bespreek al 'n maand lank verblyf), beman deur 'n akkommoderende span wat dadelik u voorkeure leer ken. Dit is die susterhotel van die Nantucket-ikoon, en die buitepos in Florida is net twee strate van die Atlantiese Oseaan af en net vyf minute & apos; ry vanaf Worth Avenue via een van sy BMW's, wat gaste vryelik kan leen. Die interieurs word deur die kuns uit die eienaar se versameling bestempel, insluitend grillige swart-en-wit illustrasies deur die tienjarige wonderkind Doodle Boy en Fredrick Prescott se opvallende olifantbeeld, wat sewe voet hoog is, en die ingang van die huis. In gastekamers word die tipiese Palm Beach-pastelkleure ontwyk vir 'n palet van strelende neutrale, met marmer-, rottang- en klipaksent. Onderbedlaaie en bewegingswaarnemende slaapkamerbeligting is deurdagte aanrakinge. Die hotel se restaurant, LoLa 41 (nog 'n Nantucket-gebaseerde stapelvoedsel), het vinnig die warmste plek van die stad geword, kompleet met 'n bruisende na-donker toneel waar hotelgaste sitplekke in die voorste ry geniet, beskut onder 'n kappieblok. palms gespan met feetjieliggies. whiteelephantpalmbeach.com ; verdubbel vanaf $ 650 - Sarah Greaves-Gabbadon

Witwater Cambria - Kalifornië

Daar is geen tekort aan hotelle in die oulike stranddorpie Cambria, aan die sentrale kus van Kalifornië (ongeveer halfpad tussen San Francisco en Los Angeles) nie. Maar die opsies het meestal neig na gedateerde of onopvallende eiendomme wat staatmaak op die natuurskoon van die streek om gaste in te trek. Met die opening van White Water Cambria kry besoekers egter ook 'n estetiese perfekte omgewing binne. Die 25 kamers - ontwerp deur die L.A.-gebaseerde ontwerper en skrywer Nina Freudenberger - toon die soort moeitelose, hoog-boheemse styl wat blykbaar net in die Golden State bestaan. Dit is 'n kombinasie van Skandinawies-geïnspireerde minimalisme; aardse, neutrale houtaksente; en grillige bloeisels van binne-buite leefarea (my Ocean View King-kamer het 'n bosgroen bad op die voorstoep). Alhoewel daar geen formele restaurant is nie, word wyn, ambagsbier, appelwyn, sterk drank en ligte maaltye in die sitkameragtige lobby geserveer, waar gaste die sonsondergang oor Moonstone Beach kan oorkom. Soggens word 'n termosfles van koffie en croissants in die kamer afgelewer - een van die vele klein tikkies (soos die Aesop-badprodukte, die opregte vriendelike personeel en snacks in die kamer van die LA-tempel van Erewhon met 'n gesonde eetgewoontes). 'n verblyf hier so onvergeetlik. whitewatercambria.com ; verdubbel van $ 299. —John Wogan

Wylder Hope Valley - Kalifornië

Die 165-hektaar groot Wylder Hope-vallei, geleë op 'n hoogte van 7 000 meter in die Sierra Nevada, net suid van Lake Tahoe, het 'n goed gekalibreerde balans tussen nostalgiese eenvoud en kontemporêre gemak. Die eiendom is die tweede aanbod van die opstart-hotelgroep Wylder en 'n reïnkarnasie van die geliefde (maar gedateerde) plaaslike instansie Sorensen & Resort; s Resort. Die akkommodasie wissel van 27 pas opgeknapte hutte tot yurts, kampeerterreine en 'n spoggerige vintage Spartaanse sleepwaentjie, geleë tussen dennebos- en aswoude, waarvan sommige uitkyk oor die kille Carson-rivier. Terwyl die hutte & apos; rustige, Skandinawies-geïnspireerde interieurs kan talmend wees, die ware voordeel van Wylder Hope Valley is maklike toegang die hele jaar deur tot die skouspelagtige buitelugaktiwiteite in die omgewing. Stap, vis, fiets, ski of sneeu skoen na hartelus en vul dan brandstof aan met 'n skemerkelkie en 'n stewige maaltyd op die skilderagtige dek van die restaurant (Sorensen se beroemde skoenmaker word nog aangebied) voordat u die dag afsluit 'n herstelplek in die houtsauna. wylderhotels.com ; verdubbel vanaf $ 247. —Maggie Shipstead